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Geschmacksprofil

Weintyp

jung & frisch

Aromen

Schiefer
Apfel
Wiesenblumen
Hefeteig

Produktinformationen

Der Tina Pfaffmann Chardonnay Exklusiv steht für einen ausdrucksvollen Weißwein mit klarer Linie und präziser Stilistik. Auf dem familiengeführten Weingut in der Pfalz entsteht ein Chardonnay, der durch eine sorgfältige Verarbeitung und einen gezielten Ausbau geprägt wird. Die Maische erhält vor der Vergärung eine verlängerte Standzeit, anschließend erfolgt die Gärung nach kurzer Klärung. Der Ausbau auf der Feinhefe bis zur Abfüllung verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und unterstreicht seinen eigenständigen Charakter. So entsteht ein Chardonnay, der Frucht, Textur und Ausdruck in ein stimmiges Verhältnis bringt.

Im Glas zeigt sich der Wein klar und lebendig. In der Nase verbinden sich frische Apfelnoten mit floralen Anklängen, die an helle Wiesenblumen erinnern. Dazu kommt ein feiner Eindruck von Hefegebäck, der dem Bukett zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen präsentiert sich der Tina Pfaffmann Chardonnay Exklusiv ausgewogen und präzise. Die Frucht ist klar eingebunden und wird von einer feinen Struktur getragen, die dem Wein Kontur und Länge verleiht. So entsteht ein harmonischer Gesamteindruck mit eleganter Ausrichtung und vielschichtigem Profil.

Als Speisenbegleiter passt dieser Chardonnay gut zu Gerichten mit cremigen oder buttrigen Komponenten. Besonders stimmig wirkt er zu Safranrisotto mit Jakobsmuscheln, zu Quiche mit Ziegenkäse und Lauch oder zu feinen Fischgerichten mit ausgewogener Würze. Auch bei einem genussvollen Abend mit mehreren Gängen ist er eine passende Wahl.

Passt zu

Safranrisotto mit Jakobsmuscheln.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Weingut Tina Pfaffmann, Am Stahlbühl, D-76833 Frankweiler
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Anbaugebiet: Pfalz
Aromen: Apfel, Hefeteig, Schiefer, Wiesenblumen
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2023
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Land: Deutschland
Losnummer-Id: 17290
Produktart: Weißwein
Rebanteil: Chardonnay
Trinktemperatur: 8-10°C
Verkehrsbezeichnung: Deutscher Qualitätswein, Produce of Germany, Tina Pfaffmann Chardonnay trocken
Verschluss: Drehverschluss

Nährwerte ø 100 g

Energie kJ: 306 kJ
Energie kcal: 73 kcal

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