Wein zum Essen

Ausgeprägter Wein. Duftet nach Waldfrüchten, harmonisch.

Passt zu:

allen Gelenheiten, Käse, Pizza, Pasta, Wild- und Fleischgerichten

Harmonisch anregender Wein mit würziger, geradliniger Struktur.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, leicht nussig

Passt zu:

Gegrilltem, Gebratenem, Spargel und Pizza.

Frischfruchtiger Wein mit Aromen von Blüten, Mango und Vanille.

Charakteristische Aromen:

Weiße Blüten, Birne, Mango, Cocos, Exotische Früchte

Passt zu:

hellen Fleischgerichten mit Kartoffelgratin, Fisch wie z. B. pochiertem Kabeljau und Meeresfrüchten, Pasta, Salaten aller Art sowie zu Antipasti.

Ein eleganter Wein mit Aromen von Kirsche, Cassis und Paprika.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Cassis, Parika, Mokka, Schokolade

Passt zu:

gebratenem Geflügel und Wildgeflügel mit Waldpilzen, kurz gebratenen oder zu gegrillten Fleischspezialitäten, zu gefüllten Auberginen oder zu Pasta mit kräftig fruchtigen Saucen. Schnittkäse muss gereift sein oder mit einem fetten Camembert - besonders auch überbacken!

Aromen von Beeren; weiche, reife Frucht, perfekte Harmonie.

Charakteristische Aromen:

Beeren, Vanille, Lakritz, Eiche

Passt zu:

Pastagerichten, Steak oder Filet.

Vielfältige Fruchtaromen, Akazien- und Lindenblüten-Aromatik.

Charakteristische Aromen:

Dörrobst, Akazien- Lindenblüte, Zitrusfrucht, Ananas, Pfirsich

Passt zu:

süßen Dessertgerichten wie z.B. Apfeltarte oder eine Platte belegt mit Edelschimmelkäse Sorten

Spannender Wein mit Aromen von Marzipan.

Charakteristische Aromen:

Zitrus, Steinobst

Passt zu:

Salaten, Schalentieren oder Fischgerichten. Gut gekühlt auch als Aperitif.

Frischer Wein mit feiner Mineralität, Birnenfrucht und Pfeffer.

Charakteristische Aromen:

Zitrus, Steinobst

Passt zu:

mildem Käse, Spargel, Fisch, leichten Fleischgerichten und klassisch zu Wiener Schnitzel.

Dicht und voll, leicht pfeffrig, frisch, fruchtig und elegant.

Charakteristische Aromen:

Zitrus, Steinobst

Passt zu:

Schmorgerichten mit Rindfleisch oder vom Lamm und Wild sowie zu gegrilltem Steak oder zu Baguette mit Käse.

Runde Struktur, leichte und erfrischende Ananasaromen.

Charakteristische Aromen:

Zitrus, Steinobst

Passt zu:

gegrilltem & geräuchertem Fisch sowie zu vegetarischen Gerichten mit Gemüse und Tofu.

Frisch und blumig mit dem Duft von Zitrusfrüchten.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte

Passt zu:

Salat, gegrilltem Fleisch oder Fisch oder zu Früchten der Saison.

Saftig und süffig mit herrlich frischer Art.

Charakteristische Aromen:

Rote und gelbe Früchte, leichte Pfeffernote, Pampelmuse

Passt zu:

Spargelgerichten - z. B. als Quiche mit Lachs -, zu gegrilltem oder gebratenem hellem Fleisch und zu Gemüse-Ragout.

Voller Körper, voller Geschmack, lebendiges Aroma

Charakteristische Aromen:

Apfel, reifes Steinobst, Eiche

Passt zu:

Fischgerichten und leichte Sommerküche

Aromen von schwarzen Früchten und Kräutern

Charakteristische Aromen:

dunkle Beerenfrüchte

Passt zu:

Steaks vom Lamm in Pfeffermarinade mit gekochten weißen Bohnen und Backkartoffeln.

Intensiver und runder Rotwein für laue Sommerabende.

Charakteristische Aromen:

rote Früchte, Gewürze

Passt zu:

Grillabenden in netter Gesellschaft oder gelungenen Dates.

Hervorragender Riesling mit gutem Preis-Leistungsverhältnis!

Charakteristische Aromen:

Apfel, Metallisch

Passt zu:

einem ausgewählten Käsebrett mit vielen Variationen und guten Gesprächen.

Toller Wein mit Würze und Frucht von Vera Keller.

Charakteristische Aromen:

Reiche Äpfel, knackige Frucht

Passt zu:

regionalen Käsevariationen mit frisch gebackenem Brot und Feigensenf.

Sanft am Gaumen mit einem Hauch von Restsüße und geringem Alkohol

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Mango, Ananas, Zitrone, Aprikose

Passt zu:

Curry mit Kokosmilch und Zitronengras und allen Arten von Blauschimmelkäse.

Leuchtend kirschrote Farbe. Harmonischer Einklang.

Charakteristische Aromen:

Reife Kirsche, Eichenholz, dunkle Beeren

Passt zu:

Gegrilltem Lammrücken oder zu einer herzhaften Käseplatte mit Manchego und würziger Chorizo.

Edles Bukett nach Erdbeere, gehaltvoll, besonders harmonisch.

Charakteristische Aromen:

Himbeere, Johannisbeere, Veilchenblüte, Kirsche

Passt zu:

Burgunderbraten, Gegrilltem, Wildgerichten, mild-würzigem Käse oder einer geselligen Runde.

Ein kraftvoller Wein mit üppigem Duft von Pflaume und Früchten.

Charakteristische Aromen:

Rote Beeren, weißer Pfeffer, dunkle Schokolade

Passt zu:

thailändisches Rotes Curry mit Hühnchen, Gemüse und Kokosmilch, dazu Basmatireis und Gebratene Portobello-Pilze mit einer Füllung aus Ziegenkäse und Kräutern, dazu Couscous und grüner Salat

Blumiger Duft, frischer und ausgewogener Geschmack.

Charakteristische Aromen:

Rote Beeren, weißer Pfeffer, dunkle Schokolade

Passt zu:

Fisch, hellem Fleisch und Geflügel.

Intensiver Duft n.süßen Kirschen u.Beeren. Harmonisch, fruchtig.

Charakteristische Aromen:

Heimische Beeren, Kirsche

Passt zu:

gegrillten Lachssteaks mit Ofenkartoffeln und Quark-Kräuterdip, zu griechischer Nudelpfanne mit Brokkoli-Tomaten-Paprikagemüse und ofenfrischem Weißbrot oder zu Tagliatelle mit Basilikum-Pesto und gerösteten Pinienkernen.

Ein lebhafter Wein mit Aromen von Kirsche, Kaffee und Vanille.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Vanille, Kaffee, Gewürze

Passt zu:

Braten, Fleisch vom Grill sowie zu Wurstspezialitäten und Pastagerichten, besonders gut zu Lasagne.