Tolle Frucht, ergiebige Aromen, ein Wein für Kenner und Genießer!

Passt zu:

großen Momente im Genießer-Leben.

Kraftvoller Bordeaux mit einem Bukett von dunklen Früchten.

Charakteristische Aromen:

Johannisbeere, Brombeere, Lakritz

Passt zu:

edlen Bratengerichten aller Art.

Reichhaltige Aromavielfalt, ein Spitzen-Pomerol!

Charakteristische Aromen:

Schwarze Johannisbeere, Himbeere, Zimt, Vanille, Zigarrenkistenholz, Kaffeebohnen

Passt zu:

großen Gelegenheiten, Wild, Ente, Gans, Steak und Kartoffelgerichten.

Ein Jahrhundertwein mit herben Aromen von Holz und Schokolade

Charakteristische Aromen:

Holz, Pflaume, Malz, geröstete Nüsse, Schwarze Johannisbeere

Passt zu:

Roastbeef-Sandwiches mit karamellisierten Zwiebeln und würziger Senfmayonnaise, dazu Pommes Frites und eingelegtes Gemüse, gebratene Entenbrust mit einer Beeren-Sauce, dazu Selleriepüree und grüne Bohnen, gegrillte Portobello-Pilze gefüllt mit Spinat und Feta, serviert mit Polenta und einem gemischten Salat.

Reife füllige Aromen, sehr komplex. Mit Höchstbewertungen!

Charakteristische Aromen:

Holz, Pflaume, Malz, geröstete Nüsse, Schwarze Johannisbeere

Passt zu:

saftigen Steak vom Grill, das mit seiner intensiven Aromenfülle und kräftigen Struktur wunderbar harmoniert, reichhaltigen Käsebuffet mit einer Auswahl an würzigen und gereiften Käsesorten

Langanhaltender Geschmack, feinkörnig und samtig. Spitzenwein!

Charakteristische Aromen:

schwarze Füchte

Passt zu:

Entrecôte, knuspriger Ente und Bohnengerichten.

Klassische Aromenstruktur und hohes Reifepotenzial.

Charakteristische Aromen:

Lakritz, Trüffle, Frühlingsblumen, Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Pflaume, Holunder, Schokolade

Passt zu:

edlem Genuss in freundschaftlicher Runde

Erinnert leicht an Port, Dörrfrucht, Rosinen! St-Émilion Spitze!

Charakteristische Aromen:

Dörrfrucht, Rosinen

Passt zu:

außergewöhnlichen Gelegenheiten und großer Küche

Herausragender Zweitwein mit reichem Geschmack und Cassisbukett.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Schwarze Johannisbeere, Minze, Rosenblüten

Passt zu:

besonderen Events und roten Fleischspezialitäten.

Biodynamischer Bordeaux mit Liebe zum Detail.

Charakteristische Aromen:

Soja, Amarenakirsche, schwarze Beeren, Trüffel

Passt zu:

roten Fleischspezialitäten oder als perfekte Begleitung zu einer Käseplatte.

Schimmernder tiefdunkler Bordeaux mit dichtem Brombeerenbukett.

Charakteristische Aromen:

Blaubeere

Passt zu:

genussreichen Verkostungen mit Freunden. Zu feinen, festlichen Braten, auch zu asiatischer Küche oder edlen Brie-Käsesorten

Starker Bordeaux aus reifen Trauben.

Charakteristische Aromen:

Lakritz, Menthol, Früchte, Eiche

Passt zu:

großen Ereignissen und feinsten Wildspezialitäten.

Klassischer Bordeaux vom Traditionsweingut.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Heidelbeere, pfeffrige Lakritze

Passt zu:

guten Feiern mit guten Freunden.

Kräftige Aromen zeichnen diesen Wein aus.

Charakteristische Aromen:

schwarze Früchte, Röstnoten

Passt zu:

köstlichen Gerichten mit Wildkomponente oder als perfekte Begleitung zu Käsespezialitäten.

Komplexes Bukett mit dezenten Röstnoten und reifen Beeren.

Charakteristische Aromen:

Röstnoten, Pflaume, Heidelbeere, Brombeere, schwarze Olive

Passt zu:

Chateaubriand, Schmorbraten aus der Côte de Boeuf, geschmorte Ochsenbäckchen.

Käse- Epoisses, Manchego oder Vacherin

Granatroter ordeuax mit intensivem Nachklang.

Charakteristische Aromen:

reife rote Früchte, Himbeere, Brombeere, schwarzer Pfeffer, Gewürze

Passt zu:

besonderen Gelegenheiten.

Rauchige Note, violette Reflexe, sehr fleischiger Körper

Charakteristische Aromen:

Lakritz, Rauch, Heidelbeere, schwarzer Pfeffer

Passt zu:

köstlichen Gerichten mit Wildkomponente oder als perfekte Begleitung zu gereiftem Hartkäse.

Kräftiger Bordeaux mit würzigem Bukett.

Charakteristische Aromen:

schwarze Früchte, schwarzer Pfeffer, Vanille

Passt zu:

Genießen Sie den Wein zu exotischen Gerichten, wie ein Rinder Steak mit einer Gorgonzola Sauce oder einer Ente a l’Orange.

Großer Wein mit riesigim Aromenpaket.

Charakteristische Aromen:

schwarze Früchte, schwarzer Pfeffer, Vanille

Passt zu:

Gedämpfter Rehschulter mit eingelegten Pilzen und Apfelgelee oder Thunfischsteak mit Rindermark und Rotweinsauce...!

Auch zu Käse ein Genuss-
Manchegokäse von schwarzen Schafen aus La Mancha....oder Büffelkäse.

Der ideale Begleiter zu Gerichten mit dunklem Fleisch.

Charakteristische Aromen:

reife Pflaume, Himbeere, Cassis, Karamell, Tee- und Holznoten

Passt zu:

dunklen Fleischgerichten geschmorrt oder gegrillt

Käse- Saint Nectaire, Comté

Besitzt eine lange Genussreife. Sehr aromatisch und feine Töne.

Charakteristische Aromen:

Plaume, Johannisbeere, Waldboden, Zigarrenkiste

Passt zu:

weihnachtlichem Gänsebraten.

Eine fast cremige Textur und ein fruchtiges Bukett erwarten Sie.

Charakteristische Aromen:

Schwarze Johannisbeere, Schwarzkirsche, Minze, Lakritz

Passt zu:

besonderen Gelegenheiten.

Bukett von Cassis, ein großer Jahrgang

Charakteristische Aromen:

Cassis, Kakao, Edelhölzer

Passt zu:

Entenbrust in Rotweinjus mit Rosmarinkartoffeln, Gebratene Gänsebrust mit Preiselbeersauce und Kartoffelknödeln oder Geschmortes Lamm mit Ratatouille und Polenta.

Purpurroter Rotwein mit fruchtigem Bukett und feinen Tabaknoten.

Charakteristische Aromen:

Cassis, Pfeffer, Pflaume, Zedernholz, Tabak, Trüffel

Passt zu:

edlem Genuss mit guten Freunden