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Crémant

Crémant ist ein Qualitätsschaumwein, der ähnlich wie Champagner nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt wird, jedoch außerhalb der Champagne produziert wird. Er zeichnet sich durch seine feine Perlage und einen eleganten, frischen Geschmack aus. Um als Crémant bezeichnet zu werden, muss der Schaumwein bestimmte Vorschriften erfüllen. Dazu gehören beispielsweise die Ernte der Trauben von Hand oder Höchstgrenzen beim Schwefeldioxid- und Zuckergehalt. Crémant bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und wird sowohl in weiß als auch rosé sehr geschätzt.


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