Château Canon 1er Grand Cru Classé B Rotwein trocken 0,75 l | 2020
Château Canon Frankreich Bordeaux Prod-Nr.: 589962
Was wir an diesem Rotwein lieben:
- Frankreich, Bordeaux, Saint-Émilion
- Qualitätsstufe: Premier Grand Cru Classé
- Rebsorten: Merlot und Cabernet Franc
- Kirsche, Pflaume, dunkle Beeren, Veilchen, Gewürze, Zedernholz, Graphit
- Stil: Trocken, tief, präzise, lagerfähig
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Geschmacksprofil
Weintyp
Aromen
Produktinformationen
Im Rebsortenspiegel des Gutes dominieren Merlot und Cabernet Franc; auf der offiziellen Terroir-Seite werden 62 % Merlot und 38 % Cabernet Franc für den klassifizierten Weinbergsbesitz genannt. Stilistisch steht Château Canon damit für einen Saint-Émilion, der Dichte und Finesse miteinander verbindet. In der Aromatik zeigen sich – je nach Jahrgang – häufig Kirsche, Pflaume, dunkle Beeren, Veilchen, Gewürznoten, Zedernholz, Graphit, erdige Nuancen und ein mineralischer Zug. Am Gaumen wirkt der Wein meist tief, präzise und lang, getragen von feinem Tannin, reifer Frucht und einer frischen Linie, die vom kalkreichen Untergrund mitgeprägt wird. Gerade diese Verbindung aus seidiger Textur, innerer Spannung und würziger Tiefe macht Château Canon zu einem charaktervollen Bordeaux mit sehr gutem Entwicklungspotenzial.
Passt zu
Perlhuhn, Taube oder Ente. Etwa mit Selleriepüree, Pilzen oder Ofengemüse.Besonderheiten
Das Weingut liegt auf dem hoch gelegenen Kalkplateau der Appellation, einer der markantesten Herkunftszonen der rechten Bordeaux-Seite. Genau diese erhöhte Lage prägt den Stil des Weins entscheidend: Das Plateau aus asterienhaltigem Kalkstein wirkt wie ein natürlicher Wasserspeicher, weil das poröse Gestein Regen aufnimmt und den Reben über längere Zeit gleichmäßig zur Verfügung stellt.Informationen & Eigenschaften
| Abfüller: | Chateau Canon, lieu dit Saint Martin, Route Du Milieu, 33330 Saint-Émilion, Frankreich |
|---|---|
| Allergie Merkmale | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Aromen: | Brombeere, Cassis, Graphit, Muskat, Pflaume, Schwarzkirsche, Veilchen, Zeder/Zigarrenkiste |
| Farbe: | rot |
| Genußzeit: | 2030-2070 |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2020 |
| Lage: | Saint-Émilion |
| Land: | Frankreich |
| Losnummer-Id: | 19436 |
| Produktart: | Rotwein |
| Qualität: | Premier Grand Cru Classé B |
| Rebanteil: | 62% Merlot; 38% Cabernet Franc |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Verkehrsbezeichnung: | 1er Grand Cru Classe B,, Produit de France |
| Verschluss: | Korken |
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