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Geschmacksprofil

Weintyp

kraftvoll & opulent

Aromen

Toast
Rauch
Schwarzkirsche
Cassis
Holunder

Produktinformationen

Der Château La Mission Haut-Brion 2014 zeigt eindrucksvoll, wie ein großer Bordeaux in einem klassischen Jahrgang Eleganz, Präzision und aromatische Tiefe miteinander verbindet. Schon im Glas beeindruckt er mit seiner tiefdunklen, rubinroten Farbe und den leicht violetten Reflexen, die seine Konzentration und Jugendlichkeit widerspiegeln. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Spiel aus schwarzer Johannisbeere, Brombeere und reifer Pflaume, begleitet von feinen Röst- und Rauchnoten, wie man sie typisch für Pessac-Léognan schätzt. Nuancen von Zedernholz, Graphit, schwarzem Tee, etwas Lakritz, Tabak und zarten floralen Akzenten verleihen dem Bouquet zusätzliche Raffinesse und Tiefe.

Am Gaumen präsentiert sich La Mission Haut-Brion 2014 klar strukturiert und gleichzeitig bemerkenswert seidig. Die lebendige, perfekt eingebundene Säure trägt die präzise Frucht, während die reifen, feinkörnigen Tannine dem Wein eine aristokratische Eleganz verleihen. Der mittlere Gaumen zeigt sich dicht, aber niemals schwer, geprägt von einer ausgeprägten Mineralität. Im langen, nachhaltigen Finale kommen rauchige und würzige Noten zum Vorschein, die an Holzkohle, Kakao und dunklen Tabak erinnern. Dieser Jahrgang charakterisiert sich durch seine klassische Stilistik und seine große Lagerfähigkeit: ein Wein, der heute schon viel Genuss bietet, aber über die kommenden Jahre und Jahrzehnte weiter an Komplexität gewinnen wird.

Passt zu

köstlichen Gerichten mit Wildkomponente oder als perfekte Begleitung zu Käsespezialitäten.

Besonderheiten

Es empfiehlt sich, den Wein etwa 1-2 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Domaine Clarence Dillon S.A.S., Propriétaire à 67 Rue de Peybouquey, 33400 Talence (Gironde), France
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Cassis, Holunder, Rauch, Schwarzkirsche, Toast
Farbe: rot
Genußzeit: 2026-2045
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2014
Lage: Pessac-Léognan
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 4718
Produktart: Rotwein
Qualität: Cru Classé
Rebanteil: 54% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Appellation Pessac Leognan Controlee, Cru Classe de Graves, Mis en bouteille au Château, Product of France
Verschluss: Korken

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