Château Canon 1er Grand Cru Classé B Original Holzkiste Rotwein trocken 0,75 l | 2020
Château Canon Frankreich Bordeaux Prod-Nr.: 583193
Was wir an diesem Rotwein lieben:
- In der stylischen Original Holzkiste
- Frisch und fruchtig voluminös
- Reichhaltiges Aromaspektrum von Frucht und Gewürz
- Salzige Mineralität
- Gehaltvolle Bratengerichte, Wildgerichte
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Geschmacksprofil
Weintyp
Aromen
Produktinformationen
Die Traubenzusammensetzung: ca. 68% Merlot und 32% Cabernet Sauvignon. Schon im Glas glänzt eine dunkle, tiefe granatrote Farbe mit violetten Reflexen, die neugierig macht auf das was in der Nase und am Gaumen kommen wird. Da eröffnet sich eine wunderbare Frische von Waldhimbeeren,
Sauerkirschen und wilden Blaubeeren – gleichzeitig taucht etwas Veilchen Parfüm auf, begleitet von Lakritz- und leicht würzigen Noten von Zimt, Nelke und Sternanis. Diese Mischung aus Frucht, Floralem und Gewürz schafft sofort Spannung und Tiefe. Im Mund zeigt der Wein eine elegante Balance: vollmundig, aber nicht massig – eher fein gewoben. Die Tannine sind geschliffen und geschmeidig – man spürt die immense Struktur.
Die Frucht/Säure Ebene bleibt klar: Kirschen, rote Johannisbeere, Blaubeeren – dazu eine salzige Mineralität, die dem Wein Boden verleiht. Der Abgang ist lang und eindrucksvoll und vermittelt ein Hauch von großem Stil und Ruhe.
Dieser Wein zeigt das Terroir von Saint Emilion und speziell dem kalkhaltigen Plateau von Chateau Canon. Zwar ist er jetzt schon beeindruckend, kann aber locker 15-30 Jahre locker weiterreifen.
Der Wein wird hervorragend zu einem Rinderfilet mit Trüffelsauce und einer frischen Scheibe Foie Gras munden, oder einfach pur genossen, mit Fokus auf den Wein.
Passt zu
festlichen Menüs mit Fleisch von Wild-Geflügel, Hirschrücken sowie edlem Rind oder auch zu Kaninchenbraten.Informationen & Eigenschaften
| Abfüller: | Chateau Canon, lieu dit Saint Martin, Route Du Milieu, 33330 Saint-Émilion, Frankreich |
|---|---|
| Allergie Merkmale | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Aromen: | Blaubeere, Sauerkirsche, Süßholz, Veilchen, Zimt |
| Farbe: | rot |
| Genußzeit: | 2035-2050 |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2020 |
| Lage: | Saint-Émilion |
| Land: | Frankreich |
| Losnummer-Id: | 18376 |
| Produktart: | Rotwein |
| Qualität: | Premier Grand Cru Classé B |
| Rebanteil: | 68% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Verkehrsbezeichnung: | Appellation D'Origine Protégée, In der Holzkiste, Produce in France |
| Verschluss: | Korken |
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