Neue Weine

Château Brane-Cantenac 2ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Sankt Pauls St. Magdalener Klassisch Rotwein trocken 0,75 l | 2024

Der St. Magdalener klassisch trocken stammt aus dem renommierten Weinbaugebiet Südtirol Alto Adige, das zu den ältesten und hochwertigsten Weinregionen Italiens zählt. Im DOC-Bereich rund um den Bozner Talkessel, an den sonnigen Hängen über der Stadt, herrschen ideale Bedingungen für autochthone Rebsorten. Das alpine bis mediterrane Klima, mit warmen Tagen und kühlen Nächten, fördert die langsame Reife und hohe Aromenausprägung der Trauben. Die Böden aus Porphyr, Lehm und Schotter sorgen für eine gute Wasserdurchlässigkeit und mineralische Tiefe im Wein. In dieser klassischen Cuvée werden Vernatsch (dominant) und ein Anteil Lagrein kombiniert – eine traditionelle Zusammenstellung, die dem Wein Struktur, Frische und Eleganz verleiht. In der Verkostung präsentiert sich der St. Magdalener mit einem duftigen Bukett nach Kirsche, roten Beeren, Mandeln und einem Hauch Veilchen, unterstützt von feinen würzigen und leicht nussigen Noten. Am Gaumen ist er geschmeidig, trocken und ausgewogen, mit feinem Tannin und animierender Frucht.

Sankt Pauls Weißburgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2024

Der Weißburgunder trocken DOC von der Kellerei St. Pauls stammt aus dem renommierten Weinbaugebiet Südtirol Alto Adige im Norden Italiens. Diese außergewöhnliche Region vereint alpine und mediterrane Einflüsse: tagsüber profitieren die Reben von intensiver Sonneneinstrahlung, während kühle Nächte die Frische und Aromatik der Trauben bewahren. Die Weinberge liegen überwiegend auf löss‑, kalk‑ und sandhaltigen Böden, die eine gute Drainage und gleichmäßige Reife begünstigen – ideale Voraussetzungen für hochwertige Weißweine.Die Rebsorte Weißburgunder (Pinot Blanc) entfaltet in diesem Terroir ihr volles Potenzial. Typisch für Weißburgunder aus Südtirol ist ein feinfruchtiges Aromaprofil mit klaren Noten von grünem Apfel, Birne und Pfirsich, oft begleitet von zarten Zitrusnuancen, floralen Anklängen und einer dezenten mineralischen Salzigkeit im Abgang.m Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünen Reflexen; am Gaumen wirkt er trocken, frisch und lebendig, mit ausgeglichener Säure, klarer Struktur und einem eleganten, mittleren Körper.