Roséwein aus Deutschland
Nicht kräftig rot, aber auch nicht klassisch weiß – der Roséwein aus Deutschland begeistert schon allein wegen seiner großen Farbvielfalt: Von zartem Apricot, über helles Lachsrosa, bis hin zu sommerlichem Kirschrot changiert er im Glas. Zudem kombiniert deutscher Roséwein die Vorzüge von Rotwein und Weißwein ganz hervorragend: Geschmacklich erinnert er an einen leichten roten Wein, doch am besten mundet Roséwein aus Deutschland bei den niedrigen Trinktemperaturen, die sonst dem frischen Weißen vorbehalten sind.
Produktübersicht
Seebrich Roséwein Vegan trocken 0,75 l | 2024
SeebrichDer Seebrich Rosé trocken präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Roséton und unterstreicht damit bereits optisch seine klare, elegante Stilistik. In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksvolles Aromenspiel, das von Erdbeeren, Himbeeren und feinen Zitrusanklängen geprägt ist. Diese Kombination verleiht dem Wein eine offene und zugleich präzise Frucht, die sofort einen einladenden Eindruck vermittelt. Ergänzt wird das Bukett durch zarte florale Nuancen, die dem Rosé zusätzliche Kontur verleihen und seinen ausgewogenen Charakter abrunden.Am Gaumen zeigt sich der Seebrich Rosé trocken klar strukturiert und harmonisch aufgebaut. Die rote Beerenfrucht bleibt deutlich präsent und wird von einer gut eingebundenen Säure getragen, die dem Wein Kontur und eine saubere Linienführung verleiht. Dadurch wirkt der Rosé ausgewogen, geradlinig und vielseitig einsetzbar. Die fruchtigen Eindrücke werden von feinen floralen Noten begleitet, die dem Geschmacksbild zusätzliche Tiefe geben, ohne die Klarheit des Weins zu überlagern. Im Nachhall bleibt der Wein angenehm präsent und zeigt noch einmal seine fruchtbetonte, elegante Ausrichtung.Dieser Rosé passt gut zu leichten Vorspeisen, sommerlichen Salaten, Gemüsegerichten, Fisch oder Geflügel. Auch als Begleiter für gesellige Abende, ein unkompliziertes Essen im Freien oder ein Menü mit mediterraner Ausrichtung ist der Seebrich Rosé trocken eine passende Wahl. Gut gekühlt serviert zeigt er seine klare Frucht und seine harmonische Struktur besonders ausgewogen.
0,75 Liter 11,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 11,32 €* / 1 Liter
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Studier Heroldrebe Vegan Roséwein halbtrocken 1 l | 2023
R. StudierDer Studier Rosé Heroldrebe ist ein säurearmer, aber fruchtbetoner Roséwein, der sich mit seinen zarten Blütenaromen ideal für einen lauschigen nachmittag auf der Terrasse eignet. Das klare, glänzende und schimmernde Erdbeersaftr-rot im Glas verspricht ein visuelles Fest. Das Bukett entfaltet verführerische Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Der Geschmack ist leicht, mit zurückhaltender Fruchtsäure und einem fruchtigen Charakter. Das Mundgefühl begeistert mit Harmonie, dezenter Tanninstruktur und einer angenehmen Erdbeeraromatik.
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Studier Rosé Audimax Bio/Vegan feinherb 0,75 l | 2024
R. StudierDas Weingut Studier aus der Pfalz liegt im beschaulichen Ellerstadt und punktet bei seinen Fans vor allem mit schmackhaften Weinen, die die Identität der Region widerspiegeln. Reinhard Studier führt hier das Werk seine Familie fort und sorgt mit seinem Team für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Betrieb. Ganz im Stil des eigenen Namens, tragen die Hauptserien aus dem eigenen Keller die Namen Bachelor oder Master in Anspielung auf die Qualität der Weine. Zusätzlich zum Namen der Serien, sind auch die Namen der Cuvées im Stil der Bildung benannt. Der Rosé Audimax hat in der Vorlesung wohl eher nichts zu suchen, kann aber im Anschluss durchaus genossen werden. Die Aromenpalette hält vor allem Cassis- und Zitrusaromen bereit, wobei am Gaumen vor allem ein angenehmes Säurespiel und ein angenehmer Nachhall von hellem Karamell zu erwähnen sind.Wir empfehlen Ihnen diesen Wein nicht nur als Getränk nach der Vorlesung, sondern vor Allem als einen charmanten und wohlschmeckenden Begleiter auf der Terrasse oder zu Pasta mit leichten Rahmsaucen.
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
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Tina Pfaffmann Pink St. Laurent Rosé feinherb 0,75 l | 2025
Weingut Tina PfaffmannDer Tina Pfaffmann Pink St. Laurent Rosé ist ein Roséwein mit eigenständigem Charakter, der die Rebsorte St. Laurent in einer hellen, zugänglichen Stilistik zeigt. Durch die Verarbeitung der roten Trauben entsteht ein Wein, der Frucht, Struktur und eine klare Linienführung miteinander verbindet. So präsentiert sich dieser Rosé als vielseitige Wahl für unterschiedliche Anlässe und spricht sowohl Liebhaber fruchtbetonter Weine als auch Freunde ausgewogener Roséstile an.Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Roséton, der seine frische und einladende Erscheinung unterstreicht. In der Nase entfalten sich Aromen von Erdbeere und Brombeere, ergänzt durch Eindrücke von Beerenkonfitüre. Hinzu kommen feine Nuancen, die an Vanille und Karamell erinnern und dem Bukett zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen wirkt der Tina Pfaffmann Pink St. Laurent Rosé fruchtbetont, rund und harmonisch. Die Fruchtaromen sind gut eingebunden und werden von einer ausgewogenen Struktur getragen, die dem Wein einen stimmigen und zugänglichen Gesamteindruck verleiht.Dieser Rosé passt gut zu leichten Vorspeisen, sommerlichen Gerichten, würzigen Speisen oder einer Auswahl an Antipasti. Auch zu geselligen Abenden, unkomplizierten Menüs oder solo serviert auf der Terrasse ist er eine passende Wahl.
0,75 Liter 12,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 12,65 €* / 1 Liter
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Weingut In den Zehn Morgen Kreuznacher Pinot Noir Bio/Vegan Roséwein trocken 0,75 l | 2021
Weingut In den Zehn MorgenIm Glas zeigt sich der Kreuznacher Pinot Noir Rosé intensiv lachsfarben mit einem leicht rubinroten Reflex. Schon im Duft spürt man, dass es sich hier um einen angenehm frischen und eher würzigen Rosé handelt, bei dem sich Trinkfreude mit Komplexität verbindet. Süß- und Sauerkirschen sind hier ebenso zu erahnen wie rote Johannisbeeren und Berberitze. Neben der Frucht findet sich ein wenig Unterholz, blonder Tabak und zermahlener Kalkstein. Der Gaumen bestätigt, was der Duft prognostiziert hat. Der Pinot Noir Rosé öffnet sich zwar mit einer ganz leicht süßen Frucht von Waldhimbeeren, doch diese reife Frucht bleibt keineswegs das bestimmende Element. Vielmehr sind es auch hier die würzigen und an Trockenholz erinnernden herben Noten, die den Rosé vielschichtig machen und ihn zu einem exzellenten Essensbegleiter werden lassen. Gleichzeitig sorgt die frische Säurestruktur und die elegante Frucht für Trinkfreude und Kurzweil.
0,75 Liter 15,87 €* / 1 Liter
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Weingut zur Schwane Pinkfein Fünf Freunde Vegan Roséwein halbtrocken 0,75 l | 2024
Weingut zur SchwaneDer Schwane Pinkfein verführt mit seiner klaren und animierenden Lachsrosa-Farbe. Die Nase wird von intensiven Aromen von Erdbeeren und Himbeeren dominiert, während sich die Aromen am Gaumen zu einem Geschmackserlebnis von frischem und kalten Erdbeersorbet entwickeln. Das Mundgefühl ist kühl und elegant, begleitet von einer subtilen Kohlensäure. Der als Rotling hergstellte Wein ist unkompliziert und bringt fruchtige Noten und angenehme Würze zusammen. Die Rebsorten Domina und Bacchus spielen hier sowohl Ihre Fruchtigkeit, als auch das Terroir aus und ergeben eine feinfruchtige, leichte Cuvée für entspannte Terrassenabende im Sommer.Der Schwane Pinkfein ist der perfekte Begleiter für sommerliche Gelegenheiten und gesellige Zusammenkünfte. Ob beim Picknick im Grünen, einer entspannten Gartenparty oder als Aperitif vor einem leichten Abendessen - dieser Wein bringt fruchtige Aromen und erfrischende Leichtigkeit in jede Situation.
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Dornfelder Roséwein halbtrocken 0,25 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDer Dornfelder aus Rheinhessen präsentiert sich im Glas mit einem schimmernden Lachsrosé. Sein Bouquet verströmt Aromen von Erdbeeren und Kirschen, die die Sinne betören. Dieser Wein ist nicht nur das ganze Jahr über, sondern besonders im Sommer ein Genuss, dank seines ausgewogenen Süße-Säure-Spiels, das ihn zu einem vielseitigen Allrounder macht.
0,25 Liter 7,96 €* / 1 Liter
0,25 Liter 7,96 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Dornfelder Roséwein halbtrocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothSchneekloth Dornfelder Roséwein halbtrocken ist ein fruchtbetonter Roséwein mit harmonischem Charakter und angenehmer Ausgewogenheit. Bereits im Glas zeigt er sich mit einer ansprechenden Roséfarbe und einer einladenden Aromatik, die Lust auf den ersten Schluck macht. Am Gaumen entfalten sich Noten von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von feinen Kirschnuancen, die dem Wein eine saftige Fruchtigkeit verleihen. Die halbtrockene Stilistik sorgt für ein rundes, weiches Mundgefühl und unterstreicht die fruchtigen Aromen auf angenehme Weise. Gleichzeitig bringt eine dezente Frische Lebendigkeit ins Geschmacksbild und schafft eine stimmige Balance. Schneekloth Dornfelder Roséwein halbtrocken passt gut zu leichten Speisen, Salaten, fruchtigen Desserts oder einfach zu entspannten Genussmomenten. Ein unkomplizierter Roséwein mit fruchtiger Ausstrahlung und harmonischem Profil.
0,75 Liter 5,32 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Fruity Pinot Noir Roséwein süß 0,25 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDer Pinot Noir schimmert im Glas in einem strahlenden Lachsrosé. Er besticht durch sein fruchtiges Bouquet, das von frisch geernteten Mirabellen, saftigen Erdbeeren und süßen, himmlischen Himbeeren geprägt ist. Dies macht ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Sommerabende mit Freunden auf der Terrasse.
0,25 Liter 7,96 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Fruity Pinot Noir Roséwein süß 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDer Fruity Pinot Noir vereint das sinnliche Aroma von erntefrischen Mirabellen, saftigen Erdbeeren und süßen, himmlisch verführerischen Himbeeren zu einem Weinerlebnis von einmaliger Fruchtigkeit. Ideal für den sommerlichen, süßen Genuss auf der Terrasse und unter Freunden.
0,75 Liter 7,99 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Portugieser Weißherbst Roséwein lieblich 1 l | 2024
Weinhaus SchneeklothSeit über 200 Jahren steht das Weinhaus Schneekloth für ein breites Weinsortiment mit attraktivem Preis-Leistungs-Verhältnis. In Zusammenarbeit mit verschiedenen Winzern entsteht eine vielseitige Auswahl an Weinen, die unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Anlässe abdeckt. Die sieben Linien des Weinhauses umfassen sowohl unkomplizierte Liter-Weine als auch Rebsorten wie Kerner, Riesling und Portugieser. Die Verbindung von langjähriger Erfahrung und zeitgemäßer Ausrichtung prägt das Profil des Hauses.Der Schneekloth Portugieser Weißherbst präsentiert sich im Glas mit klarer, dunkelrosafarbener Erscheinung. Im Bukett zeigen sich intensive Aromen von Beerenfrüchten und Cocktailkirsche. Am Gaumen wirkt der Wein fruchtbetont und ausgewogen, mit gut eingebundener Säure und einem harmonischen Gesamtbild. Seine saftige Art und der runde Eindruck verleihen ihm eine zugängliche Stilistik.Der Schneekloth Portugieser Weißherbst passt zu leichten Vorspeisen, sommerlichen Salaten und gegrilltem Fisch. Auch zu milden Käsesorten und fruchtigen Desserts lässt er sich gut kombinieren und eignet sich für gesellige Anlässe ebenso wie für einen entspannten Abend.
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Weinhaus Schneekloth Sonnenaufgang Portugieser Weißherbst Roséwein lieblich 1 l | 2024
Weinhaus SchneeklothIn zarter Lachsfarbe präsentiert sich dieser Wein im Glas und verströmt einen sanften Duft nach Himbeeren. Dieser leichte und erfrischende Rosé bringt mit seinem spritzigen Charakter die Leichtigkeit des Sommers zurück. Er eignet sich nicht nur für sonnige Tage, sondern auch für kühlere Abende, um unbeschwerten Genuss zu bieten. Die ausgewogene Säure und die fruchtigen Aromen machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für unterschiedliche Anlässe und Gerichte.
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Weinhaus Schneekloth Spätburgunder Roséwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothSchneekloth Spätburgunder Roséwein trocken ist ein eleganter Roséwein mit fruchtbetontem Charakter und feiner, ausgewogener Art. Die Rebsorte Spätburgunder verleiht ihm ein harmonisches Aromenspiel, das bereits im Glas mit seiner ansprechenden Roséfarbe und einer einladenden Frische überzeugt. Am Gaumen zeigen sich Noten von roten Beeren, saftigen Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch feine Anklänge von Kirsche und eine dezente florale Nuance. Die trockene Stilistik sorgt für eine klare Struktur und unterstreicht die lebendige Frucht auf angenehme Weise. Gleichzeitig wirkt der Wein rund und zugänglich, mit einem stimmigen, frischen Abgang. Schneekloth Spätburgunder Roséwein trocken passt gut zu leichten Vorspeisen, Salaten, gegrilltem Gemüse, Fischgerichten oder einfach zu geselligen Momenten an warmen Tagen. Ein vielseitiger Roséwein mit frischer Ausstrahlung und fruchtigem Profil.
0,75 Liter 7,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 7,99 €* / 1 Liter
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Ratgeber: Roséwein aus Deutschland
Das macht deutschen Roséwein aus
Deutsche Roséweine zeichnen sich durch ihre Leichtigkeit und fruchtigen Aromen aus. Sie werden hauptsächlich trocken oder halbtrocken ausgebaut. Bei geringen Trinktemperaturen von etwa 10°C sind sie perfekte Sommerweine, die hervorragend erfrischen und sich gleichermaßen auch zum Essen eignen. Genau das macht den Roséwein aus Deutschland so beliebt. Es wundert nicht, dass sein Marktanteil bereits auf elf Prozent gestiegen ist. Zwar liegt die Farbe von Roséwein aus Deutschland zwischen Rotwein und Weißwein. Doch um eine Mischung beider Weine handelt es sich keineswegs!
Denn ein Roséwein besteht immer aus Rotweintrauben. Die Winzer verarbeiten sie jedoch wie Weißweinsorten, wodurch eine kräftige Färbung ausbleibt. Die farbgebenden Pigmente aus der Beerenschale verweilen entweder gar nicht oder nur sehr kurz auf der Maische. Bei kirschroten Roséweinen können das mehrere Tage sein, während leicht rosafarbene Weine nach nur wenigen Stunden die gewünschte Farbintensität erreicht haben. Die ausgeprägten Fruchtaromen kommen in den ersten Jahren am besten zur Geltung, weshalb deutscher Roséwein für den optimalen Genuss jung getrunken werden sollte.
Sie wollen wissen, wie der Roséwein aus Deutschland im Vergleich zu den internationalen edlen Tropfen schmeckt? Dann testen Sie auch:
Herstellungsmethoden
Der Herstellung von deutschem Roséwein liegt die kurze Verweildauer der Traubenschalen auf der Maische zugrunde. Doch dabei sind mehrere Verfahren möglich. Bei Schneekloth, Ihrem Weinhandel online, erhalten Sie köstliche Sommerweine, die entweder mit der Abpress-, der Mazerations- oder der Saignée-Methode produziert wurden.
- Abpress-Methode: Die roten Trauben werden direkt gepresst, wobei die Schalen nur sehr wenig Farbe abgeben.
- Mazerations-Methode: Die Beerenschale bleibt solange direkt auf dem Most, bis die gewünschte Roséfärbung erreicht ist.
- Saignée-Methode: Wie bei der Mazeration befinden sich Most und Schalen gemeinsam in einem Tank. Doch nach einiger Zeit werden die farbgebenden Bestandteile nicht entfernt, sondern bis zu 20 Prozent des Rosémostes abgelassen. Anschließend wird er in einem eigenen Behältnis vinifiziert. Den im Tank verbliebenen Rest verarbeitet der Winzer weiter zu kräftigem Rotwein.
Cuvée statt Rosé – eine Sonderform
Rotling und Schillerwein sind in Deutschland bekannte roséfarbene Weine, die eine Sonderform darstellen. Sie sind keine klassischen Rosés, sondern Cuvées: Tatsächlich handelt es sich sowohl beim Rotling als auch beim Schillerwein aus Württemberg um schmackhafte Weine, die aus roten und weißen Trauben gekeltert werden. Die Rebsorten sind nicht vorgeschrieben. Eine weitere Spezialität ist Badisch Rotgold aus dem Anbaugebiet Baden, die ausschließlich aus Grauburgunder und Spätburgunder hergestellt werden darf, wobei ersterer einen höheren Anteil an der Mischung vorweisen muss. Ursprünglich stammt der Rotling aus Sachsen, wo er noch heute als Schieler bekannt ist. Grundsätzlich können Cuvées auch Bioweine sein.
Vergleich
Roséwein
entsteht aus roten Trauben, die nicht oder sehr kurz auf der Maische liegen
Weißherbst
muss zu 100 Prozent aus derselben roten Rebsorte aus derselben Lage bestehen
Rotling
Verschnitt von roten und weißen Trauben, die zusammen gekeltert werden müssen
Schillerwein
ein Rotling als Qualitätswein oder Prädikatswein aus dem Anbaugebiet Württemberg (meist Riesling und Trollinger)
Top 5 der heimischen Rebsorten für Roséweine
Spätburgunder
- anspruchsvolle Sorten, die sonnige Riesling-Lagen bevorzugt
- Hauptanbaugebiet: Baden
- frisch und leicht
- Aromen: Rose, Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere
Portugieser
- ertragssichere Sorte, die wenig Ansprüche an Boden und Lage stellt
- Hauptanbaugebiet: Pfalz
- spritzig und süffig
- Aromen: Himbeere, Cocktailkirsche, Erdbeere, Pfirsich
Dornfelder
- robuste Sorte mit Wachstumsdrang und hohen Erträgen
- Hauptanbaugebiet: Rheinhessen
- fruchtig-leicht und ausgewogen
- Aromen: Sauerkirsche, Himbeere, Brombeere, Erdbeere
Trollinger
- ertragreiche Sorte, die warme Böden liebt
- Hauptanbaugebiet: Württemberg
- saftig und feinspritzig
- Aromen: Erdbeere, Johannisbeere, Wildkirsche, Pflaume
Regent
- frühreife und widerstandsfähige Sorte mit überdurchschnittlichem Mostgewicht
- Hauptanbaugebiet: Rheinhessen
- aromatisch und belebend
- Aromen: Kirsche, Johannisbeere, Erdbeere, weißer Pfeffer
FAQ – häufige Fragen zu Roséwein aus Deutschland kurz und knapp beantwortet
Welche Trinktemperatur ist ideal für deutschen Roséwein?
Am besten schmeckt Rosé bei kühlen 7 bis 12°C.
In welchen Anbaugebieten entsteht Roséwein hauptsächlich?
Der deutsche Roséwein aus unserem Angebot stammt hauptsächlich aus Württemberg, Baden, Rheinhessen, Nahe, Pfalz und Franken.
Gibt es nur trockenen Weißherbst?
Die meisten deutschen Roséweine und auch der Weißherbst als spezielle Form sind trocken oder halbtrocken im Geschmack. Seltener sind milde/süffige und noch seltener liebliche oder süße Varianten.
Welche Speisen passen zu Roséwein aus Deutschland?
Die frischen und fruchtigen Sommerweine eignen sich perfekt im Zusammenspiel mit gegrilltem oder gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten, Kalb und vegetarischen Gerichten.
