Hirsch Wild Klasse Lovely Red Cuvée Vegan Rotwein halbtrocken 0,75 l
Christian Hirsch Württemberg Prod-Nr.: 55518411
Was wir an diesem Rotwein lieben:
- Württemberg, aus Leingarten am Fuße des Heuchelbergs
- Boden: kalkhaltiger Keuperstein
- Spätburgunder, Lemberger, Acolon
- Aromen: dunkle Beerenfrucht, Himbeere, Schokolade, Vanille
- Stil: vegan, fruchtbetont, mollig weich, kräftig und rund
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Geschmacksprofil
Weintyp
Aromen
Produktinformationen
Die Cuvée besteht aus Spätburgunder, Lemberger und Acolon. Damit verbindet der Wein drei in Württemberg sehr passende Rebsorten: Spätburgunder bringt eine geschmeidige Frucht und Eleganz ein, Lemberger sorgt für Würze und Struktur, und Acolon steuert dunkle Farbe sowie intensive Frucht bei. Laut offiziellem Datenblatt handelt es sich um eine Jahrgangscuvée mit einem großen Anteil reifer Reserveweine, weshalb auf eine Jahrgangsangabe auf dem Etikett verzichtet wird. In der Vinifikation setzt das Weingut auf lange Gärung mit den Beerenschalen sowie teilweise Reifung in Barriques aus schwäbischer Eiche. Das Aromaprofil wird offiziell mit dunklen Beerenfrüchten beschrieben; Dazu kommen Schokolade, Vanille und Himbeeren. Am Gaumen wirkt der Wein kräftig und mollig weich, mit feiner Süße, runder Textur und sehr zugänglicher Frucht.
Stilistisch zeigt sich der Lovely Red als fruchtbetonter, weicher und unkompliziert zugänglicher Rotwein mit deutlichem Fokus auf saftige Frucht und geschmeidiges Mundgefühl. Die dunkle Beerenfrucht steht klar im Vordergrund, dazu kommen die leicht süß wirkenden Anklänge von Vanille und Schokolade, die den Wein charmant und rund erscheinen lassen. Trotz seiner offenen Art wirkt die Cuvée nicht beliebig, denn die Rebsorten bringen genügend Profil mit, um Frucht, Würze und weiche Tanninstruktur miteinander zu verbinden.
Passt zu
Burger, Pulled Pork, Spareribs oder GegrilltesInformationen & Eigenschaften
| Abfüller: | Christian Hirsch Weine e.K., Kastanienstraße 1, D-74211 Leingarten |
|---|---|
| Allergie Merkmale | Enthält Sulfite |
| Zutaten: | SULFITE |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol. |
| Anbaugebiet: | Württemberg |
| Aromen: | Brombeere, Cassis, Himbeere, Milchschokolade, Vanille |
| Farbe: | rot |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Lagerfähigkeit: | 3 Jahre |
| Losnummer-Id: | 19898 |
| Produktart: | Rotwein |
| Produktmerkmale: | Vegan |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Rebanteil: | Spätburgunder; Lemberger; Acolon |
| Trinktemperatur: | 12-14°C |
| Verkehrsbezeichnung: | Deutscher Qualitätswein, Würrtemberg |
| Verschluss: | Drehverschluss |
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