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Geschmacksprofil

Weintyp

komplex & elegant

Aromen

Graphit
Heller Tabak
Minze
Lakritz
Brombeere
Cassis

Produktinformationen

Der Carruades de Lafite 2020 stammt aus Pauillac im Bordeaux – einer Gegend an der Gironde, in der das ozeanische Klima für moderate Temperaturen und eine lange Reifephase sorgt. Die Nähe zum Ästuar wirkt wie ein Temperaturpuffer: Hitze wird gemildert, kühle Nächte bleiben erhalten – das ist ideal, um Aromatik und Frische zu verbinden. Typisch für Pauillac sind tiefe Kiesrücken (Gravel), vermischt mit Sand und Ton, die Wasser schnell ableiten und gleichzeitig Wärme speichern; die Reben wurzeln dadurch tief und bringen Weine mit straffer Kontur hervor.
Die Cuvée setzt sich aus 68% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot und 5% Cabernet Franc zusammen. Stilistisch steht Cabernet klar im Vordergrund: Er liefert Rückgrat, dunkle Frucht und eine zedrige Würze, während Merlot für Saftigkeit sorgt und Cabernet Franc eine kühle Kräuternote beisteuert. In Verkostungsnotizen werden beim 2020er häufig rote und dunkle Beeren sowie ein frischer Minzton erwähnt; dazu kommen Pflaume, Brombeere, Lakritz und eine tabakig-kräuterige Nuance mit mineralischem Touch.
Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, geschmeidig und zugleich präzise, mit feinkörnigen Tanninen und einem geradlinigen, sauberen Finale – eher elegant als schwer, aber mit spürbarer Tiefe.

Passt zu

Lammkoteletts mit Kräuterkruste und Auberginen-Tomaten-Gemüse, Rinder-Burger „Gourmet“ mit karamellisierten Zwiebeln und Pilzen.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Lafite Rothschild, 33, rue de la Baume, 75008 Paris, FRANKREICH
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Brombeere, Cassis, Graphit, Heller Tabak, Lakritz, Minze
Farbe: rot
Genußzeit: 2030-2054
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2020
Lage: Pauillac
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 19219
Produktart: Rotwein
Qualität: Appellation Contrôlée
Rebanteil: 68% Cabernet Sauvignon; 27% Merlot; 5% Cabernet Franc
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Appellation Pauillac Contrôlée, Produit de France
Verschluss: Korken

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