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Geschmacksprofil

Weintyp

komplex & elegant

Aromen

Graphit
Heller Tabak
Minze
Lakritz
Brombeere
Cassis

Produktinformationen

Der Carruades de Lafite 2020 stammt aus Pauillac im Bordeaux und ist als Zweitwein von Château Lafite Rothschild klar in einer Herkunft verankert, die für präzise, strukturierte Rotweine bekannt ist. Pauillac liegt am linken Ufer der Gironde und wird von kiesgeprägten Böden bestimmt, die den Charakter der dort erzeugten Weine maßgeblich beeinflussen. Diese Bodenstruktur verleiht den Reben eine gute Grundlage für Weine mit klarer Kontur und markanter Stilistik. Auch der Jahrgang 2020 zeigt diese klassische Herkunft deutlich und verbindet Struktur, Frucht und Tiefe in einer ausgewogenen Ausarbeitung.

Die Cuvée setzt sich aus 68 % Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot und 5 % Cabernet Franc zusammen. Im Duft entfaltet der Wein Aromen von roten und dunklen Beeren, begleitet von Pflaume, Brombeere und feinen würzigen Nuancen. Hinzu kommen Anklänge von Lakritz, Tabak und einer dezent mineralisch wirkenden Note, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Carruades de Lafite 2020 trocken, geschmeidig und präzise. Die Tannine wirken feinkörnig und gut eingebunden, während die Frucht klar im Mittelpunkt bleibt. Der Nachhall zeigt sich geradlinig, sauber und anhaltend, mit einer eleganten Verbindung aus Frucht und Würze.

Dieser Pauillac passt gut zu Rind, Lamm, Wildgerichten oder kräftigen Speisen mit dunklen Saucen. Auch zu gereiftem Käse oder als Begleiter eines festlichen Menüs ist er eine passende Wahl.

Passt zu

Lammkoteletts mit Kräuterkruste und Auberginen-Tomaten-Gemüse, Rinder-Burger „Gourmet“ mit karamellisierten Zwiebeln und Pilzen.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Lafite Rothschild, 33, rue de la Baume, 75008 Paris, FRANKREICH
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Brombeere, Cassis, Graphit, Heller Tabak, Lakritz, Minze
Farbe: rot
Genußzeit: 2030-2054
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2020
Lage: Pauillac
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 19219
Produktart: Rotwein
Qualität: Appellation Contrôlée
Rebanteil: 68% Cabernet Sauvignon; 27% Merlot; 5% Cabernet Franc
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Appellation Pauillac Contrôlée, Produit de France
Verschluss: Korken

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