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Geschmacksprofil

Weintyp

komplex & elegant

Aromen

Mokka
Zeder/Zigarrenkiste
Süßholz
Pfeffer
Brombeere
Cassis
Veilchen

Produktinformationen

Der Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2016 aus Pauillac gilt als einer der großen Weine des legendären Bordeaux-Jahrgangs 2016. Als Deuxième Grand Cru Classé verbindet das traditionsreiche Gut die strukturierte Kraft Pauillacs mit einer bemerkenswert femininen Eleganz. Der Jahrgang 2016 war geprägt von einem kühlen, feuchten Frühjahr und einem trockenen, sonnigen Spätsommer mit idealer Reifephase – perfekte Bedingungen für aromatische Präzision, dichte Tannine und eine außergewöhnlich stabile Säurestruktur. Die Cuvée wird von Cabernet Sauvignon dominiert und durch Merlot sowie kleinere Anteile Cabernet Franc und Petit Verdot ergänzt, was dem Wein Tiefe und Vielschichtigkeit verleiht. Diese einzigartige Eleganz ist für ein mächtigen, maskulinen „Pauillac“ äußerst selten und somit etwas ganz besonderes im gesamten Bordeaux Gebiet.
Im Glas zeigt sich der 2016er in tiefem, dunklem Purpur mit nahezu schwarzem Kern. Die Nase ist intensiv, klar definiert und komplex. Schwarze Johannisbeere, Brombeere und reife Pflaume verschmelzen mit floralen Noten von Veilchen. Dazu kommen klassische Pauillac-Aromen von Zedernholz, Graphit und feiner Zigarrenkiste. Mit zunehmender Belüftung entfalten sich Anklänge von aromatischem Mocca Kaffee, Lakritz und ein Hauch von Gewürzen. Eine kühle, mineralische Frische verleiht dem Bouquet zusätzliche Spannung und Noblesse.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und zugleich außergewöhnlich präzise. Die Tannine sind dicht, engmaschig und von beeindruckender Qualität – reif, seidig und tragend. Die lebendige Säure sorgt für Frische und Struktur, ohne die Konzentration zu beeinträchtigen. Die Frucht bleibt klar und fokussiert, begleitet von würzigen und mineralischen Nuancen. Das Finale ist lang, tief und von großer Eleganz geprägt – ein Pauillac mit aristokratischer Ausstrahlung und bemerkenswerter Balance zwischen Kraft und Finesse.

Passt zu

rosa gebratenem Iberico Filet, Lammkarree mit Rosmarinkruste oder einer klassischen Entenbrust mit kräftiger Jus.

Besonderheiten

Das optimale Trinkfenster beginnt voraussichtlich ab 2026. Bei guter Lagerung besitzt der 2016er ein enormes Reifepotenzial bis mindestens 2045 bis 2055. Mit zunehmender Flaschenreife entwickeln sich komplexe tertiäre Aromen von Leder, Pilznoten, Tabak und Unterholz.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: S.C.I. du Domaine de Chateaux Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Rte des Châteaux, 33250 Pauillac, France
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Brombeere, Cassis, Mokka, Pfeffer, Süßholz, Veilchen, Zeder/Zigarrenkiste
Farbe: rot
Genußzeit: 2028-2055
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2016
Lage: Pauillac
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 17736
Produktart: Rotwein
Qualität: Deuxième Cru Classé
Rebanteil: 75% Cabernet Sauvignon; 21% Merlot; 4% Cabernet Franc
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Appellation Pauillac Contrôlée, Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Mis en bouteille au Château
Verschluss: Korken

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