Vieux Château Certan AC Rotwein trocken 0,75 l | 2019
Vieux Château Certan Frankreich Bordeaux Prod-Nr.: 389785
Was wir an diesem Rotwein lieben:
- Gehört zu den prestigeträchtigsten Merlot-dominierten Weinen
- Außergewöhnlicher Intensität
- Präzise Tanninen und mineralische Finesse
- Rote Kirschen, Brombeeren und Cassis
- Rosa gebratene Taube mit Kräuterjus oder Ente à l’Orange
319,99 €
% 379,99 € (15.79% gespart)
Inhalt:
0,75 Liter
(426,65 € / 1 Liter)
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Geschmacksprofil
Weintyp
komplex & elegant
Aromen
Moos
Vanille
Heller Tabak
Garrigue
Süßkirsche
Brombeere
Cassis
Veilchen
Produktinformationen
Der Vieux Chateau Certan 2019 aus Pomerol gehört zu den prestigeträchtigsten Merlot-dominierten Weinen des Bordelais und zeigt eindrucksvoll, warum dieses kleine, feine Terroir auf der rechten Seite der Dordogne weltberühmt ist. Der Jahrgang 2019 profitiert von optimalen Reifebedingungen: ein warmer, trockener Sommer mit kühlen Nächten ermöglichte Trauben von außergewöhnlicher Intensität und aromatischer Klarheit. Die Cuvée basiert vornehmlich auf Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc, wodurch eine samtige Textur, Tiefe und subtile Würze entsteht. Vieux Chateau Certan zeichnet sich durch seine harmonische Balance zwischen opulenter Frucht, präzisen Tanninen und mineralischer Finesse aus – ein Wein, der kraftvoll wirkt, ohne je schwer oder plump zu sein.
Im Glas präsentiert sich der Wein in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen und hoher Dichte. Die Nase ist verführerisch und vielschichtig: reife rote Kirschen, Brombeeren und Cassis verbinden sich mit Noten von Waldbeeren, Veilchen und zarten Kräutern. Dahinter treten Nuancen von Kakao, Vanille, feinem, hellen Tabak und dezenten Gewürzen auf, die sich harmonisch mit einer eleganten mineralischen Linie verbinden. Mit etwas Luft öffnen sich Schichten von getrockneten Kräutern, feuchtem Waldboden und einem Hauch von Trüffel – klassische Pomerol-Aromen, die sofort Persönlichkeit zeigen.
Am Gaumen entfaltet der Wein seine ganze Präsenz: samtige, gut strukturierte Tannine tragen die opulente Frucht, während die lebendige, aber nie aggressive Säure für Spannung und Länge sorgt. Die Textur ist geschmeidig, fast cremig, dennoch klar fokussiert, mit einem langen, würzigen Finale, das eine feine Mineralität und subtile florale Akzente hinterlässt. Vieux Chateau Certan 2019 wirkt sowohl charmant als auch tiefgründig und zeigt die unverwechselbare Eleganz der rechten Bordeaux-Seite.
Im Glas präsentiert sich der Wein in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen und hoher Dichte. Die Nase ist verführerisch und vielschichtig: reife rote Kirschen, Brombeeren und Cassis verbinden sich mit Noten von Waldbeeren, Veilchen und zarten Kräutern. Dahinter treten Nuancen von Kakao, Vanille, feinem, hellen Tabak und dezenten Gewürzen auf, die sich harmonisch mit einer eleganten mineralischen Linie verbinden. Mit etwas Luft öffnen sich Schichten von getrockneten Kräutern, feuchtem Waldboden und einem Hauch von Trüffel – klassische Pomerol-Aromen, die sofort Persönlichkeit zeigen.
Am Gaumen entfaltet der Wein seine ganze Präsenz: samtige, gut strukturierte Tannine tragen die opulente Frucht, während die lebendige, aber nie aggressive Säure für Spannung und Länge sorgt. Die Textur ist geschmeidig, fast cremig, dennoch klar fokussiert, mit einem langen, würzigen Finale, das eine feine Mineralität und subtile florale Akzente hinterlässt. Vieux Chateau Certan 2019 wirkt sowohl charmant als auch tiefgründig und zeigt die unverwechselbare Eleganz der rechten Bordeaux-Seite.
Passt zu
rosa gebratene Taube mit Kräuterjus oder Ente à l’Orange, auch ein Steinpilz-Risotto mit schwarzem Trüffel oder ein Auberginen-Tajine mit Datteln und Mandeln.Besonderheiten
Das optimale Trinkfenster beginnt voraussichtlich ab 2024–2025, wobei der Wein mit zunehmender Reife in den kommenden 15–20 Jahren noch an Komplexität gewinnen wird. Bei sachgerechter Lagerung kann er problemlos bis 2045-2050 entwickeln.Informationen & Eigenschaften
| Abfüller: | Société Civile du Vieux Château Certan - Héritière de Mr et Mme Georges Thienpont - Pomerol - France |
|---|---|
| Allergie Merkmale | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Aromen: | Brombeere, Cassis, Garrigue, Heller Tabak, Moos, Süßkirsche, Vanille, Veilchen |
| Farbe: | rot |
| Genußzeit: | 2025-2050 |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2019 |
| Lage: | Pomerol |
| Land: | Frankreich |
| Losnummer-Id: | 19209 |
| Produktart: | Rotwein |
| Qualität: | Appellation Contrôlée |
| Rebanteil: | 78% Merlot; 15% Cabernet Franc; 7% Cabernet Sauvignon |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Verkehrsbezeichnung: | Appellation Pomerol Contrôlée, Produit de France |
| Verschluss: | Korken |
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