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Geschmacksprofil

Weintyp

fruchtig & harmonisch

Aromen

Eiche
Muskat
Pflaume
Brombeere

Produktinformationen

Der Golden Kaan Merlot aus Südafrika zeigt sich als zugänglicher Rotwein mit klarer Frucht und ausgewogener Struktur. Schon in der Nase entfaltet sich ein ausdrucksvolles Bukett, das von schwarzer Johannisbeere und reifen Pflaumen geprägt ist. Ergänzt werden diese Fruchtnoten durch feine würzige Nuancen, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen und seinen Charakter abrunden. Dadurch entsteht ein stimmiger erster Eindruck, der die typische Stilistik eines fruchtbetonten Merlots auf angenehme Weise unterstreicht.
Am Gaumen präsentiert sich der Golden Kaan Merlot harmonisch und rund. Die dunkle Frucht steht weiterhin im Mittelpunkt und wird von einer ausgewogenen Struktur getragen, die dem Wein Kontur verleiht, ohne seine zugängliche Art zu verlieren. Ein dezenter Hauch von Eichenholz ergänzt das Geschmacksbild und verleiht dem Wein zusätzliche Würze. So entsteht ein Rotwein, der Frucht, Struktur und feine Ausbauaromen in ein klares und stimmiges Verhältnis setzt. Im Nachhall bleibt der Wein anhaltend präsent und zeigt noch einmal seine Verbindung aus dunkler Frucht und feiner Würze.

Der Golden Kaan Merlot passt gut zu Pasta mit kräftigen Saucen, gegrilltem Fleisch, Burgern oder herzhaften Ofengerichten. Auch zu gereiftem Käse oder als Begleiter eines entspannten Abends ist er eine passende Wahl. Seine ausgewogene Art macht ihn vielseitig einsetzbar und zu einem unkomplizierten, charaktervollen Rotwein für viele Gelegenheiten.

Passt zu

Pasta all'arrabbiata mit scharfer Tomatensauce und gehobeltem Parmesan oder gebratener Lachs mit einer Honig-Senf-Glasur, dazu geröstetes Gemüse und Quinoa.

Besonderheiten

Für diesen Merlot wurden nur vollreife Trauben geerntet und sorgfältig aussortiert. 2-4 Monate lange Reifung in französischen Eichenfässern.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Warshay Invt. (Pty) Ltd. t/a, KMV, Kohler Street, Pearl, South Africa
Allergie Merkmale enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, Säureregulatoren: Weinsäure (L(+)-); Stabilisatoren: Kaliumpolyaspartat; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: SCHWEFELDIOXID
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Anbaugebiet: Western Cape
Aromen: Brombeere, Eiche, Muskat, Pflaume
Farbe: rot
Geschmack: trocken
Importeur: Eggers & Franke Holding GmbH, Konsul-Schmidt-Str. 8J, D-28217 Bremen
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2023
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Land: Südafrika
Losnummer-Id: 19029
Produktart: Rotwein
Qualität: Wine of Origin
Rebanteil: Merlot
Trinktemperatur: 14-16°C
Verkehrsbezeichnung: Merlot trocken, Wine of Origin Western Cape
Verschluss: Drehverschluss

Nährwerte ø 100 g

Energie kJ: 356 kJ
Energie kcal: 85 kcal
Kohlenhydrate: 0,7 g
   Davon Zucker: 0,7 g

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