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Geschmacksprofil

Weintyp

komplex & elegant

Aromen

Rauch
Toast
Salz
Pfeffer
Kirsche
Cassis
Brombeere
Veilchen

Produktinformationen

Der Château Clinet 2019 stammt aus der Appellation Pomerol im Bordeaux, einer Herkunft, die für ausdrucksstarke und vielschichtige Rotweine bekannt ist. Pomerol liegt am rechten Ufer und ist besonders für merlotgeprägte Cuvées geschätzt, die Struktur, Dichte und Eleganz miteinander verbinden. Auch beim Château Clinet prägt das Zusammenspiel von kiesigen und tonreichen Böden den Charakter des Weins. Während tonhaltige Bereiche der Rebe eine gleichmäßige Versorgung ermöglichen, sorgen Kiesanteile für gute Drainage und eine markante stilistische Kontur. So entsteht ein Wein, der seine Herkunft deutlich widerspiegelt und zugleich eine klare, klassische Handschrift zeigt.

Die Cuvée des Jahrgangs 2019 besteht aus 80 % Merlot und 20 % Cabernet Sauvignon. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromabild mit Noten von Pflaume, Kirsche und dunklen Beeren. Hinzu kommen florale Anklänge von Veilchen sowie Nuancen von Lakritz, Gewürzen und einem feinen Hauch Rauch. Mit etwas Luft zeigen sich darüber hinaus Eindrücke von Zedernholz, erdigen Noten und einer dezenten Graphit-Anmutung. Am Gaumen präsentiert sich der Château Clinet 2019 trocken, vollmundig und ausgewogen. Reife Tannine tragen die Frucht und verleihen dem Wein eine präzise Struktur. Der Nachhall ist lang und verbindet dunkle Frucht mit würzigen Akzenten zu einem stimmigen Gesamtbild.
Dieser Pomerol passt gut zu Rind, Lamm, Wild oder kräftigen Schmorgerichten. Auch zu gereiftem Käse oder als Begleiter eines festlichen Menüs ist er eine passende Wahl.

Passt zu

Rinderbäckchen in Rotwein-Jus mit Selleriepüree, Lammrücken mit Kräuterkruste und Ofengemüse

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: S.C. du Château Clinet Propriétaire à 16 Chem. De Feytit, 33500 Pomerol (Gironde) - France
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Brombeere, Cassis, Kirsche, Pfeffer, Rauch, Salz, Toast, Veilchen
Farbe: rot
Genußzeit: 2024-2036
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2019
Lage: Pomerol
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 17496
Produktart: Rotwein
Qualität: Appellation Contrôlée
Rebanteil: 80% Merlot; 20% Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Appellation Pomerol Contrôlée, Château Clinet, Mis en bouteille au Château
Verschluss: Korken

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