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Geschmacksprofil

Weintyp

komplex & elegant

Aromen

Graphit
Milchschokolade
Brombeere
Cassis
Rosen
Veilchen

Produktinformationen

Der Château d’Issan 2020 stammt aus Margaux im Bordeaux – einer Appellation, die stark vom Zusammenspiel aus Gironde-Ästuar und Atlantiknähe geprägt ist. Dieses Umfeld sorgt für ein ausgleichendes, maritim geprägtes Mikroklima: Temperaturspitzen werden abgefedert, die Reife verläuft gleichmäßiger, und die Trauben behalten Spannung. In den Weinbergen dominieren kiesige Böden (Gravel) – leichte, gut drainierende Terrassen, die Wärme speichern und Cabernet Sauvignon besonders entgegenkommen.
Im Jahrgang 2020 ist die Cuvée klassisch linksufrig aufgebaut: 55% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot und 1% Malbec.
Cabernet liefert Struktur und Frische, Merlot bringt geschmeidige Fülle, während die kleinen Anteile der übrigen Sorten Würze und dunklere Konturen ergänzen. In der Verkostung zeigt der 2020er häufig ein sehr parfümiertes, florales Bouquet mit roter Beerenfrucht, Rosenblatt und Veilchen. Ergänzend werden auch Cassis/dunkle Johannisbeere, Graphit, Schokolade sowie Nuancen von Sandelholz beschrieben, die dem Wein zusätzliche Tiefe geben. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, mittel- bis vollmundig, fokussiert und linear, getragen von feinen Tanninen und einem lang anhaltenden Nachhall, der eher auf Eleganz als auf Schwere setzt.

Passt zu

Entenbrust mit Brombeer-Pfeffer-Reduktion, Comté oder alter Gouda mit gerösteten Nüssen.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: SC du Château d`Issan, Chem. de la Ménagerie, 33460 Margaux-Cantenac, Frankreich
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Brombeere, Cassis, Graphit, Milchschokolade, Rosen, Veilchen
Farbe: rot
Genußzeit: 2030-2060
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2020
Lage: Margaux
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 17729
Produktart: Rotwein
Qualität: Troisième Cru Classé
Rebanteil: 55% Cabernet Sauvignon; 39% Merlot; 2% Petit Verdot; 3% Cabernet Franc; 1% Malbec
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Appellation Margaux Contrôlée, Bordeaux, Château d`Issan 3ème Grand Cru Classé, Produce of France
Verschluss: Korken

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