Château Batailley 5ème GCC Rotwein trocken 0,75 l | 2019
Château Batailley Frankreich Bordeaux Prod-Nr.: 277356
Was wir an diesem Rotwein lieben:
- Pauillac (Bordeaux) – Kies/Schotterböden, ozeanisch beeinflusstes, maritimes Klima
- 74 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 1 % Petit Verdot
- Cassis, Brombeere, Schwarzkirsche, Graphit, Tabak, Zedernholz, Lakritz, Kräuter, Mineralik
- Trocken, strukturiert, mittel‑bis vollmundig, reife Tannine, kräftige Frucht, mineralisch‑rauchiger Abgang
- Rinderfilet, Lammkeule, Wildragout, Rib‑eye Steak, reifer Käse
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Geschmacksprofil
Weintyp
Aromen
Produktinformationen
Die Cuvée setzt sich aus 74 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot und 1 % Petit Verdot zusammen. Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein Rückgrat und dunkle Frucht, Merlot ergänzt mit runder Fruchtfülle, während Petit Verdot würzige Akzente beisteuert. Im Glas präsentiert sich der Jahrgang 2019 in tiefem Purpur mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Cassis, Brombeere und Schwarzkirsche, begleitet von Noten von Graphit, Tabak und Zedernholz. Mit etwas Luft zeigen sich zusätzlich Nuancen von dunkler Schokolade, Lakritz und feiner Würze. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert und zugleich harmonisch. Reife Tannine, dichte Frucht und eine klar eingebundene Säure sorgen für ein stimmiges Gesamtbild. Der Nachhall ist lang und zeigt erneut fruchtige, würzige und mineralisch anmutende Facetten.
Dieser Pauillac passt gut zu Rinderfilet, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Auch zu kräftigen Menüs und besonderen Anlässen ist er eine passende Wahl.
Passt zu
Wildragout (Hirsch oder Reh) in Rotweinsauce, Reifer Münster‑ oder Comté‑Käse mit FeigensenfInformationen & Eigenschaften
| Abfüller: | Château Batailley, 33250 Pauillac, France |
|---|---|
| Allergie Merkmale | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol. |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Aromen: | Brombeere, Cassis, Schokolade, Schwarzkirsche, Süßholz, Zeder/Zigarrenkiste |
| Farbe: | rot |
| Genußzeit: | 2029-2052 |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2019 |
| Lage: | Pauillac |
| Land: | Frankreich |
| Losnummer-Id: | 16838 |
| Produktart: | Rotwein |
| Qualität: | Cinquième Cru Classé |
| Rebanteil: | 74% Cabernet Sauvignon; 25% Merlot; 1% Petit Verdot |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Verkehrsbezeichnung: | 5éme Grand Cru Classé, Pauillac, Produit de France |
| Verschluss: | Korken |
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