Château Batailley 5ème GCC Rotwein trocken 0,75 l | 2019
Château Batailley Frankreich Bordeaux Prod-Nr.: 277356
Was wir an diesem Rotwein lieben:
- Pauillac (Bordeaux) – Kies/Schotterböden, ozeanisch beeinflusstes, maritimes Klima
- 74 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 1 % Petit Verdot
- Cassis, Brombeere, Schwarzkirsche, Graphit, Tabak, Zedernholz, Lakritz, Kräuter, Mineralik
- Trocken, strukturiert, mittel‑bis vollmundig, reife Tannine, kräftige Frucht, mineralisch‑rauchiger Abgang
- Rinderfilet, Lammkeule, Wildragout, Rib‑eye Steak, reifer Käse
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Geschmacksprofil
Weintyp
Aromen
Produktinformationen
Die Cuvée setzt sich aus 74 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot und 1 % Petit Verdot zusammen. Dieser klassische Verschnitt verleiht dem Wein seine typische Pauillac‑Säule aus Kraft, Eleganz und Lagerpotenzial.
Im Glas zeigt der 2019er Batailley ein tiefes Purpur mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere (Cassis), Brombeere, reifer Schwarzkirsche, begleitet von Graphit, Tabak, feinem Zedernholz und einer dezenten Würze. Mit etwas Luft präsentiert er zudem Noten von dunkler Schokolade, Lakritz und mineralischen Kräutertönen.
Am Gaumen überzeugt der Wein durch körnige, reife Tannine, eine kräftige, aber elegante Struktur und eine perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Terroir‑Typizität. Der Körper ist mittel bis voll, mit dichter Frucht, einer feinen Würze und einem langanhaltenden, mineralisch‑rauchigen Abgang. Der Wein besitzt sehr gutes Lagerpotential und wird über viele Jahre an Komplexität gewinnen.
Passt zu
Wildragout (Hirsch oder Reh) in Rotweinsauce, Reifer Münster‑ oder Comté‑Käse mit FeigensenfInformationen & Eigenschaften
| Abfüller: | Château Batailley, 33250 Pauillac, France |
|---|---|
| Allergie Merkmale | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol. |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Aromen: | Brombeere, Cassis, Schokolade, Schwarzkirsche, Süßholz, Zeder/Zigarrenkiste |
| Farbe: | rot |
| Genußzeit: | 2029-2052 |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2019 |
| Lage: | Pauillac |
| Land: | Frankreich |
| Losnummer-Id: | 16838 |
| Produktart: | Rotwein |
| Qualität: | Cinquième Cru Classé |
| Rebanteil: | 74% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 1% Petit Verdot |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Verkehrsbezeichnung: | 5éme Grand Cru Classé, Pauillac, Produit de France |
| Verschluss: | Korken |
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