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Geschmacksprofil

Weintyp

kraftvoll & opulent

Aromen

Graphit
Erde
Zeder/Zigarrenkiste
Eukalyptus
Cassis
Brombeere
Holunder
Sattelleder

Produktinformationen

Château Léoville Barton 2021 stammt aus Saint-Julien im Bordeaux und gehört als 2ème Cru Classé zu den klassifizierten Gewächsen des Médoc.
Die Assemblage des Jahrgangs 2021 besteht aus 84 % Cabernet Sauvignon, 11 % Merlot und 5 % Cabernet Franc. Damit ist der Wein klar vom Cabernet Sauvignon geprägt, was für Saint-Julien und insbesondere für Léoville Barton sehr typisch ist. Cabernet Sauvignon liefert das Rückgrat mit Spannkraft, Länge und dunkler Frucht, Merlot ergänzt die Cuvée um etwas Rundung und Fülle, während Cabernet Franc zusätzliche Frische und aromatische Nuancen einbringt. Laut Weingut wurde vom 27. September bis 7. Oktober 2021 von Hand gelesen, anschließend reifte der Wein 16 bis 18 Monate in französischer Eiche, davon 60 % in neuen Fässern.
Im Duft zeigt Château Léoville Barton 2021 ein klassisches, tiefes Aromabild mit schwarzen Früchten, Cassis und Kirsche, ergänzt durch feine Hinweise auf Zedernholz und Leder. Weitere Verkostungsnotizen nennen Pflaume, wilde Beeren, Bleistiftabrieb, erdige Anklänge, Menthol und würzige Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, strukturiert, dicht und fleischig, zugleich aber nicht schwer, sondern präzise geführt. Die Tannine erscheinen fein eingebunden, die Frische hält den Wein in Spannung, und der Nachhall ist lang und getragen.

Passt zu

Entrecôte, Rib-Eye oder Rinderfilet mit Schalottenjus, Pilzen oder einer reduzierten Sauce.

Besonderheiten

Die Appellation Saint-Julien liegt am linken Ufer der Gironde und ist für Rotweine bekannt, die Kraft, Struktur und Präzision in einem besonders ausgewogenen Stil verbinden. Das Terroir von Léoville Barton befindet sich auf einer der markanten Garonne-Kieskuppen der Appellation und ist direkt zur Gironde ausgerichtet.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Château Léoville Barton et Château Langoa Barton, 33250 Saint-Julien-Beychevelle, Frankreich
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Brombeere, Cassis, Erde, Eukalyptus, Graphit, Holunder, Sattelleder, Zeder/Zigarrenkiste
Farbe: rot
Genußzeit: 2028-2055
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2021
Lage: Saint-Julien
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 19512
Produktart: Rotwein
Qualität: Deuxième Cru Classé
Rebanteil: 84% Cabernet Sauvignon; 11% Merlot; 5% Cabernet Franc
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Appellation Saint-Julien Contrôlée, Château Léoville Barton 2ème Cru Classé
Verschluss: Korken

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