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Geschmacksprofil

Weintyp

komplex & elegant

Aromen

Rauch
Vanille
Süßkirsche
Brombeere
Sattelleder

Produktinformationen

Der Michele Chiarlo Barolo Cerequio Riserva 2016 ist ein herausragender Rotwein aus dem Piemont, der die Eleganz und Komplexität eines großen Barolos perfekt verkörpert. Der Wein zeigt im Glas eine tief rubinrote Farbe, die seine Reife und Struktur betont. In der Nase entfalten sich reife Aromen von roten Beeren, Kirschen und Rosen, untermalt von Nuancen von Tabak, Leder und süßen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und kräftig, mit perfekt eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säure, die für Frische sorgt. Die lange zusätzliche Reife im Holzfass verleiht dem Wein Tiefe und Finesse. Der Abgang ist langanhaltend und komplex, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Würze und Struktur. Ein Barolo von großer Klasse, der sein volles Potenzial über viele Jahre entfalten wird.

Passt zu

Brasato al Barolo (piemontesisches Schmorgericht), einer einfachen Pizza mit gereiftem Parmigiano Reggiano oder Schafskäse.

Besonderheiten

Der Barolo Cerequio Cru zählt zu den renommiertesten Lagen im Herzen der Barolo-Region, eingebettet zwischen den Gemeinden La Morra und Barolo. Mit seiner südlichen bis südwestlichen Ausrichtung und Höhenlagen zwischen 250 und 400 Metern über dem Meeresspiegel bietet Cerequio ideale Bedingungen für den Anbau von Nebbiolo. Die Böden sind reich an kalkhaltigem Mergel, was den Weinen eine besondere Finesse und mineralische Note verleiht. Aufgrund des günstigen Mikroklimas und der ausgewogenen Wasserversorgung entwickeln die Trauben hier eine bemerkenswerte Balance zwischen Struktur und Eleganz. Der Barolo aus dem Cru Cerequio zeichnet sich durch komplexe Aromen von reifen roten Früchten, Schleierchen und feinen Gewürzen aus, begleitet von einem Hauch von Tabak und Leder, der sich mit der Zeit entwickelt.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Michele Chiarlo S.R.L. Strada Nizza - Canelli N°99-Calamandrana - (AT) Piemonte - Italy - 14042
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
Anbaugebiet: Piemont
Aromen: Brombeere, Rauch, Sattelleder, Süßkirsche, Vanille
Farbe: rot
Genußzeit: 2020-2035
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2016
Lage: Barolo
Land: Italien
Losnummer-Id: 15521
Produktart: Rotwein
Qualität: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Rebanteil: Nebbiolo
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata, Prodotto in Italia
Verschluss: Korken

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Rotwein
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Der Ottantotto Filari zeigt sich als charaktervoller sizilianischer Rotwein mit klarer Frucht und ausgewogener Struktur. Bereits im Glas fällt seine tiefe, intensive Farbe auf, die den ausdrucksstarken Stil des Weins unterstreicht. In der Nase entfaltet sich ein fruchtig-würziges Bukett, das sofort Präsenz zeigt und den eigenständigen Charakter dieser Abfüllung deutlich macht. Der Anteil von Nero d’Avola prägt das Profil des Weins maßgeblich und verleiht ihm seine dunkle Frucht, seine runde Textur und seine markante Ausrichtung.Am Gaumen präsentiert sich der Ottantotto Filari vollmundig und harmonisch. Die Frucht bleibt klar im Vordergrund und wird von einer geschmeidigen Struktur getragen, die dem Wein Tiefe und Kontur verleiht. Gut eingebundene Tannine sorgen für ein stimmiges Gesamtbild und unterstützen die kraftvolle, zugleich ausgewogene Stilistik. So entsteht ein Rotwein, der Frucht, Würze und Struktur in ein klares Verhältnis setzt und im Nachhall angenehm präsent bleibt.Als Speisenbegleiter passt dieser Sizilianer gut zu Pasta mit kräftigen Saucen, geschmortem Fleisch, herzhaften Ofengerichten oder gereiftem Käse. Auch zu mediterranen Speisen oder für einen genussvollen Abend in geselliger Runde ist der Ottantotto Filari eine passende Wahl.

Regulärer Preis: 9,99 €

0,75 Liter 13,32 €* / 1 Liter

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Alibrianza Cavalieri di Moasca Barbera d'Asti Rotwein trocken 0,75 l | 2024

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trocken
13,5 % vol.

Der Barbera d’Asti zeigt sich im Glas in einem tiefen, intensiven Kirschrot und unterstreicht damit bereits optisch seinen ausdrucksstarken Charakter. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett, das von fruchtigen Noten wie Brombeere, Kirsche und Himbeere geprägt ist. Ergänzt werden diese Aromen durch erdige und würzige Nuancen, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen und sein Profil klar konturieren. So entsteht ein stimmiger erster Eindruck, der die typische Stilistik dieser piemontesischen Rebsorte auf elegante Weise widerspiegelt.Am Gaumen präsentiert sich der Barbera d’Asti trocken und ausgewogen. Die Frucht bleibt deutlich erkennbar und wird von einer harmonischen Struktur getragen, die dem Wein Kontur und Länge verleiht. Die Tannine sind gut eingebunden und unterstützen das Gesamtbild, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Dadurch wirkt der Wein rund, klar aufgebaut und angenehm zugänglich. Die Verbindung aus dunkler Frucht, feiner Würze und ausgewogener Textur sorgt für ein harmonisches Geschmacksbild, das bis in den Nachhall hinein präsent bleibt.Dieser Barbera d’Asti passt gut zu Pasta mit kräftigen Saucen, geschmortem Fleisch, Pizza oder gereiftem Käse. Auch zu italienischen Klassikern, herzhaften Vorspeisen oder einem entspannten Abendessen in geselliger Runde ist er eine passende Wahl. Seine klare Frucht, die trockene Stilistik und die harmonische Struktur machen ihn zu einem vielseitigen Rotwein für unterschiedliche Anlässe.

Regulärer Preis: 6,49 €

0,75 Liter 8,65 €* / 1 Liter

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