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Geschmacksprofil

Weintyp

komplex & elegant

Aromen

Rauch
Vanille
Süßkirsche
Brombeere
Sattelleder

Produktinformationen

Der Michele Chiarlo Barolo Cerequio Riserva 2016 ist ein herausragender Rotwein aus dem Piemont, der die Eleganz und Komplexität eines großen Barolos perfekt verkörpert. Der Wein zeigt im Glas eine tief rubinrote Farbe, die seine Reife und Struktur betont. In der Nase entfalten sich reife Aromen von roten Beeren, Kirschen und Rosen, untermalt von Nuancen von Tabak, Leder und süßen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und kräftig, mit perfekt eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säure, die für Frische sorgt. Die lange zusätzliche Reife im Holzfass verleiht dem Wein Tiefe und Finesse. Der Abgang ist langanhaltend und komplex, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Würze und Struktur. Ein Barolo von großer Klasse, der sein volles Potenzial über viele Jahre entfalten wird.

Passt zu

Brasato al Barolo (piemontesisches Schmorgericht), gereiftem Parmigiano Reggiano oder Schafskäse.

Besonderheiten

Der Barolo Cerequio Cru zählt zu den renommiertesten Lagen im Herzen der Barolo-Region, eingebettet zwischen den Gemeinden La Morra und Barolo. Mit seiner südlichen bis südwestlichen Ausrichtung und Höhenlagen zwischen 250 und 400 Metern über dem Meeresspiegel bietet Cerequio ideale Bedingungen für den Anbau von Nebbiolo. Die Böden sind reich an kalkhaltigem Mergel, was den Weinen eine besondere Finesse und mineralische Note verleiht. Aufgrund des günstigen Mikroklimas und der ausgewogenen Wasserversorgung entwickeln die Trauben hier eine bemerkenswerte Balance zwischen Struktur und Eleganz. Der Barolo aus dem Cru Cerequio zeichnet sich durch komplexe Aromen von reifen roten Früchten, Schleierchen und feinen Gewürzen aus, begleitet von einem Hauch von Tabak und Leder, der sich mit der Zeit entwickelt.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Michele Chiarlo S.R.L. Strada Nizza - Canelli N°99-Calamandrana - (AT) Piemonte - Italy - 14042
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
Anbaugebiet: Piemont
Aromen: Brombeere, Rauch, Sattelleder, Süßkirsche, Vanille
Farbe: rot
Genußzeit: 2020-2035
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2016
Lage: Barolo
Land: Italien
Losnummer-Id: 15521
Produktart: Rotwein
Qualität: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Rebanteil: Nebbiolo
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata, Prodotto in Italia
Verschluss: Korken

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