Grenache Wein
Grenache, auch als Garnacha in Spanien bekannt, ist eine der vielseitigsten und ältesten Rebsorten der Welt. Sie wird in zahlreichen Weinregionen angebaut und für ihre fruchtigen Aromen, ihre Anpassungsfähigkeit und ihre Fähigkeit geschätzt, sowohl sortenreine Weine als auch komplexe Cuvées zu erzeugen. Lesen Sie hier bei Schneekloth mehr über Grenache-Wein.
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Herkunft: Von Spanien in die Welt?
Die Ursprünge von Grenache sind nicht eindeutig geklärt. Die wahrscheinlichste Theorie besagt, dass die Rebsorte aus Spanien stammt, wo sie unter dem Namen Garnacha zuerst in der Region Aragón angebaut wurde. Von dort aus verbreitete sie sich nach Südfrankreich und Sardinien. Alternativ ist es aber auch möglich, dass Grenache-Wein ursprünglich auf Sardinien als Cannonau kultiviert wurde und erst später auf die Iberische Halbinsel gelangte.
Fest steht in jedem Fall: Im 20. Jahrhundert war Grenache eine der am weitesten verbreiteten roten Rebsorten weltweit. Obwohl die Anbaufläche im 21. Jahrhundert zurückging, bleibt sie bis heute in Spanien, Frankreich, Sardinien sowie in einigen außereuropäischen Weinregionen wie Kalifornien, Australien und Südafrika bedeutend. In diesen Ländern bringen die Winzer immer wieder neue Jahrgänge mit wahren Spitzenweinen hervor.
Eigenschaften der Grenache-Traube
Die Grenache-Reben bevorzugen trockene Böden und warme Klimazonen, wo sie besonders robust wachsen. Typisch für Grenache-Weine sind wenig Tannine und ihre fruchtigen Aromen von Kirschen, Erdbeeren sowie Himbeeren, ergänzt durch würzige Noten von Zimt, Tabak und Kräutern wie Oregano.
Der Alkoholgehalt ist oft hoch, während die Farbe hell und die Säure im Vergleich zu anderen Rotweinen niedrig ist. Ein besonderes Merkmal ist die Vielseitigkeit der Rebsorte: Sie kann sowohl leichte Roséweine wie die aus Tavel als auch kräftige Rotweine wie die berühmten Châteauneuf-du-Pape Weine hervorbringen. Für Weinfreunde bietet Grenache also eine große Auswahl.
Anbaugebiete
Grenache wird weltweit angebaut, wobei einige Regionen besonders hervorstechen:
- Spanien: In Anbaugebieten wie Priorat entstehen kraftvolle Garnacha-Weine mit intensiven Aromen von Kirsche und Lakritz. Sie wird zudem gerne für Cuvées mit Tempranillo genutzt.
- Frankreich: Im Rhône-Tal bildet Grenache das Rückgrat vieler berühmter Weine wie Châteauneuf-du-Pape. Hier zeigt die Rebsorte oft rauchige Kräuternoten und eine elegante Mineralität.
- Australien: Besonders in McLaren Vale werden fruchtbetonte Grenache-Weine mit weichen Tanninen produziert.
Top 4 – Stilrichtungen von Grenache-Wein
Grenache bietet eine breite Palette an Stilrichtungen wie unsere folgende Top 4 zeigt:
- sortenreine Rotweine: besonders in den Weinregionen in Übersee beliebt
- Cuvées: in Frankreich für komplexe Aromen häufig mit Syrah oder Mourvèdre kombiniert
- Rosés: dunkelrosa Weine aus Tavel als Highlight für Liebhaber von Roséweinen
- Süßweine: Banyuls in Frankreich – das Beispiel schlechthin für süße Grenache-Weine mit intensiven Fruchtnoten
Grenache-Wein bei Schneekloth online kaufen
Grenache ist eine faszinierende Rebsorte mit einer reichen Geschichte und einer beeindruckenden Vielfalt an Stilrichtungen. Ob als kräftiger Rotwein aus Priorat oder als eleganter Châteauneuf-du-Pape – diese Rebsorte bietet etwas für jeden Geschmack. Mit der Fähigkeit, sowohl jung als auch gereift zu überzeugen, bleibt Grenache ein Favorit unter Weinliebhabern weltweit.
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FAQ – Die meistgestellten Fragen zu Grenache-Weinen
Zu welchen Speisen passt Grenache-Wein?
Grenache ist ein äußerst vielseitiger Speisebegleiter und passt zu
- Fleischgerichten: Langsam geschmorte Gerichte wie Lammkeule oder Schweineschulter harmonieren perfekt mit den würzigen Noten des Weins.
- vegetarischen Speisen: Geröstetes Gemüse oder mediterrane Kräutergerichte bringen die fruchtigen Aromen zur Geltung.
Was sind die typischen Aromen von Grenache-Wein?
Grenache-Weine zeichnen sich durch fruchtige Aromen wie Himbeere, Erdbeere, Brombeere und Kirsche aus. Gereifte Weine entwickeln oft komplexere Noten von Pflaume, Leder, Tabak und Gewürzen wie Pfeffer oder Zimt.
Ist Grenache immer trocken?
Die meisten Grenache-Weine sind trocken ausgebaut und zeichnen sich durch ihre natürliche Fruchtsüße aus, die dem Wein Fülle und Reichhaltigkeit verleiht. Es gibt jedoch auch liebliche Varianten, die den fruchtigen Charakter der Rebsorte mit einer spürbaren Restsüße kombinieren – solche finden Sie z.B. in unserem Shop.