Wein aus roten Rebsorten

Unkomplizierter Rotwein zu Wild oder einfach so!

Passt zu:

geschmortem Wildfleisch aus der regionalen Jagd mit Preiselbeerjus und Kartoffelpüree.

Feinfrüchtig, kräftiger Geschmack mit beerigen Charakter.

Passt zu:

Besonderen Anlässen, geselligen Zusammenkünften und kräftigen Fleischgerichten.

Ein geschmeidiger Rotwein mit feinen Kirsch- und Schokoaromen.

Charakteristische Aromen:

Schwarze Johannisbeere. Gewürze ,Pflaumen, Eiche

Passt zu:

einer großen Auswahl von Gerichten, darunter gegrillte Fleischspeisen, Lammgerichten, herzhaften Pastagerichten sowie einer Reihe kalter Fleischspeisen.

Ideal auch für sich alleine zu genießen.

Ein eleganter Wein mit Aromen von Kirsche, Cassis und Paprika.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Cassis, Parika, Mokka, Schokolade

Passt zu:

gebratenem Geflügel und Wildgeflügel mit Waldpilzen, kurz gebratenen oder zu gegrillten Fleischspezialitäten, zu gefüllten Auberginen oder zu Pasta mit kräftig fruchtigen Saucen. Schnittkäse muss gereift sein oder mit einem fetten Camembert - besonders auch überbacken!

Hellrosé Farbe und fruchtige, blumige Aromen.

Charakteristische Aromen:

Rote Sommerfrüchte

Passt zu:

Sommersalaten, leichten Fischgerichten oder als Terrassenwein

Aromen von schwarzen Früchten und Kräutern

Charakteristische Aromen:

dunkle Beerenfrüchte

Passt zu:

Steaks vom Lamm in Pfeffermarinade mit gekochten weißen Bohnen und Backkartoffeln.

Leuchtend kirschrote Farbe. Harmonischer Einklang.

Charakteristische Aromen:

Reife Kirsche, Eichenholz, dunkle Beeren

Passt zu:

Gegrilltem Lammrücken oder zu einer herzhaften Käseplatte mit Manchego und würziger Chorizo.

Angenehmes Rubinrot mit fruchtigen Noten

Charakteristische Aromen:

Reife Kirsche, Eichenholz, dunkle Beeren

Passt zu:

Grillabenden und geselligen Anlässen.

Intensives Aroma, ausgewogen, lang.

Charakteristische Aromen:

Konfitierte Früchte, Holz

Passt zu:

herzhaften Braten, würzigen Steaks sowie zu gebratenem oder gegrilltem Fisch.
Auch zu Käse ein absoluter Genuss!

Ein kraftvoller Wein mit üppigem Duft von Pflaume und Früchten.

Charakteristische Aromen:

Rote Beeren, weißer Pfeffer, dunkle Schokolade

Passt zu:

jeder Gelegenheit, für sich allein oder zu Barbecue-Fleischgerichten, klassischen Braten, sahnige Käsesorten, Eintöpfe, Pasta oder zu fleischigen Pizzen.

Beerenfruchtaromen mit einem Hauch von Pflaumen.

Charakteristische Aromen:

Beeren, Pflaume, Gewürze

Passt zu:

Käse, Schweinefleisch, Lamm, Rind- und Kalbfleisch oder auch zu Pasta ein Genuss.

Körperreich mit intensiven Beerenaromen, pfeffrige Würze.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Kirsche, Pfeffer

Passt zu:

Rind, Lamm, Schwein, Kalbfleisch, Nudelgerichten und zu Käse.

Intensiver Duft n.süßen Kirschen u.Beeren. Harmonisch, fruchtig.

Charakteristische Aromen:

Heimische Beeren, Kirsche

Passt zu:

gegrillten Lachssteaks mit Ofenkartoffeln und Quark-Kräuterdip, zu griechischer Nudelpfanne mit Brokkoli-Tomaten-Paprikagemüse und ofenfrischem Weißbrot oder zu Tagliatelle mit Basilikum-Pesto und gerösteten Pinienkernen.

Ein fruchtiger Wein mit Beerennoten von Cassis und Brombeere.

Charakteristische Aromen:

Cassis, Brombeere, Karamell

Passt zu:

Tapas und mediterranen Gerichten.

Intensive tropische Fruchtaromen, spritzig, unkompliziert.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Melone, Ananas

Passt zu:

asiatischen Gerichten oder zu Desserts. Gut gekühlt ein erfrischender Terrassenwein, der auch zu leichten Grilladen passt.

Weich und rund mit gereifter, seidiger Struktur und langem Finale

Charakteristische Aromen:

Kandierte Früchte, Kakao, Holz

Passt zu:

Wildgerichten, Kaninchen, Fasan und Tapas.

Intensiver, vollmundiger Geschmack.Weich nach Brombeere.

Charakteristische Aromen:

Kirschen, Brombeere, Waldfrüchte

Passt zu:

Pasta, Fleischgerichten und kräftigem Käse.

Frucht von Kirsche und Brombeeren harmonisch weich vereint.

Charakteristische Aromen:

Kirschen, Brombeere, Waldfrüchte

Passt zu:

Pizza, Pasta oder zu Fleischgerichten und Gemüseragout mit Aubergine und mediterranen Gewürzen wie Rosmarin und Thymian.

Dicht und voll, leicht pfeffrig, frisch, fruchtig und elegant.

Charakteristische Aromen:

Kirschen, Brombeere, Waldfrüchte

Passt zu:

Schmorgerichten mit Rindfleisch oder vom Lamm und Wild sowie zu gegrilltem Steak oder zu Baguette mit Käse.

BIO-Wein. Kirscharomatik, mineralische Struktur, pfeffrige Note.

Charakteristische Aromen:

Kirschen, Brombeere, Waldfrüchte

Passt zu:

dem Zelebrieren grandioser THW-Siege und als Begleitung vorzüglicher Gerichte

Noten von Cassis, dunkler Pflaume und Sauerkirschen

Charakteristische Aromen:

Fruchtig, Dunkle Pflaume, Cassis

Passt zu:

herzhaften Spreisen wie z. B. Kartoffelgratin mit mediterranen Gewürzen oder zu Gerichten mit Fleisch aller Art.

Saftig, kernig, mit guter Länge und Struktur. Weich im Abgang.

Charakteristische Aromen:

Gewürznelke, Kirsche, Tabak, Vanille

Passt zu:

Gerichten mit Kalbfleisch, Lamm oder Pasta. Auch zur Entspannung zum Feierabend oder in geselliger Runde.

Frisch und klar im Geschmack mit dem Duft exotischer Früchte.

Charakteristische Aromen:

Exotische Früchte, Mineralität

Passt zu:

Gerichten mit hellem Fleisch, gegrilltem Hähnchen oder zu gebratenem Fisch. Auch zu Gemüsebratlingen oder Blattsalat.

Vollmundiger Malbec aus Argentienien. Toll zu Spareribs und Steak

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Waldbeere, Cassis, Veilchen

Passt zu:

gegrilltem Steak, Spareribs oder Rinder-Braten.