Rotwein aus Frankreich

Fülliger St.Émilion, Bukett von roten Früchten in Doppelmagnum

Charakteristische Aromen:

Rote Frucht, Heller Tabak, Cocos

Passt zu:

Rinderfilet mit Rotweinjus, gegrilltes Lammkarree, Wildschweinragout mit gegrilltem Gemüse mit Kräuterbutter

Reife füllige Aromen, sehr komplex. Mit Höchstbewertungen!

Charakteristische Aromen:

Rote Frucht, Heller Tabak, Cocos

Passt zu:

saftigen Steak vom Grill, das mit seiner intensiven Aromenfülle und kräftigen Struktur wunderbar harmoniert, reichhaltigen Käsebuffet mit einer Auswahl an würzigen und gereiften Käsesorten

Ausgeprägter Wein. Duftet nach Waldfrüchten, harmonisch.

Charakteristische Aromen:

Rote Frucht, Heller Tabak, Cocos

Passt zu:

allen Gelenheiten, Käse, Pizza, Pasta, Wild- und Fleischgerichten

Mit viel Reifepotenzial, breites Aromenspektrum. Perfekt!

Charakteristische Aromen:

Rote Frucht, Heller Tabak, Cocos

Passt zu:

zartes Lammrack, langsam im Ofen gegart und mit einer Kräuterkruste verfeinert, geschmortes Rinderfilet mit einer reichhaltigen Rotweinjus und Beilagen wie Kartoffelgratin oder geröstetem Gemüse.

Heidelbeer, Cassis. Einzigartiger Merlot-Stil

Charakteristische Aromen:

Heidelbeere

Passt zu:

gegrilltes Ribeye-Steak mit einer Beilage aus geröstetem Gemüse oder geröstetes Lammkarree mit Rosmarin-Kartoffeln und einer Rotwein-Jus

Herbe Aromen, Lakritz, Tabak gepaart mit stoffiger Cassisfrucht.

Charakteristische Aromen:

Lakritz, Gewürze, Cassis, Beeren

Passt zu:

edler Bratenküche, zu Wild, Wildgeflügel oder zu Manchego-Käse in anspruchsvoller Runde.

Rebsorten Vielfalt mit einzigartiger Struktur

Charakteristische Aromen:

Lakritz, Gewürze, Cassis, Beeren

Passt zu:

allen großen Anlässen ...

Schwarz schimmernd, rauchige herbe Extrakte, Harmonie im Mund

Charakteristische Aromen:

Schwarzkirsche, Kaffee, Schokolade

Passt zu:

großen und festlichen Gelegenheiten.

Hochwertiger Wein, höchster Grad an Aromatik, Format und Tiefe.

Charakteristische Aromen:

Cassis, Kirschlikör

Passt zu:

großen Gelegenheiten und festlichen Menüs.

Konzentrierter Charakter, schwarze Beeren, Orangeat, Karamell.

Charakteristische Aromen:

Schwarze Beeren, Amarenakirsche, Karamell, Orangeat, Hölzer

Passt zu:

besonderen Gelegenheiten und feinstem Fleischgerichten vom Lamm, Rind sowie Kaninchen.

Sehr würzig, reiches breites Bukett mit süßem Holunderextrakt

Charakteristische Aromen:

Holunder, Blaubeere

Passt zu:

großen Gelegenheiten und festlichen Menüs.

Bukett von süßen Johannisbeeren und Kirschen, florale Aromen.

Charakteristische Aromen:

Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Blüten, Laub, Schokolade, Vanille, Karamell

Passt zu:

Gebratenem Lamm, Rumpsteak, Braten vom Wild oder auch zu Hartkäse.

Langanhaltender Geschmack, feinkörnig und samtig. Spitzenwein!

Charakteristische Aromen:

schwarze Füchte

Passt zu:

Entrecôte, knuspriger Ente und Bohnengerichten.

Opulent, mächtig mit Allem was man braucht!

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Heidelbeere

Passt zu:

Festlichkeiten und feinsten Wildspezialitäten.

Kräftiger Zweitwein, feines Beerenbukett, langer Geschmack.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Waldfrucht, Tabak, Zedernholz

Passt zu:

Wildbret, kräftig gebratenen oder gegrillten Steaks oder zu gereiftem, vollfettem Käse.

Sehr sinnlicher Tropfen mit vielen fruchtigen und herben Aromen.

Charakteristische Aromen:

Kakao, Sauerkirsche, Mineral

Passt zu:

großen Ereignissen und Fleischgerichten vom Lamm, Rind sowie Kaninchen.

Großer Name, viel Geschichte. Ein Wein der Spass macht.

Charakteristische Aromen:

Himbeere, Blumen

Passt zu:

ganz besondere Gelegenheiten

Herrliches Bukett mit roten und schwarzen Früchten.

Charakteristische Aromen:

Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Himbeere, Pflaume, Espresso Kakao, Rote Beeren, Schwarze Beeren

Passt zu:

Genießen Sie den Wein zu hochwertigster Küche, wie Karree vom Lamm oder Rehmedaillons mit feinsten Steinpilzen.
Oder einfach einen sehr guten Hartkäse, wie ein Gouda oder Mimolette aus Holland.

Mocca-, Lakritz- und Eichenholzaromen. Kernige Tanninstruktur

Charakteristische Aromen:

Waldbeere, Kirsche, Pflaume, Mokka, Lakritz, Tabak, Eichenholz, Dunkle Beeren, Schokolade

Passt zu:

Wildschwein, Kalbskeule mit Morcheln, Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, feinen Rind- und Lammgerichten, zu Hartkäse oder Schokoladendesserts.

Top Wein aus dem Bordeaux.

Charakteristische Aromen:

Blumen, Beeren

Passt zu:

großen Ereignissen und feinsten Wildspezialitäten.

Außergewöhnlich hohe Qualität für einen Zweitwein.

Charakteristische Aromen:

Pflaume, Anis, Cassis, Brombeere, Lakritze, Schokolade, Nougat

Passt zu:

Wildgeflügel, Rehkeule, Kalbssteak mit Morcheln u. ä. anspruchsvolle Cuisine sowie mit Munster, Manchego, Tête de Moin Edelkäse

Kraftvoller Bordeaux mit einem Bukett von dunklen Früchten.

Charakteristische Aromen:

Johannisbeere, Brombeere, Lakritz

Passt zu:

edlen Bratengerichten aller Art.

Subtiler Wein mit Barriqueausbau und Reifepotenzial.

Charakteristische Aromen:

Johannisbeere, Brombeere, Lakritz

Passt zu:

köstlichen Gerichten mit Wildkomponente oder als perfekte Begleitung zu gereiftem Hartkäse.

Besitzt eine lange Genussreife. Sehr aromatisch und feine Töne.

Charakteristische Aromen:

Johannisbeere, Brombeere, Lakritz

Passt zu:

Entrecôte und Wild, außerdem zu Käse wie Comté Morbier oder Emmentaler