Italienische Weine trocken

Fruchtig-zarter Duft, weich und geschmeidig im Geschmack.

Passt zu:

mediterraner Küche mit weißem Fisch oder hellem Fleisch, Risotto, Pasta und gegrilltem Gemüse.

Kraftvoll, besondere Würze. Aromen von Holunder und Waldhimbeere.

Charakteristische Aromen:

Holunder, Waldhimbeere, Fruchtkonfitüre, Nelke, Pfeffer, exotische Gewürze

Passt zu:

kräftigen Fleischgerichten wie Braten, Wild und Lamm sowie zu hartem Käse und zu exotischer Küche.

Ein kräftiger, voller Rotwein mit rosinig intensivem Geschmack.

Charakteristische Aromen:

Holunder, Waldhimbeere, Fruchtkonfitüre, Nelke, Pfeffer, exotische Gewürze

Passt zu:

geschmortes Rinderfilet mit einer Rotwein-Reduktion und Kartoffelgratin, Wildschweinragout mit Polenta und glasierten Karotten.

Kraftvoll-ausgewogener Chianti mit typischem Veilchenduft.

Charakteristische Aromen:

Holunder, Waldhimbeere, Fruchtkonfitüre, Nelke, Pfeffer, exotische Gewürze

Passt zu:

Wildgerichten, Rinder-Braten oder zu reifem Käse. Ganz klassisch auch zu Pasta mit Rinderfiletspitzen und Pfifferlingen.

Ein kräftiger Wein mit dem Duft von Gewürznoten und Bittermandel.

Charakteristische Aromen:

Gewürze, Bittermandel

Passt zu:

Wildbraten und mineralischen Käsesorten.

Ein samtiger, eleganter Wein mit Aromen von Vanille und Himbeere.

Charakteristische Aromen:

Kirschen, Himbeere, Gewürze, Vanille

Passt zu:

Pasta alla Puttanesca mit schwarzen Oliven, Kapern, Tomaten und frischem Basilikum oder gegrilltes Florentiner Steak mit Rosmarinkartoffeln und gegrilltem Gemüse.

Leicht und samtig mit Kirschfrucht und einem Touch Mandel.

Charakteristische Aromen:

Kirschen, Himbeere, Gewürze, Vanille

Passt zu:

Pizza, Pasta mit Tomatensoße, Blattsalat mit Oliven und getrockneten Tomaten oder zu leichten Braten und zur Käseplatte.

Kurzbeschreibung

Charakteristische Aromen:

Pflaume, Kirsche, Gewürze

Passt zu:

Pasta, Pizza und gereiftem Käse.

Intensives rubinrot, harmonisch, duftet nach reifen Früchten.

Charakteristische Aromen:

Rote Früchte

Passt zu:

verschiedenen Gerichten, darunter Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Fleisch oder auch zu gereiftem Käse.

Extraktreich mit ausgewogenen Tanninen - intensives Rot.

Charakteristische Aromen:

Rote Früchte

Passt zu:

kräftigen Fleischgerichten (Wild), Pasta-Gerichten mit krätiger Soße sowie zu Käse.

Ein lebhafter Wein mit Aromen von Kirsche, Kaffee und Vanille.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Vanille, Kaffee, Gewürze

Passt zu:

Braten, Fleisch vom Grill sowie zu Wurstspezialitäten und Pastagerichten, besonders gut zu Lasagne.

Ein frisch-fruchtiger Wein mit Aromen von exotischen Früchten.

Charakteristische Aromen:

Exotische Früchte, Wiesenblume, Nuss

Passt zu:

hellem Fleisch, sowie zu typischen mediterranen Zubereitungen wie Salaten, Pasta und Meeresfrüchten oder als Aperitif.
Ideal auch zu geschmacksintensiven und pikanten asiatischen Gerichten.

Samtig-weich, volle Brombeer- und Kirschfrucht, würziger Nachhall

Charakteristische Aromen:

Exotische Früchte, Wiesenblume, Nuss

Passt zu:

Wildgerichten, gegrilltem Fleisch, zu Pastagerichten mit Käsesoße oder zu Hartkäse.

Ein wunderbares Bukett mit fruchtig-blumigem Geschmack.

Charakteristische Aromen:

Sauerkirsche, Veilchen

Passt zu:

Braten, gegrilltem Fleisch und herzhaften Suppen. Typisch auch zu Pizza und kräftigen Pastagerichten.

Samtiger Rotwein aus Norditalien, ideal zu Wildgerichten.

Charakteristische Aromen:

dunkle Früchte, Preiselbeeren, Holz

Passt zu:

geschmorter Wildschweinkeule in dunkler Sauce mit italienischen Kräutern und Risotto mit gereiftem Parmesan.

Frisch und animierend mit der Frucht von Pfirsich und Birne.

Charakteristische Aromen:

dunkle Früchte, Preiselbeeren, Holz

Passt zu:

jedem Empfang als Aperitif, zu Antipasti und Honigmelone mit Parma-Schinken, aber auch zu Pasta.

Norditalienische Lebensfreude im Glas. Ein echter Genuss!

Charakteristische Aromen:

rote und dunkle Beeren

Passt zu:

italienischen Wurstwaren, hellem Fleisch und jungen Käsesorten.

Spannend: Rosé aus einer bekannten weißen Rebsorte!

Charakteristische Aromen:

Steinobst, Mandelblüte

Passt zu:

Picknick, Grillabend und leichter Sommerküche.

Ein eleganter Wein mit Aromen von Wiesenblumen, Birne und Apfel.

Charakteristische Aromen:

Wiesenblume, Zitrone, Birne, grüner Apfel

Passt zu:

gegrilltem Fisch mit Zitronenbutter und zu einem frischen Salat mit Wassermelone, Feta und Minze.

Aromenreicher Rotwein aus der Sonne Siziliens

Charakteristische Aromen:

dunkle Früchte, Tabak, Lakritz, Hagebutte, Brombeere

Passt zu:

Bistecca vom Grill, italienischer Küche oder Tortiglioni mit Ragout.

Spritzig und frisch-fruchtig mit Schmelz und Ausgeglichenheit.

Charakteristische Aromen:

Steinobts, Frühlingsblumen

Passt zu:

Gegrillter und eingelegter Zucchini, marinierten Karotten und Parmaschinken mit Melone.

Blumiger Duft, frischer und ausgewogener Geschmack.

Charakteristische Aromen:

Steinobts, Frühlingsblumen

Passt zu:

Fisch, hellem Fleisch und Geflügel.

Kirschroter Wein mit elegantem Bukett nach Waldbeeren und Kakao.

Charakteristische Aromen:

Waldbeere, Vanille, Kakao

Passt zu:

zartes Rinderfilet mit Trüffelkruste, dazu serviert mit cremiger Polenta und gedünstetem Spinat, herzhaftes Wildschweinragout mit Steinpilzen und hausgemachten Tagliatelle.

Finessenreicher Wein mit Aromen von Banane und frischen Blüten.

Charakteristische Aromen:

Frische Blüten, Früchte, Reife Banane, Kaffee

Passt zu:

Fisch, hellem Fleisch, Risotto und Gemüsesuppe.