Wein aus weißen Rebsorten

Hellgelbe Farbe, fruchtige Aromen nach grün. Apfel.

Passt zu:

gratiniertem Rotbarsch auf Spinat-Tomaten-Bett mit Kartoffeln, zu Hähnchenbrustfilet in Mandelpanade mit Butterreis oder zu Salat aus Spargelspitzen und Geflügelfleisch mit ofenfrischem Weißbrot.

Ein Chardonnay mit Aromen von tropischen Früchten und Zitrone.

Charakteristische Aromen:

Tropische Früchte, Zitrone, Gelbes Obst

Passt zu:

Salaten und Fischgerichten.

Finessenreicher Wein mit Aromen von Banane und frischen Blüten.

Charakteristische Aromen:

Frische Blüten, Früchte, Reife Banane, Kaffee

Passt zu:

Fisch, hellem Fleisch, Risotto und Gemüsesuppe.

Feine Aromen von Zitrusfrüchten. Fruchtig und elegant.

Charakteristische Aromen:

weiße Blumen, Zitrusfrüchte

Passt zu:

Meeresfrüchten und Muscheln oder gut gekühlt auch als Aperitif.

Schönes Hellgelb. Im Duft viel Frucht, angenehm, frisch.

Charakteristische Aromen:

weiße Blumen, Zitrusfrüchte

Passt zu:

Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel, Pilzen, Käse und Spargel.

Aprikosenduft und kräftiges Birnenaroma mit dezenter Säure.

Charakteristische Aromen:

Birne, Aprikose, grüner Apfel, Ananas und Mandel

Passt zu:

Fisch, Meeresfrüchten, Spargel, Terrinen & zum Nachtisch.

Frisches, fruchtiges Bukett nach Birne und Ananas.

Charakteristische Aromen:

Birne, Ananas, Mandeln, Butter, Blütenhonig

Passt zu:

Pasta-Gerichten mit heller Soße, zu Meeresfrüchten, Wildgerichten, Fisch und Käse. In der Saison auch der ideale Begleiter von Spargel.

BIO-Wein: kräftig, ausbalancierter Wein mit angenehmer Schärfe.

Charakteristische Aromen:

Zitrusnoten

Passt zu:

Meeresfrüchten, Fisch und Geflügel.

BIO-Wein; stilvoll und elegant nach exotischen Früchten.

Charakteristische Aromen:

Ananas, Banane, Mango, Melone

Passt zu:

gebratenem oder gegrilltem Fisch, zu Fleischgerichten mit heller Sauce und zu Käse.

Intensive Aromen tropischer Früchte mit rischer Zitrusnote.

Charakteristische Aromen:

Ananas, Banane, Mango, Melone

Passt zu:

gegrilltem Fisch oder Knoblauch-Garnelen. Außerdem hervorragend zur typischen Mittelmeerküche wie Gerichten mit Acocados, Tomaten, grünen Zwiebeln, Oliven und scharfen Käsesorte.

Frisch und klar mit einem ausgeprägten Fruchtspiel.

Charakteristische Aromen:

Reife exotische Früchte, Frühlingsblüten

Passt zu:

provenzalischer Küche wie Perlhuhn mit Thymian. Begleitet auch eine Reispfanne mit Morcheln auf besondere Weise.

Reife Frucht mit eleganter Süße, dezenter Säure, feiner Mineralik

Charakteristische Aromen:

Fruchtig mit eleganter Süße

Passt zu:

asiatischen Gerichten mit Ingwer, zu Käse oder zum Dessert mit Frucht.

Klassischer Weißer Burgunder mit fruchtigen Aromen

Charakteristische Aromen:

Reife Birne, Haselnuss, Frühlingskräuter

Passt zu:

Kalbsschnitzel und Gemüseauflauf oder zu Hühnerfrikassee.

Junger frischer Weißwein mit tropischen Fruchtaromen

Charakteristische Aromen:

Tropische Früchte, Mango, Tomatenblätter, Buchbaum

Passt zu:

Meeresfrüchten, Fisch, Gerichten mit Ziegenkäse

Leckerer Chardonnay für sonnige Abende.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Nektarine, blumig

Passt zu:

Grilled Cheese Sandwich mit Apfel-Senf Chutney und Fritten.

Nuancen von Pfirsich und Apfel, spritzig durch rassige Säure.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, grüne Äpfel, reife Pfirsiche

Passt zu:

Fisch und leichten Gerichten

Duft von Zitrusfrüchten und Ananas. Am Gaumen tropische Früchte.

Charakteristische Aromen:

Zitrone, Ananas, Gras

Passt zu:

gegrilltem oder gebratenem Fisch, Brathähnchen, Meeresfrüchten vol-auvents, Lachs mit Dill, Goldbrasse mit Fenchel oder zu würzigem Kabeljaufilet. Auch zu Käse wie baskischem Etoki oder Brillat-Savarin.

Tolle Mineraliät trifft angenehme Aprikosennoten.

Charakteristische Aromen:

Aprikose, Pfirsich

Passt zu:

herzhaften Käseplatten und zum Grillen.

Toller Trinkwein für die warmen Monate und zu leichten Speisen.

Charakteristische Aromen:

Ananas, Aprikose

Passt zu:

Meeresfrüchten und Fisch in Hülle und Fülle.

Veredelter Grauburgunder aus dem Holzfass.

Charakteristische Aromen:

Zuckermelone, Birne, Pflaume, Vanille

Passt zu:

Zürcher Geschnetzeltem, thailändischer Küche mit Kokosmilch oder feinen Kräutersuppen.

Überzeugender Grauburgunder von Vera Keller.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Streuobst

Passt zu:

gebratenem Seeteufel mit leicht gepickeltem Spitzkohl und Risotto.

Fruchtiger Begleiter für den nächsten Ausflug ins Grüne!

Charakteristische Aromen:

Maracuja, Nektarine, Pfirsich-Joghurt

Passt zu:

geselligem Beisammensein und leichten Gerichten.

Vielschichtiger Wein von der Loire.

Charakteristische Aromen:

Aprikose, Mineralität

Passt zu:

Hummermedaillons in Nussbutter mit Portulak-salat.

Fruchtig knackiger spanischer Weißwein

Charakteristische Aromen:

Grüner Apfel, Zitrusfrucht, exotische Blüte

Passt zu:

Meeresfrüchtesalat, gegrilltem Hühnchen oder frischem Ziegenkäse bei geselligen Treffen im Freien.