Weingut Zur Schwane
Weinhandwerk seit 1404: Das Weingut Zur Schwane besteht seit über 600 Jahren und steht für Spitzenweine von der fränkischen Mainschleife. Vom erfrischenden Gutswein über ausdrucksstarke Ortsweine bis zu den Großen Gewächsen aus der VDP.Großen Lage - für jeden Geschmack und Anlass ist etwas dabei.
Weingut Zur Schwane: Fränkische Qualität seit 1404
Das Weingut Schwane kann auf eine beindruckende Historie von über 600 Jahren zurückblicken. Mit der Übernahme durch Familie Düker im Jahr 1997 kam neuer Wind in das Weingut in Volkach. Die Weinbergsfläche wurde erweitert, das Weingut ausgesiedelt und der Weinstil modernisiert. Gut 30 ha Rebfläche bewirtschaftet das Team heute an den Steillagen in der fränkischen Mainschleife. Bestockt sind die Weinberge hauptsächlich mit Silvaner, gefolgt von Riesling und Burgunder.
Das Weingut, inklusive eines Romantik-Hotels und Restaurants, bietet sowohl fruchtig-leichte Terrassenweine als auch ausdrucksstarke Große Gewächse an. Die Weine sind aufgrund des Muschelkalks im Boden durch eine feine Mineralität geprägt. Herkunft und Tradition wird bei einigen Weinen besonders deutlich: Diese präsentieren sich im typisch fränkischen Bocksbeutel.
Schwane Wein aus hervorragenden Lagen
Familie Düker und ihr Team teilen die Leidenschaft für authentische Weine. Vom Weinberg bis zur Weinberatung setzen sie sich für höchste Qualität und Genuss ein. Seit 1993 ist das Weingut Zur Schwane im VDP und produziert VDP.GUTSWEIN, VDP.ORTSWEIN, VDP.ERSTE LAGE und VDP.GROSSES GEWÄCHS.
Die Weine in der Schlegelflasche mit Origami Schwan auf dem Etikett stehen für unbeschwerten Genuss für jede Gelegenheit. Die VDP.GUTSWEINE aus der Fünf Freunde Reihe zeigen eine verlockende Frische und Lebendigkeit. Unter diese Kategorie fällt auch die Weißwein Cuvée Lieblingswein. Der Schwane Lieblingswein besteht aus Silvaner, Scheurebe sowie Kerner und zeichnet sich vor allem durch seine Leichtigkeit aus. Ein toller Wein, der der nächsten geselligen Runde sicher für einige zum Lieblingswein wird.
Die VDP.ORTSWEINE sind Zeichen der Muschelkalkböden, die den Schwane Weinen einen unverwechselbaren Charakter geben. Rebsorten wie Silvaner, Riesling und Müller-Thurgau begeistern mit Frische, Fruchtigkeit und einem Hauch Mineralität - ideale Begleiter zu zahlreichen Speisen.
Für lagentypische Weine stehen die VDP.ERSTE LAGE Weine vom Weingut Zur Schwane. Die Trauben dieser Weine stammen aus der Spitzenlage Escherndorfer Lump. Dort befindet sich purer Muschelkalk, der die einzigartigen Weine prägt.
Weine aus der VDP.GROSSE LAGE werden VDP.GROSSES GEWÄCHS genannt. Sie sind die Königsklasse der deutschen Weine und die Spitze der VDP-Qualitätspyramide. Mehr geht nicht! Diese herausragenden Weine vom Weingut Zur Schwane beschränken sich auf die Rebsorten Silvaner und Riesling. Sie stammen entweder aus der Spitzenlage Escherndorfer Lump oder Volkacher Ratsherr. Der pure Muschelkalk im Boden verleiht den Top-Weinen ihre deutliche Mineralität.
Schwane Weine aus fränkischen Rebsorten
Die Weinberge des Weinguts Zur Schwane befinden sich an der fränkischen Mainschleife. Steile Hänge, Muschelkalkböden und ein maritim-kontinentales Klima schaffen ein einzigartiges Terroir für die Reben sowie eine malerische Landschaft.
Bei den Rebsorten setzt Schwane auf eine für Franken typische Rebsorte: Den mineralischen und charaktervollen Silvaner. Diese Sorte macht den Großteil der Rebfläche aus und wird in allen Weinlagen angebaut. Riesling ist zwar für Franken nicht unbedingt typisch, das Weingut Zur Schwane hat damit jedoch 20% seiner Fläche bestockt. Dazu findet man in den Weinbergen an der Mainschleife den eleganten Weißburgunder und komplexen Spätburgunder. Mit viel Hingabe werden aus Trauben authentische Weine mit fränkischer Verbundenheit, Charakter und Stil.
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