Quinta do Noval Silval Vintage Portwein süß 0,375 l | 2007
Quinta do Noval Vinhos Portugal Douro Prod-Nr.: 55972
Was wir an diesem Portwein lieben:
- Achtung Kleinflasche 375 ml
- Fruchtnoten nach Brombeere und Cassis
- Bereits trinkbar
- Passt gut als Aperitif nach dem Menü
- Harmonischer Port mit süßen Tanninen
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Geschmacksprofil
Weintyp
Aromen
Produktinformationen
Im Bukett dominieren intensive Fruchtnoten von Brombeeren, Cassis und getrockneten Feigen. Ergänzt werden diese Eindrücke von feinen floralen Nuancen, die dem Aromabild zusätzliche Kontur verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Quinta do Noval Silval Vintage Port 2007 dicht, ausgewogen und vielschichtig. Die Tannine wirken seidig und klar eingebunden, während die für Portwein typische Süße das Gesamtbild abrundet. Im Nachhall treten zudem Anklänge von gerösteten Nüssen und Vanille hervor, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen und den langen Abgang prägen.
Dieser Vintage Port passt gut zu gereiftem Käse, geröstetem Brot oder dunkler Schokolade. Auch solo serviert, etwa in ruhiger Runde oder als Abschluss eines Menüs, ist er eine passende Wahl. Am besten wird er bei Zimmertemperatur in einem großen Portweinglas genossen.
Passt zu
herzhaften Windbeuteln mit einer Creme aus Blauschimmelkäse mit einer süßen Kürbismarmelade.Besonderheiten
Der Silval Vintage Port - aus den Weinbergen der Kategorie 'A' und den eigenen - steht in größeren Mengen zur Verfügung. Wie Kenner den NOVAL bereits wissen, bietet der Silval Vintage Port ein bemerkenswert gutes Preis-/Leistungsverhältnis, geprägt durch die Machart des Lieferanten, aber mit einem eigenen Stil. Das Ziel für den Silval ist es, einen Vintage Port zu komponieren, der schneller trinkfertig ist als der Noval Vintage.Die Weine sind von mächtiger Struktur und Kraft.
Informationen & Eigenschaften
| Abfüller: | Quinta Do Noval Vinhos S.A., R. da Praia 15, 5085-042 Pinhao, Portugal |
|---|---|
| Allergie Merkmale | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 19,5 % vol. |
| Anbaugebiet: | Douro |
| Aromen: | Amarenakirsche, Dörrfeige, Pflaume, Vanille |
| Farbe: | rot |
| Geschmack: | süß |
| Inhalt: | 0,38 l |
| Jahrgang: | 2007 |
| Land: | Portugal |
| Losnummer-Id: | 1031 |
| Produktart: | Portwein |
| Qualität: | Denominacao de Origem Controlada |
| Rebanteil: | Touriga Nacional; Tinto Cão; Touriga Franca; Sousão |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Verkehrsbezeichnung: | Quinta do Noval Silval Vintage Port 2007 |
| Verschluss: | Korken |
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