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Geschmacksprofil

Weintyp

kraftvoll & opulent

Aromen

Waldboden
Buche
Eukalyptus
Brombeere
Erdbeere
Veilchen
Brioche

Produktinformationen

Château Montrose 2021 stammt aus Saint-Estèphe im nördlichen Médoc und damit aus einer Bordeaux-Appellation, die für strukturierte, langlebige Rotweine mit klarer Herkunftsprägung bekannt ist.
Die Cuvée des Jahrgangs 2021 besteht aus 62 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot, 6 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot. Damit zeigt der Wein eine klassische, auf Cabernet Sauvignon aufgebaute Architektur, wie sie für große Saint-Estèphe-Gewächse besonders typisch ist. Cabernet Sauvignon verleiht Spannung, Tiefgang und eine markante Struktur, Merlot bringt Fülle und Rundung ein, Cabernet Franc sorgt für zusätzliche Frische und aromatische Feinzeichnung, während Petit Verdot den Blend mit Würze und Kontur abrundet. Das Weingut beschreibt 2021 als Jahrgang mit Frische und feinen Tanninen; gelesen wurde zwischen dem 21. September und dem 6. Oktober 2021.
Im Duft zeigt sich Château Montrose 2021 vielschichtig und ausdrucksvoll. Die offiziellen Verkostungsnoten nennen ein komplexes, leicht briocheartiges Bukett mit dunkler Frucht, Brombeere, Walderdbeere und einem Hauch Eukalyptus. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und strukturiert, dazu kommen Anklänge von frischem Holz, Unterholz, floralen Nuancen und einer fein eingebundenen Würze. Stilistisch ist das kein beliebiger, gefälliger Bordeaux, sondern ein Wein mit klarer Linie, Substanz und Entwicklungspotenzial. Die Tannine erscheinen präsent, aber differenziert, die Frucht bleibt präzise, und der Gesamteindruck verbindet Dichte mit Frische.

Passt zu

geschmorter Rinderbacke, Ochsenbäckchen in dunklem Jus oder klassischem Boeuf Bourguignon. Aber auch Entrecôte, Rib-Eye oder Rinderfilet vom Grill.

Besonderheiten

Die Lage des Weinguts direkt an der Gironde wirkt temperaturausgleichend und ist in Jahren mit kühleren oder wechselhaften Bedingungen ein wichtiger Faktor für die Reife der Trauben. Typisch für Saint-Estèphe sind Böden aus tiefgründigem Kies mit tonhaltigen Anteilen, die Wasserhaushalt und Rebenentwicklung prägen.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: SCEA du Château Montrose, 3 Grand Vignolles, 33180 Saint-Estèphe, Frankreich
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Brioche, Brombeere, Buche, Erdbeere, Eukalyptus, Veilchen, Waldboden
Farbe: rot
Genußzeit: 2030-2055
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2021
Lage: Saint-Estéphe
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 19502
Produktart: Rotwein
Qualität: Deuxième Cru Classé
Rebanteil: 62% Cabernet Sauvignon; 31% Merlot; 6% Cabernet Franc; 1% Petit Verdot
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Appellation Saint-Estèphe Contrôlée, Château Montrose 2ème Cru Classé
Verschluss: Korken

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Rotwein
trocken
13,5 % vol.

Dieser rubinrote Wein präsentiert sich mit einer ausdrucksvollen und zugleich zugänglichen Stilistik. Bereits in der Nase entfaltet sich ein einladendes Bukett, das von roten Beerenfrüchten und Schwarzkirschen geprägt ist. Die Frucht steht dabei klar im Vordergrund und verleiht dem Wein eine offene, harmonische Aromatik. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund und ausgewogen. Die Gerbstoffe sind weich eingebunden und sorgen für Struktur, ohne die Frucht zu überlagern. So entsteht ein stimmiges Gesamtbild, das den Wein vielseitig einsetzbar macht und ihm eine angenehme, klare Linie verleiht.Die Kombination aus fruchtbetontem Ausdruck und ausgewogener Struktur macht diesen Rotwein zu einer passenden Wahl für viele Gelegenheiten. Er lässt sich gut zu Pasta mit kräftigen Saucen, Pizza, mild gewürzten Fleischgerichten oder einer herzhaften Brotzeit servieren. Auch zu einer Käseauswahl oder als Begleiter für einen entspannten Abend ist er gut geeignet. Durch seine zugängliche Art spricht er sowohl Liebhaber unkomplizierter Rotweine als auch Genießer an, die einen harmonisch aufgebauten Wein suchen.Die 3-Liter-Bag-in-Box bietet dabei ein praktisches Format für gesellige Runden, Feiern oder den Alltag. Sie lässt sich einfach handhaben und ist eine passende Lösung, wenn mehrere Gläser unkompliziert ausgeschenkt werden sollen.

Regulärer Preis: 11,99 €

3,00 Liter 4,00 €* / 1 Liter

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Rotwein
trocken
13,0 % vol.

Der große Name, der hinter diesem Wein steht, bedeutet vor allem eins: Qualität! Es handelt sich bei diesem Wein zwar um keine der hochdotierten Abfüllungen des edlen Weinguts, dennoch eignet sich der Bordeaux Baron Philippe de Rothschild bestens, um eine Idee von der Region und des berühmten Weinguts zu bekommen und sich dem Luxus auf Einsteigerniveau zu nähern. Bei dieser Bordeaux-Cuvée handelt es sich um einen aromatisch komplexen Rotwein mit sorgfältig gelesenen Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Der fruchtige Anteil an Cabernet Trauben und der schwere und kräftige Merlot mit seinen wohlschmeckenden Tanninen sorgen für eine wohlschmeckende und runde Symbiose in Sachen Wein. Die Trauben für den Baron Philippe de Rotschild Bordeaux kommen ausschließlich aus der geschützten Appellation Bordeaux und werden, wie vom Namensgeber Baron Philippe de Rothschild auf dem Weingut eingeführt, direkt auf dem Weingut ausgebaut und abgefüllt.Im Bukett kann der intensive Rotwein mit saftigen Aromen von vollreifen Kirschen und Himbeeren glänzen, während sich am Gaumen klassischerweise die kräftigen und runden Tannine in den Vordergrund spielen. Im Abgang präsentiert sich dieser Rothschild harmonisch und langanhaltend.

Regulärer Preis: 7,49 €

0,75 Liter 9,99 €* / 1 Liter

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Entrecôte Rotwein trocken 0,75 l | 2024

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Rotwein
trocken
14,0 % vol.

Der Entrecôte Rotwein ist eine Cuvée, die gezielt auf den Einsatz zu kräftigen Fleischgerichten abgestimmt ist. In dieser Komposition treffen Syrah, Cabernet und Merlot aufeinander – drei Rebsorten, die dem Wein Struktur, Würze und eine klare Fruchtprägung verleihen. Dadurch entsteht ein Rotwein mit markantem Profil, der besonders gut zu Speisen mit Röstaromen und kräftiger Textur passt. Schon der Name macht deutlich, in welchem kulinarischen Umfeld sich dieser Wein besonders stimmig einsetzen lässt: bei gebratenem oder kurzgebratenem Fleisch, das eine passende Begleitung mit Ausdruck und Struktur verlangt.Im Bukett zeigen sich Aromen von Cassis, Brombeeren und ein feiner Hauch Vanille. Diese Kombination verleiht dem Wein eine klare und zugängliche Aromatik, die von dunkler Frucht und dezenten würzigen Anklängen geprägt ist. Am Gaumen präsentiert sich der Entrecôte Rotwein ausgewogen und rund. Die Tannine sind gut eingebunden und geben dem Wein Kontur, während Röstaromen und dunkle Fruchtnoten das Geschmacksbild prägen. Im Nachhall bleibt der Wein anhaltend und strukturiert, mit einer stimmigen Verbindung aus Frucht, Würze und klarer Linienführung.Besonders gut passt dieser Rotwein zu Entrecôte, Rindersteak oder anderen gebratenen Fleischgerichten. Auch zu Kalbsgeschnetzeltem mit Pilzen, kräftigen Saucen oder herzhaften Speisen aus der Pfanne ist er eine passende Wahl. Damit eignet sich diese Cuvée sehr gut für Menüs mit Fleischfokus und für alle, die einen charaktervollen Speisenbegleiter suchen.

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