Château Mouton Rothschild 1er Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2020
Baron Philippe de Rothschild Frankreich Bordeaux Prod-Nr.: 571798
Was wir an diesem Rotwein lieben:
- Pauillac – ozeanisch geprägt, kiesige Terrassenböden
- 84% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
- Cassis, Veilchen, Graphit/Bleistift, Tabak/Zigarrenkiste, Espresso-Röstaromen
- Trocken, dicht und präzise, feines Tannin, langer Nachhall
- Rind, Lamm, Ente, Pilzgerichte, gereifter Hartkäse
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Geschmacksprofil
Weintyp
Aromen
Produktinformationen
Die Assemblage setzt sich aus 84 % Cabernet Sauvignon, 13 % Merlot, 2 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot zusammen. Cabernet Sauvignon gibt dem Wein Rückgrat und Kontur, während Merlot die Frucht abrundet. Cabernet Franc und Petit Verdot ergänzen das Profil mit zusätzlichen würzigen und floralen Nuancen. In der Nase entfalten sich Aromen von Cassis, dunklen Beeren und Veilchen, begleitet von Anklängen von Graphit, Tabak und feinen Röstnoten. Am Gaumen zeigt sich der Château Mouton Rothschild 2020 trocken, konzentriert und präzise aufgebaut. Die Tannine wirken fein und tragend, während die Frucht klar im Mittelpunkt bleibt und von würzigen Akzenten begleitet wird. Der Nachhall ist lang, strukturiert und vielschichtig.
Dieser Pauillac passt gut zu Rind, Lamm, Wildgerichten oder kräftigen Speisen mit dunklen Saucen. Auch zu gereiftem Käse oder als Begleiter eines festlichen Menüs ist er eine passende Wahl.
Passt zu
Comté oder alter Gouda mit Walnüssen, Lammrücken mit Rosmarin und OfengemüseInformationen & Eigenschaften
| Abfüller: | Baron Philippe de Rothschild, S.A., Rue Corneille, 33250 Négociants à Pauillac - Gironde - France |
|---|---|
| Allergie Merkmale | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol. |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Aromen: | Cassis, Graphit, Kaffee, Minze, Veilchen, Zeder/Zigarrenkiste |
| Farbe: | rot |
| Genußzeit: | 2034-2080 |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2020 |
| Lage: | Pauillac |
| Land: | Frankreich |
| Losnummer-Id: | 17813 |
| Produktart: | Rotwein |
| Qualität: | Premier Cru Classé |
| Rebanteil: | 84% Cabernet Sauvignon; 13% Merlot; 1% Petit Verdot; 2% Cabernet Franc |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Verkehrsbezeichnung: | Appellation Pauillac Contrôlée, Château Mouton Rothschild 1er Cru Classé, Mis en bouteille au Château, Produit de France |
| Verschluss: | Korken |
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