Château Phélan Ségur Rotwein trocken 0,75 l | 2020
Château Phélan Ségur Frankreich Bordeaux Prod-Nr.: 577060
Was wir an diesem Rotwein lieben:
- Saint‑Estèphe (Bordeaux) – kiesige, gut drainierende Böden; maritim‑kontinentales Klima
- 54 % Cabernet Sauvignon, 42 % Merlot, 2 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot
- Schwarze Johannisbeere (Cassis), Brombeere, dunkle Kirsche, Veilchen/Blüten, Zedernholz, Tabak, Graphit, dunkle Schokolade, Gewürze
- Trocken, mittel‑ bis vollmundig, seidig‑feine Tannine, ausgewogene Säure, langanhaltend, mineralisch‑würzig
- Speisen: Rind, Lamm, Wild, Steak, gereifter Hartkäse
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Weintyp
Aromen
Produktinformationen
Die Cuvée besteht aus 54 % Cabernet Sauvignon, 42 % Merlot, je 2 % Cabernet Franc und Petit Verdot – eine klassische Assemblage, die Kraft, Eleganz und Komplexität verbindet.
Im Glas zeigt sich der 2020 Château Phélan Ségur mit tiefem, dunklem Rubin – beinahe undurchdringlich und mit violetten Reflexen. Sein Bouquet ist ausdrucksvoll und vielschichtig: markant schwarze Johannisbeeren (Cassis), reife Brombeeren und Kirschen, begleitet von Blütennoten (Veilchen / dunkle Blüten), feinen Gewürzen, leichtem Tabak‑ und Graphitduft, dazu dezent Zedernholz und mineralische Untertöne. Mit etwas Luft kommen Andeutungen von dunkler Schokolade, Lakritz und Kräutern hinzu.
Am Gaumen ist der Wein trocken, mittel‑ bis vollmundig, mit elegant strukturierten, seidig‑feinen Tanninen und einer klaren, ausgewogenen Säure. Die Frucht bleibt präsent, wird aber getragen von würzigen Holznoten und mineralischem Rückgrat. Der Abgang ist lang, komplex und herzlich, mit einer Mischung aus Frucht, Gewürz und einer subtilen salzig‑mineralischen Nuance – typisch für Saint‑Estèphe.
Dieser Jahrgang gilt als besonders gelungen: kraftvoll und elegant zugleich, mit sehr gutem Lagerpotenzial – ideal ab 2025-2028, mit Potenzial über 20-35 Jahre.
Passt zu
Wildragout (z. B. Hirsch oder Reh) mit Preiselbeeren, Rib‑eye Steak mit Pfefferkruste und gegrilltem GemüseInformationen & Eigenschaften
| Abfüller: | Château Phélan Ségur, Rue des Écoles, 33180 Saint-Estèphe, Frankreich |
|---|---|
| Allergie Merkmale | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Aromen: | Amarenakirsche, Brombeere, Cassis, Heller Tabak, Veilchen, Zeder/Zigarrenkiste |
| Farbe: | rot |
| Genußzeit: | 2029-2060 |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2020 |
| Lage: | Saint-Estéphe |
| Land: | Frankreich |
| Losnummer-Id: | 17781 |
| Produktart: | Rotwein |
| Qualität: | Appellation d´Origine Contrôlée |
| Rebanteil: | 54% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Verkehrsbezeichnung: | Appellation Saint-Estèphe Contrôlée, Château Phélan Ségur, Mis en bouteille au Château, Produit de France |
| Verschluss: | Korken |
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