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Geschmacksprofil

Weintyp

komplex & elegant

Aromen

Milchschokolade
Pfeffer
Erdbeere
Himbeere
Cassis
Brombeere
Bitterorange
Rosen

Produktinformationen

Der Château Rauzan-Ségla 2021 stammt aus Margaux im Bordeaux und ist als 2ème Cru Classé in der Klassifikation von 1855 eingestuft.
Für den Jahrgang 2021 besteht die Cuvée aus 75 % Cabernet Sauvignon und 25 % Merlot. Der Ausbau erfolgte 18 Monate, davon 60 % in neuem Holz, und der offizielle Alkoholgehalt liegt bei 13,0 % vol.. Das hauseigene technische Datenblatt beschreibt den Jahrgang mit einer besonders feinen Balance aus Frucht und floralen Anklängen: Genannt werden Walderdbeere, frisches Rosenblatt, Pfingstrose, weißer Pflanzensaft, dazu Pfeffer, Schokolade, Himbeere und am Gaumen eine markante, saftig-frische Blutorangen-Note mit leicht herbem Nachhall. Aus unseren Verkostungsquellen wird dieses Bild durch Cassis, Brombeere, dunkle Schokolade, warme Gewürze und leicht erdige Töne ergänzt. Am Gaumen wirkt der 2021er straff, präzise und elegant, mit feinem Tannin, lebendiger Säure und langem, fokussiertem Finale. Das ergibt einen Margaux, der weniger auf Fülle als auf Spannung, Frische und aristokratische Linienführung setzt. Als sinnvoller Genusszeitraum lässt sich aktuell von 2027 bis 2047 ansetzen.

Passt zu

Filet, Entrecôte oder Kalbsrücken mit Jus. Steinpilzrisotto, gebratenen Waldpilzen oder Pasta mit Trüffeljus.

Besonderheiten

Die Weinberge liegen in einem Teil des Médoc, der für vielschichtige, eher fein gezeichnete Rotweine bekannt ist. Margaux profitiert vom ozeanisch geprägten Klima mit dem ausgleichenden Einfluss der Gironde, was Temperaturschwankungen mildert und eine lange Vegetationsperiode ermöglicht.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Château Rauzan-Ségla, Rue Alexis Millardet, 33460 Margaux-Cantenac, Frankreich
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Bitterorange, Brombeere, Cassis, Erdbeere, Himbeere, Milchschokolade, Pfeffer, Rosen
Farbe: rot
Genußzeit: 2027-2047
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2021
Lage: Margaux
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 19481
Produktart: Rotwein
Qualität: Deuxième Cru Classé
Rebanteil: 75% Cabernet Sauvignon; 25% Merlot
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Appellation Margaux Contrôlée, Château Rauzan-Ségla 2ème Cru Classé, Mise en Bouteille au Château
Verschluss: Korken

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Grand Sud Merlot Rotwein trocken Bag in Box 3 l | 2025

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Rotwein
trocken
13,5 % vol.

Dieser rubinrote Wein präsentiert sich mit einer ausdrucksvollen und zugleich zugänglichen Stilistik. Bereits in der Nase entfaltet sich ein einladendes Bukett, das von roten Beerenfrüchten und Schwarzkirschen geprägt ist. Die Frucht steht dabei klar im Vordergrund und verleiht dem Wein eine offene, harmonische Aromatik. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund und ausgewogen. Die Gerbstoffe sind weich eingebunden und sorgen für Struktur, ohne die Frucht zu überlagern. So entsteht ein stimmiges Gesamtbild, das den Wein vielseitig einsetzbar macht und ihm eine angenehme, klare Linie verleiht.Die Kombination aus fruchtbetontem Ausdruck und ausgewogener Struktur macht diesen Rotwein zu einer passenden Wahl für viele Gelegenheiten. Er lässt sich gut zu Pasta mit kräftigen Saucen, Pizza, mild gewürzten Fleischgerichten oder einer herzhaften Brotzeit servieren. Auch zu einer Käseauswahl oder als Begleiter für einen entspannten Abend ist er gut geeignet. Durch seine zugängliche Art spricht er sowohl Liebhaber unkomplizierter Rotweine als auch Genießer an, die einen harmonisch aufgebauten Wein suchen.Die 3-Liter-Bag-in-Box bietet dabei ein praktisches Format für gesellige Runden, Feiern oder den Alltag. Sie lässt sich einfach handhaben und ist eine passende Lösung, wenn mehrere Gläser unkompliziert ausgeschenkt werden sollen.

Regulärer Preis: 11,99 €

3,00 Liter 4,00 €* / 1 Liter

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Baron Philippe de Rothschild Bordeaux Rotwein trocken 0,75 l | 2023

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Rotwein
trocken
13,0 % vol.

Der große Name, der hinter diesem Wein steht, bedeutet vor allem eins: Qualität! Es handelt sich bei diesem Wein zwar um keine der hochdotierten Abfüllungen des edlen Weinguts, dennoch eignet sich der Bordeaux Baron Philippe de Rothschild bestens, um eine Idee von der Region und des berühmten Weinguts zu bekommen und sich dem Luxus auf Einsteigerniveau zu nähern. Bei dieser Bordeaux-Cuvée handelt es sich um einen aromatisch komplexen Rotwein mit sorgfältig gelesenen Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Der fruchtige Anteil an Cabernet Trauben und der schwere und kräftige Merlot mit seinen wohlschmeckenden Tanninen sorgen für eine wohlschmeckende und runde Symbiose in Sachen Wein. Die Trauben für den Baron Philippe de Rotschild Bordeaux kommen ausschließlich aus der geschützten Appellation Bordeaux und werden, wie vom Namensgeber Baron Philippe de Rothschild auf dem Weingut eingeführt, direkt auf dem Weingut ausgebaut und abgefüllt.Im Bukett kann der intensive Rotwein mit saftigen Aromen von vollreifen Kirschen und Himbeeren glänzen, während sich am Gaumen klassischerweise die kräftigen und runden Tannine in den Vordergrund spielen. Im Abgang präsentiert sich dieser Rothschild harmonisch und langanhaltend.

Regulärer Preis: 7,49 €

0,75 Liter 9,99 €* / 1 Liter

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Regulärer Preis: 7,49 €

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Entrecôte Rotwein trocken 0,75 l | 2024

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Rotwein
trocken
14,0 % vol.

Der Entrecôte Rotwein ist eine Cuvée, die gezielt auf den Einsatz zu kräftigen Fleischgerichten abgestimmt ist. In dieser Komposition treffen Syrah, Cabernet und Merlot aufeinander – drei Rebsorten, die dem Wein Struktur, Würze und eine klare Fruchtprägung verleihen. Dadurch entsteht ein Rotwein mit markantem Profil, der besonders gut zu Speisen mit Röstaromen und kräftiger Textur passt. Schon der Name macht deutlich, in welchem kulinarischen Umfeld sich dieser Wein besonders stimmig einsetzen lässt: bei gebratenem oder kurzgebratenem Fleisch, das eine passende Begleitung mit Ausdruck und Struktur verlangt.Im Bukett zeigen sich Aromen von Cassis, Brombeeren und ein feiner Hauch Vanille. Diese Kombination verleiht dem Wein eine klare und zugängliche Aromatik, die von dunkler Frucht und dezenten würzigen Anklängen geprägt ist. Am Gaumen präsentiert sich der Entrecôte Rotwein ausgewogen und rund. Die Tannine sind gut eingebunden und geben dem Wein Kontur, während Röstaromen und dunkle Fruchtnoten das Geschmacksbild prägen. Im Nachhall bleibt der Wein anhaltend und strukturiert, mit einer stimmigen Verbindung aus Frucht, Würze und klarer Linienführung.Besonders gut passt dieser Rotwein zu Entrecôte, Rindersteak oder anderen gebratenen Fleischgerichten. Auch zu Kalbsgeschnetzeltem mit Pilzen, kräftigen Saucen oder herzhaften Speisen aus der Pfanne ist er eine passende Wahl. Damit eignet sich diese Cuvée sehr gut für Menüs mit Fleischfokus und für alle, die einen charaktervollen Speisenbegleiter suchen.

Regulärer Preis: 6,99 €

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