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Geschmacksprofil

Weintyp

fruchtig & harmonisch

Aromen

Heller Tabak
Amarenakirsche
Süßkirsche
Brombeere
Cassis
Orange

Produktinformationen

Der Clos Saint Michel Châteauneuf-du-Pape Tradition BIO 2021 stammt aus einer der bekanntesten Appellationen des südlichen Rhône-Tals und steht für einen Rotweinstil mit klarer Herkunft und markantem Charakter. Châteauneuf-du-Pape ist für ausdrucksstarke Cuvées bekannt, bei denen Rebsorten wie Grenache, Syrah und Mourvèdre eine zentrale Rolle spielen. Auch dieser Wein greift die klassische Stilistik der Region auf und verbindet Frucht, Würze und Struktur zu einem ausgewogenen Gesamtbild. Die Herkunft prägt den Charakter des Weins deutlich und verleiht ihm eine eigenständige, wiedererkennbare Handschrift.
Im Glas zeigt sich der Clos Saint Michel Châteauneuf-du-Pape Tradition BIO 2021 in tiefem Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Kirschen und Brombeeren, begleitet von Kräuternoten und feinen Gewürzanklängen. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und zugleich harmonisch aufgebaut. Die Frucht bleibt klar präsent und wird von einer strukturierten Tanninbasis getragen, die dem Wein Kontur und Länge verleiht. So entsteht ein stimmiger Eindruck, in dem Frucht, Würze und Textur gut aufeinander abgestimmt sind. Der Nachhall zeigt sich anhaltend und unterstreicht den charaktervollen Stil dieser Cuvée.

Als Speisenbegleiter passt dieser Rotwein gut zu Lamm, geschmortem Rind, Wildgerichten oder mediterranen Speisen mit kräftiger Würze. Auch zu gereiftem Käse oder als Begleiter eines festlichen Menüs ist er eine passende Wahl.

Passt zu

gebratenem Lammkarree mit Kräuterkruste oder für eine vegetarische Option eignet sich gebackenes Ratatouille mit Thymian und Rosmarin.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Franck et Olivier Mousset, Vignerons Propriétaires-Récoltants à Sorgues 84, France
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Anbaugebiet: Côtes du Rhône
Aromen: Amarenakirsche, Brombeere, Cassis, Heller Tabak, Orange, Süßkirsche
Farbe: rot
Genußzeit: 2023-2032
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2021
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 16124
Produktart: Rotwein
Produktmerkmale: Bio
Qualität: Appellation Origine Protégée
Rebanteil: 40% Grenache; 30% Mourvèdre; 30% Syrah
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Appellation Châteauneuf-du-Pape Contrôlée, Vin - Produit de France
Verschluss: Korken
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01

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