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Geschmacksprofil

Weintyp

jung & frisch

Aromen

Kirsche
Brombeere
Cassis

Produktinformationen

Im Herzen des Bas-Médoc gelegen, vereint Château La Gorce jahrhundertealte Weinbaukunst mit moderner Handschrift. Der von Ton-Kalkstein geprägte Boden verleiht den Weinen Frische und Struktur. Die traditionsreiche Region, die dem Meer, zum Teil, einst mühsam abgerungen wurde, bringt charakterstarke Cuvées hervor – geprägt von Handarbeit, Vision und dem Streben nach nachhaltiger Qualität. La Bonne Résolution ist Ausdruck dieses Anspruchs: bewusst vinifiziert, um mit weniger mehr zu erreichen.

Der Médoc überzeugt mit jugendlichem Charme. Merlot und Cabernet Sauvignon bilden die Basis dieser Cuvée, die durch eine belebende Frische, feine Balance und Authentizität besticht. Dunkle Beeren, eine dezente Würze und elegante Tannine runden das vielschichtige Geschmacksbild ab. Ein kraftvoller und zugleich zugänglicher Rotwein, der Genuss mit Haltung verbindet.

Dieser Médoc entfaltet sein volles Potenzial in Kombination mit kräftigen, aber fein abgestimmten Gerichten. Besonders gelungen ist das Zusammenspiel mit geschmorter Rinderbacke in Rotweinsauce oder gebackenen Auberginen mit Miso-Glasur. Auch ein herzhaftes Pilzrisotto mit Thymian unterstreicht die elegante Struktur und die dunkel-fruchtigen Aromen dieses Weins. Wer es ausgefallen mag, serviert ihn zu einem Wildschweinburger mit Preiselbeerrelish – eine moderne Liaison aus rustikaler Tiefe und französischer Finesse.

Passt zu

Wildschweinburger mit Preiselbeerrelish und Knoblauch-Ofenkartoffeln.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Château la Gorce propriétaire, 73 Canteloup-Est, 33340 Blaignan, France
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Zutaten: Vin
Alkoholgehalt: 15,0 % vol.
Anbaugebiet: Médoc
Aromen: Brombeere, Cassis, Kirsche
Farbe: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2022
Lage: Bas-Médoc
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 16876
Produktart: Rotwein
Produktmerkmale: Bio
Qualität: Appellation Contrôlée
Rebanteil: Merlot, Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Appellation Médoc Contrôlée, La Bonne Résolution, Mis en bouteille à la propriété, Product of France
Verschluss: Korken
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01

Nährwerte ø 100 g

Energie kJ: 1
Energie kcal: 0,2
Fett: 1
   davon gesättigte Fettsäuren: 1
Kohlenhydrate: 1
   Davon Zucker: 1
Eiweiss: 1
Salz: 1 g

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