Weinregion Baden
Von der Sonne verwöhnt und bekannt für die große Vielfalt an Qualitäts- und Prädikatsweinen: Das ist das südlichste Weinanbaugebiet Deutschlands, Baden. Weine gehören untrennbar zu dieser Region. Möchten Sie die edlen Tropfen kennenlernen, sind Sie hier im Onlineshop von Schneekloth genau richtig. Wir stellen Ihnen das Weinanbaugebiet und die Badischen Weine vor.
Produktübersicht
Bickensohler Weinvogtei Chardonnay Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Bickensohler WeinvogteiDer Bickensohler Chardonnay „Kühler Morgen“ trocken ist ein charaktervoller Weißwein aus dem Anbaugebiet Baden, Kaiserstuhl, einer der wärmsten und abwechslungsreichsten Weinlandschaften Deutschlands. Hier sorgen warme Tage und kühle Nächte dafür, dass die Chardonnay‑Trauben sowohl reife Frucht als auch eine lebendige Säure entwickeln. Die Böden am Kaiserstuhl sind geprägt von Löss und vulkanischem Gestein, was den Reben eine gute Versorgung mit Mineralien ermöglicht und den Weinen eine feine Struktur und Mineralität verleiht – typische Eigenschaften badischer Weißweine.Ausgebaut aus Chardonnaytrauben, zeigt dieser Qualitätswein ein lebendiges Aromaprofil. In der Nase entfalten sich feine gelbe Fruchtaromen, unter anderem Pfirsich, Aprikose, Apfel und Birne, ergänzt durch florale Noten und weiße Blüten, die dem Wein eine einladende Frische verleihen. Die fruchtigen Komponenten werden von zarten Zitrusnuancen begleitet und verleihen dem Bukett Vielschichtigkeit. Am Gaumen präsentiert sich der „Kühler Morgen“ trocken, klar strukturiert und frisch, mit einer angenehmen Säure, die Frische und Länge bringt, sowie einem weichen Schmelz im Abgang.
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
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Bickensohler Weinvogtei Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Bickensohler WeinvogteiDer Bickensohler Weißburgunder Kühler Morgen präsentiert sich als jugendlich-frischer Grauburgunder, der aus den besten Lagen von Bickensohl stammt und mit einer feinfruchtigen Aromatik von Aprikose und Ananas begeistert. Dieser Wein zeichnet sich durch seine lebendige Frische und sein ausgewogenes Geschmacksprofil aus, das sowohl ansprechend als auch erfrischend ist. Ein Genuss für Liebhaber von fruchtigen Weißweinen mit einem Hauch von Exotik und einer angenehmen Leichtigkeit. Perfekt für gesellige Anlässe oder als Begleiter zu leichten Gerichten.
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
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Bickensohler Weinvogtei Muskateller Herrenstück Kabinett Weißwein lieblich 0,75 l | 2023
Bickensohler WeinvogteiDer Bickensohler Muskateller aus der Einzellage Herrenstück beeindruckt mit einem exotischen Bukett von Maracuja und Mango. Am Gaumen zeigt sich dieser Weißwein elegant und saftig, mit einer harmonischen Balance aus Frische und Fruchtigkeit. Der lange, ansprechende Abgang macht ihn zu einem idealen Begleiter für viele Gelegenheiten.
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
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Bickensohler Weinvogtei Müller-Thurgau alkoholfrei Weißwein halbtrocken 0,75 l
Bickensohler WeinvogteiDer Bickensohler Müller‑Thurgau alkoholfrei halbtrocken ist ein deutscher qualitätsgeprüfter entalkoholisierter Wein aus dem Kaiserstuhl im Weinbaugebiet Baden, der durch ein besonders frisches und fruchtbetontes Profil besticht. Die Lage am Kaiserstuhl zeichnet sich durch ein mittleres bis warmes Klima mit viel Sonnenschein und abkühlenden Nächten aus – ein Umfeld, in dem Müller‑Thurgau ideale Voraussetzungen zur Entwicklung sortentypischer Aromen findet. Die Böden rund um Vogtsburg‑Bickensohl bestehen aus Löss und vulkanischem Gestein, die gute Drainage und zugleich Mineralität bieten. Dieses Terroir verleiht den Trauben Ausdruckskraft und Klarheit, was sich im fertigen entalkoholisierten Wein widerspiegelt.Die Rebsorte Müller‑Thurgau – auch unter dem Synonym Rivaner bekannt – ist eine klassisch deutsche Weißweinrebe mit zarten Fruchtaromen, die dieser alkoholfreie Wein sehr gut zur Geltung bringt. In der Verkostung zeigt der Bickensohler Müller‑Thurgau alkoholfrei ein lebendiges Bouquet mit frisch‑fruchtigen Noten von grünem Apfel, zarter Birne und Pfirsich, begleitet von dezenten Anklängen von Muskat und Grapefruit, die dem Wein eine prickelnde, verspielte Seite verleihen. Dazu gesellen sich leichte Zitrus‑Nuancen und feinfruchtige Beerenanklänge, die ihm ein frisches, einladendes Aroma verleihen und den Charakter dieser Rebsorte unterstreichen.Am Gaumen präsentiert sich der Wein halbtrocken, frisch und elegant, mit einer gut integrierten Säure, die Frische und Struktur verleiht, ohne zu dominant zu wirken. Die Textur ist angenehm leicht, der Abgang klar und erfrischend – typisch für Qualitätsweine aus Müller‑Thurgau, auch in alkoholfreier Form.
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
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Bickensohler Weinvogtei Spätburgunder alkoholfrei Rotwein halbtrocken 0,75 l
Bickensohler WeinvogteiBickensohler Weinvogtei Spätburgunder alkoholfrei Rotwein halbtrocken ist ein harmonischer Rotwein aus Baden, der die typische Art der Rebsorte Spätburgunder in einer alkoholfreien Variante aufgreift. Im Glas zeigt er sich fruchtbetont und weich, mit einladenden Aromen von Kirsche, dunklen Beeren und Zwetschge. Teilweise werden auch feine Anklänge von Bienenwachs und dezenten burgundischen Noten beschrieben, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen wirkt er saftig und rund, mit milder Tanninstruktur und einer angenehmen halbtrockenen Stilistik. Dadurch entsteht ein ausgewogenes Geschmacksbild, das Frucht und sanfte Würze stimmig verbindet. Dieser alkoholfreie Rotwein passt gut zu herzhaften Speisen, Pasta, mildem Käse oder geselligen Abenden, wenn ein fruchtiger und zugänglicher Rotwein gefragt ist.
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
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Bickensohler Weinvogtei Spätburgunder Roséwein trocken 0,75 l | 2024
Bickensohler WeinvogteiDieser Spätburgunder Rosé leuchtet blutorangenfarben im Glas und begeistert mit animierend feinen Noten roter Früchte. In der Nase und am Gaumen entfalten sich Anklänge von Zitrusfrüchten und Limone, die dem Wein eine erfrischende Lebendigkeit verleihen. Der saftig-feine Geschmack und der fruchtige Körper machen diesen Rosé zu einem wahren Genuss. Perfekt als Aperitif oder Begleiter zu leichten Sommergerichten, überzeugt dieser Wein durch seine Ausgewogenheit und Frische. Entdecken Sie die sommerliche Leichtigkeit des Spätburgunder Rosé und genießen Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
0,75 Liter 9,99 €* / 1 Liter
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Bickensohler Weinvogtei Spätburgunder Rotwein trocken 0,75 l | 2022
Bickensohler WeinvogteiBickensohler Weinvogtei Spätburgunder Rotwein trocken ist ein charaktervoller Rotwein aus Baden, der die typische Eleganz der Rebsorte Spätburgunder auf ansprechende Weise zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich mit einer tiefroten Farbe und einer einladenden Aromatik. Am Gaumen entfalten sich Noten von reifen Kirschen, roten Johannisbeeren und dunklen Beeren, die von feinen würzigen Nuancen begleitet werden. Dezente Anklänge von Pflaume und ein Hauch von Röstaromen können das Geschmacksbild zusätzlich abrunden. Die trockene Stilistik verleiht dem Wein eine klare Struktur, während weiche Tannine und eine angenehme Frische für Balance und ein harmonisches Mundgefühl sorgen. Bickensohler Weinvogtei Spätburgunder Rotwein trocken passt gut zu herzhaften Fleischgerichten, Pasta, Wild, kräftigen Saucen oder gereiftem Käse. Ein vielseitiger Rotwein mit fruchtigem Profil und eleganter Ausstrahlung.
0,75 Liter 9,99 €* / 1 Liter
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Bickensohler Weinvogtei Weißer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Bickensohler WeinvogteiDer Weißburgunder aus Bickensohl, einem malerischen Ort im Herzen des Kaiserstuhls, besticht mit einem reichhaltigen Bouquet von grünen Äpfeln, saftigen Birnen und einer Nuance von Zitrusfrüchten. Die dezente Süße dieses Weines harmoniert perfekt mit seiner lebendigen Säure, die ihm eine angenehme Frische verleiht. Ein wahrer Genuss für Liebhaber fruchtiger Weißweine mit einer ausgewogenen Balance.
0,75 Liter 9,99 €* / 1 Liter
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Goldbändel Gutedel Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDer Schneekloth Gutedel Grauer Burgunder vereint zwei Rebsorten, die sich in dieser Cuvée auf stimmige Weise ergänzen. Während der Gutedel zu den traditionsreichen Weißweinsorten zählt, bringt der Graue Burgunder eine heute besonders geschätzte Stilistik mit ein. Zusammen entsteht ein Weißwein mit ausgewogenem Charakter, der durch seine harmonische Art und seine zugängliche Struktur überzeugt. Die Kombination beider Rebsorten verleiht dem Wein ein rundes Gesamtbild und macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für unterschiedliche Gelegenheiten.In der Nase zeigen sich vor allem Aromen von gelben Früchten und Steinobst. Noten von Aprikose und Birne stehen im Vordergrund und werden von einem feinen nussigen Eindruck begleitet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen und rund, mit einer zarten, cremig wirkenden Textur. Die Fruchtaromen setzen sich auch am Gaumen fort und werden durch nussige Nuancen ergänzt. So entsteht ein stimmiges Geschmacksbild mit weichem Charakter und angenehmer Länge.Der Schneekloth Gutedel Grauer Burgunder passt gut zu leichter Küche, etwa zu Spargelgerichten, Salatvariationen mit gebratener Hähnchenbrust oder milden Speisen. Auch solo serviert ist diese Cuvée eine passende Wahl für entspannte Anlässe.
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
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Heinrich Hansjakob Weißer Burgunder Weißwein trocken 1 l
Badischer WinzerkellerEin schönes Hellgelb mit grünlichen Nuancen. Im Duft ein ausdrucksstarker Wein mit viel Frucht und Spiel. Geschmacklich ein angenehmer Körper mit frischer, lebendiger Säure.
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Hiss Amor Rotling Vegan feinherb 0,75 l
Andreas HissInmitten der sonnigen Landschaft des Kaiserstuhls erzeugt das Weinhaus Hiss Weine mit echter Persönlichkeit. Auf vulkanischem Boden und mit viel Erfahrung entstehen dort stilvolle Cuvées, die moderne Leichtigkeit mit badischer Weintradition verbinden. Der Hiss Amor feinherb ist ein Rotling – also ein Verschnitt aus roten und weißen Trauben – der genau diese Philosophie aufs Schönste widerspiegelt.Das feinherbe Cuvée begeistert mit einem fruchtigen Bukett von Himbeere, Erdbeere und einem Hauch Pfirsich. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich, süffig und leicht süß – ein animierender Genuss mit feinem Trinkfluss. Seine rötliche bis rosa Farbe macht ihn zudem zum optischen Highlight auf jeder Terrasse.Ein Wein für die leichten Momente des Lebens – unkompliziert, fruchtig und einfach liebenswert.
0,75 Liter 11,32 €* / 1 Liter
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Hiss Herzdame Rotwein feinherb 0,75 l
Andreas HissAm Kaiserstuhl in Südbaden entstehen Weine, deren Stil stark von Herkunft, Rebsorte und Ausbau geprägt wird. Auch die Cuvée Herzdame aus dem Hause Hiss steht für diese Verbindung aus regionalem Charakter und moderner Weinidee. Die vulkanisch geprägten Böden rund um Eichstetten sowie die typische Landschaft des Kaiserstuhls verleihen den Weinen der Region ihr eigenständiges Profil. Daraus entsteht eine Rotwein-Cuvée feinherber Art, die sich mit klarer Frucht, ausgewogener Struktur und zugänglichem Charakter präsentiert.Im Glas zeigt sich die Herzdame mit einer fruchtbetonten und harmonischen Ausrichtung. In der Nase treten dunkle Beerenaromen hervor, darunter Cassis, Sauerkirsche und Brombeere. Ergänzt werden diese Eindrücke von einem dezenten Hauch Vanille, der das Bukett abrundet. Am Gaumen wirkt die Cuvée rund und ausgewogen. Die Tannine sind weich eingebunden und verleihen dem Wein eine angenehme Struktur, ohne den fruchtigen Stil in den Hintergrund zu drängen. So entsteht ein Rotwein mit klarer Linie, fein abgestimmter Frucht und einem zugänglichen, zugleich charaktervollen Gesamtbild.Diese feinherbe Rotwein-Cuvée passt gut zu Grillgerichten, Pasta mit würzigen Saucen, herzhaften Vorspeisen oder einer Käseauswahl mit milden bis mittelkräftigen Sorten. Auch für gesellige Abende und unkomplizierte Genussmomente mit Freunden ist die Herzdame eine passende Wahl.
0,75 Liter 11,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 11,32 €* / 1 Liter
Alle Produkte von Andreas Hiss
Kiel 'my love' Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDie Kiel 'my love' Grauer Burgunder Trocken ist ein ausgewogener und feinfruchtiger Wein mit einem saftigen Schmelz. Die Aromatik dieses trockenen Weißweines wird von Apfel, Birne und Quitte dominiert, was ihm eine erfrischende und zugleich komplexe Note verleiht. Durch seine harmonische Struktur und den eleganten Abgang eignet sich dieser Wein perfekt für anspruchsvolle Genießer.
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
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Ratgeber: Baden Weine
Das Weinanbaugebiet Baden
Als Garten Deutschlands vermarktet sich das Weinanbaugebiet Baden selbst. Ohne Zweifel bietet die Region in der Oberrheinischen Tiefebene beste Voraussetzungen, damit Weinreben gedeihen. Zwischen dem Bodensee im Süden und Tauberfranken im Norden gibt es viel Sonne und genügend Niederschlag im Sommer. Sogar ein Hauch Mittelmeerflair können Weinfreunde hier spüren, wenn sie ihre Blicke über die weithin bestockten Hänge schweifen lassen.
Mildes Klima und hervorragende Böden lassen sich überall in Baden finden, sodass die Trauben von optimalen Wachstumsbedingungen profitieren. Komplett einheitlich ist das Weinanbaugebiet allerdings keinesfalls. Vielmehr zeigen sich die einzelnen Bereiche sowohl landschaftlich als auch klimatisch abwechslungsreich, was vielen Rebsorten zugute kommt. Unterschiedliche Gesteinsarten führen in den Baden-Weinen zu diversen mineralischen Noten.
Fakten zum Weinanbaugebiet:
- Anbaufläche: 15 812 Hektar
- Weinmenge: 1,1 Millionen Hektoliter
- Besonderheiten: drittgrößtes und südlichstes Weinanbaugebiet Deutschlands, gehört als einziges hierzulande zur Weinbauzone B der Europäischen Union
Wussten Sie schon …
… dass Baden als einziges deutsches Weinanbaugebiet zur Zone B gehört? Die Europäische Union hat alle Weinbaugebiete nach klimatischen Kriterien in die Hauptzonen A, B und C eingeteilt. A ist der kühlste Bereich – hierzu gehören alle deutschen Weinanbaugebiete mit Ausnahme Badens, das wie Österreich und Teile Frankreichs bereits zu B zählt. Die wärmste Zone C umfasst unter anderem Italien und Spanien.
Badens Weinbaubereiche
Das Weinanbaugebiet Baden wird in neun eigenständige Bereiche unterteilt, die sich durch ihre individuellen Terroirs auszeichnen.
- Badische Bergstraße
- Bodensee
- Breisgau
- Kaiserstuhl
- Kraichgau
- Markgräflerland
- Ortenau
- Tauberfranken
- Tuniberg
Typische Rebsorten in Baden
Baden wird oft als Burgunderparadies bezeichnet, doch dank der unterschiedlichen Höhenlagen und Bodenverhältnisse ist die Rebsortenvielfalt noch viel größer. Zu den typischen Sorten, aus denen Baden-Weine gekeltert werden, gehören unter anderem:
- Spätburgunder
- Dornfelder
- Regent
- Schwarzriesling
- Grauburgunder (Ruländer)
- Gutedel
- Riesling
- Müller-Thurgau
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FAQ – Fragen und Antworten zu Weinen aus Baden
Welche Weine kommen aus Baden?
Baden ist bekannt für seine Burgunderweine wie den roten Spätburgunder und den weißen Grauburgunder. Darüber hinaus kultivieren die Winzer aber noch viele weitere Sorten, zum Beispiel Müller-Thurgau und Gutedel sowie Schwarzriesling und Regent.
Welche berühmten Lagen gibt es in Baden?
Zwei der bekanntesten Weinlagen in Baden sind der Ihringer Winklerberg (Kaiserstuhl) und der Laufener Altenberg (Markgräflerland). Darüber hinaus gibt es viele weitere, in denen erstklassige Qualitäts- und Prädikatsweine hervorgebracht werden.
Was ist Badisch Rotling?
Beim Badisch Rotling (auch Badisch Rotgold) handelt es sich um eine Weinspezialität, für deren Herstellung rote Trauben des Spätburgunders (maximal 49 %) und weiße des Grauburgunders (mindestens 51 %) als Verschnitt gemeinsam gekeltert werden.