Weinregion Baden
Von der Sonne verwöhnt und bekannt für die große Vielfalt an Qualitäts- und Prädikatsweinen: Das ist das südlichste Weinanbaugebiet Deutschlands, Baden. Weine gehören untrennbar zu dieser Region. Möchten Sie die edlen Tropfen kennenlernen, sind Sie hier im Onlineshop von Schneekloth genau richtig. Wir stellen Ihnen das Weinanbaugebiet und die Badischen Weine vor.
Produktübersicht
Affentaler Winzer Spätburgunder Rotwein halbtrocken 0,75 l | 2023
Affentaler Winzergenossenschaft BühlDer Affentaler Spätburgunder ist ein ausgewogener Qualitätswein. Seine tiefrote Farbe deutet auf den intensiven, fruchtigen Geschmack von Kirschen und Waldbeeren hin. Dieser wird von weichen Tanninen perfekt ergänzt.
0,75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)
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Bickensohler Weinvogtei Chardonnay Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Bickensohler WeinvogteiDer Bickensohler Chardonnay „Kühler Morgen“ trocken ist ein charaktervoller Weißwein aus dem Anbaugebiet Baden, Kaiserstuhl, einer der wärmsten und abwechslungsreichsten Weinlandschaften Deutschlands. Hier sorgen warme Tage und kühle Nächte dafür, dass die Chardonnay‑Trauben sowohl reife Frucht als auch eine lebendige Säure entwickeln. Die Böden am Kaiserstuhl sind geprägt von Löss und vulkanischem Gestein, was den Reben eine gute Versorgung mit Mineralien ermöglicht und den Weinen eine feine Struktur und Mineralität verleiht – typische Eigenschaften badischer Weißweine.Ausgebaut aus Chardonnaytrauben, zeigt dieser Qualitätswein ein lebendiges Aromaprofil. In der Nase entfalten sich feine gelbe Fruchtaromen, unter anderem Pfirsich, Aprikose, Apfel und Birne, ergänzt durch florale Noten und weiße Blüten, die dem Wein eine einladende Frische verleihen. Die fruchtigen Komponenten werden von zarten Zitrusnuancen begleitet und verleihen dem Bukett Vielschichtigkeit. Am Gaumen präsentiert sich der „Kühler Morgen“ trocken, klar strukturiert und frisch, mit einer angenehmen Säure, die Frische und Länge bringt, sowie einem weichen Schmelz im Abgang.
0,75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)
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Bickensohler Weinvogtei Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Bickensohler WeinvogteiDer Bickensohler Weißburgunder Kühler Morgen präsentiert sich als jugendlich-frischer Grauburgunder, der aus den besten Lagen von Bickensohl stammt und mit einer feinfruchtigen Aromatik von Aprikose und Ananas begeistert. Dieser Wein zeichnet sich durch seine lebendige Frische und sein ausgewogenes Geschmacksprofil aus, das sowohl ansprechend als auch erfrischend ist. Ein Genuss für Liebhaber von fruchtigen Weißweinen mit einem Hauch von Exotik und einer angenehmen Leichtigkeit. Perfekt für gesellige Anlässe oder als Begleiter zu leichten Gerichten.
0,75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)
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Bickensohler Weinvogtei Muskateller Herrenstück Kabinett Weißwein lieblich 0,75 l | 2023
Bickensohler WeinvogteiDer Bickensohler Muskateller aus der Einzellage Herrenstück beeindruckt mit einem exotischen Bukett von Maracuja und Mango. Am Gaumen zeigt sich dieser Weißwein elegant und saftig, mit einer harmonischen Balance aus Frische und Fruchtigkeit. Der lange, ansprechende Abgang macht ihn zu einem idealen Begleiter für viele Gelegenheiten.
0,75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)
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Bickensohler Weinvogtei Müller-Thurgau alkoholfrei Weißwein halbtrocken 0,75 l
Bickensohler WeinvogteiDer Bickensohler Müller‑Thurgau alkoholfrei halbtrocken ist ein deutscher qualitätsgeprüfter entalkoholisierter Wein aus dem Kaiserstuhl im Weinbaugebiet Baden, der durch ein besonders frisches und fruchtbetontes Profil besticht. Die Lage am Kaiserstuhl zeichnet sich durch ein mittleres bis warmes Klima mit viel Sonnenschein und abkühlenden Nächten aus – ein Umfeld, in dem Müller‑Thurgau ideale Voraussetzungen zur Entwicklung sortentypischer Aromen findet. Die Böden rund um Vogtsburg‑Bickensohl bestehen aus Löss und vulkanischem Gestein, die gute Drainage und zugleich Mineralität bieten. Dieses Terroir verleiht den Trauben Ausdruckskraft und Klarheit, was sich im fertigen entalkoholisierten Wein widerspiegelt.Die Rebsorte Müller‑Thurgau – auch unter dem Synonym Rivaner bekannt – ist eine klassisch deutsche Weißweinrebe mit zarten Fruchtaromen, die dieser alkoholfreie Wein sehr gut zur Geltung bringt. In der Verkostung zeigt der Bickensohler Müller‑Thurgau alkoholfrei ein lebendiges Bouquet mit frisch‑fruchtigen Noten von grünem Apfel, zarter Birne und Pfirsich, begleitet von dezenten Anklängen von Muskat und Grapefruit, die dem Wein eine prickelnde, verspielte Seite verleihen. Dazu gesellen sich leichte Zitrus‑Nuancen und feinfruchtige Beerenanklänge, die ihm ein frisches, einladendes Aroma verleihen und den Charakter dieser Rebsorte unterstreichen.Am Gaumen präsentiert sich der Wein halbtrocken, frisch und elegant, mit einer gut integrierten Säure, die Frische und Struktur verleiht, ohne zu dominant zu wirken. Die Textur ist angenehm leicht, der Abgang klar und erfrischend – typisch für Qualitätsweine aus Müller‑Thurgau, auch in alkoholfreier Form.
0,75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)
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Bickensohler Weinvogtei Spätburgunder alkoholfrei Rotwein halbtrocken 0,75 l
Bickensohler WeinvogteiDer Bickensohler Spätburgunder alkoholfrei halbtrocken stammt aus Baden, genauer vom Kaiserstuhl – einer Region, die durch viele Sonnenstunden und ein vergleichsweise warmes Mikroklima geprägt ist. Gleichzeitig sorgen kühlere Abendstunden dafür, dass die Trauben ihre Frische behalten und aromatisch sauber ausreifen. Typisch für den Kaiserstuhl sind Böden aus Löss und Vulkangestein, die Wärme speichern und den Reben eine gute Grundlage für konzentrierte, fruchtbetonte Weine geben.Aus Spätburgunder erzeugt die Bickensohler Weinvogtei einen deutschen entalkoholisierten Wein, der trotz Alkoholentzug eine stimmige Rotwein-Anmutung bewahrt. In der Nase zeigen sich in der Verkostung schokoladige Noten, dazu Bienenwachs, Pflaume und der Eindruck von Zwetschgenkuchen mit Streuseln.Am Gaumen wirkt der Wein saftig und klar, mit mildem Tannin und einer angenehmen Frucht, die den halbtrockenen Stil harmonisch trägt.
0,75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)
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Bickensohler Weinvogtei Spätburgunder Roséwein trocken 0,75 l | 2023
Bickensohler WeinvogteiDieser Spätburgunder Rosé leuchtet blutorangenfarben im Glas und begeistert mit animierend feinen Noten roter Früchte. In der Nase und am Gaumen entfalten sich Anklänge von Zitrusfrüchten und Limone, die dem Wein eine erfrischende Lebendigkeit verleihen. Der saftig-feine Geschmack und der fruchtige Körper machen diesen Rosé zu einem wahren Genuss. Perfekt als Aperitif oder Begleiter zu leichten Sommergerichten, überzeugt dieser Wein durch seine Ausgewogenheit und Frische. Entdecken Sie die sommerliche Leichtigkeit des Spätburgunder Rosé und genießen Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
0,75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)
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Bickensohler Weinvogtei Spätburgunder Rotwein trocken 0,75 l | 2021
Bickensohler WeinvogteiEin klassischer Spätburgunder, der die Erwartungen voll erfüllt. Frische und deutliche Aromen von Himbeeren und Johannisbeeren werden von zarten Nuancen von Veilchenblüten im Bouquet begleitet. Im Geschmack entfaltet sich eine Fülle jugendlicher Fruchtaromen, vor allem von herzhaften Kirschen. Dieser lebendige Rotwein überzeugt mit seiner süffigen Textur und einer subtilen Würze, während seine sanften Säurewerte ihn besonders auszeichnen.
0,75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)
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Bickensohler Weinvogtei Weißer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Bickensohler WeinvogteiDer Weißburgunder aus Bickensohl, einem malerischen Ort im Herzen des Kaiserstuhls, besticht mit einem reichhaltigen Bouquet von grünen Äpfeln, saftigen Birnen und einer Nuance von Zitrusfrüchten. Die dezente Süße dieses Weines harmoniert perfekt mit seiner lebendigen Säure, die ihm eine angenehme Frische verleiht. Ein wahrer Genuss für Liebhaber fruchtiger Weißweine mit einer ausgewogenen Balance.
0,75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)
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Goldbändel Gutedel Chasselas Weißwein trocken 0,75 l | 2022
Weinhaus SchneeklothUrsprünglich aus Palästina über Ägypten nach Europa in die Schweiz gekommen, gilt die Rebsorte Gutedel, bekannt als Fendant im Wallis und als Chasselas im Rest der Schweiz, als unumstrittener 'Allrounder' für traditionelle Schweizer Gerichte. Dank einer speziellen Gärungsmethode präsentiert sich dieser Wein besonders cremig, sanft und mild. Diese Technik mildert die üblicherweise ausgeprägte Säure von Weißweinen ab und verleiht dem Wein eine feine und einzigartige Aromatik.Im Bukett versprüht der Schneekloth Gutedel Chasselas Aromen von tropischen und heimischen Früchten, wie Banane, Ananas und Apfel und einen Anklang von Nüssen. Am Gaumen bringt der Wein ein ausgewogenes Fruchtspiel auf die Geschmacksknospen und hinterlässt im Abgang eine Nuance Nussaromatik. Wir empfehlen Ihnen diesen Wein vor Allem zur deftigen Küche mit viel Käse, wie zum Beispiel Spätzle mit gerösteten Zwiebeln oder einem guten Käsefondue.
0,75 Liter (6,65 €* / 1 Liter)
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Goldbändel Gutedel Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDer Schneekloth Gutedel Grauer Burgunder vereint mit seinen beiden Rebsorten einen der ältesten Weine mit einer der begehrtesten Trauben der modernen Weinbaugeschichte. Als Cuvée können beide Rebsorten Ihre Vorzüge ausspielen und bringen so einen säurearmen und ausbalancierten Weißwein auf die Flasche, der sich besonders als weicher Solist genießen lässt.In der Nase zeigen sich vor allem Aromen von gelben Früchten und Steinobst, wie Aprikose und Birne, die von einer Nunace Madelduft begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mild, ausgewogen und von einer zarten und cremigen Textur, die auf der Zunge bleibt. Der Abgang ist fruchtig und nussig zugleich, dabei mild und säurearm.Wir empfehlen Ihnen diesen Wein vor allem solo zu einem entspannten Abend unter Freunden oder zu leichter Küche, wie Spargelgerichten oder einer Salatvariation mit gebratener Hähnchenbrust und einem milden Dressing.
0,75 Liter (6,65 €* / 1 Liter)
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Heinrich Hansjakob Weißer Burgunder Weißwein trocken 1 l
Badischer WinzerkellerEin schönes Hellgelb mit grünlichen Nuancen. Im Duft ein ausdrucksstarker Wein mit viel Frucht und Spiel. Geschmacklich ein angenehmer Körper mit frischer, lebendiger Säure.
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Hiss Amor Rotling Vegan feinherb 0,75 l
Andreas HissInmitten der sonnigen Landschaft des Kaiserstuhls erzeugt das Weinhaus Hiss Weine mit echter Persönlichkeit. Auf vulkanischem Boden und mit viel Erfahrung entstehen dort stilvolle Cuvées, die moderne Leichtigkeit mit badischer Weintradition verbinden. Der Hiss Amor feinherb ist ein Rotling – also ein Verschnitt aus roten und weißen Trauben – der genau diese Philosophie aufs Schönste widerspiegelt.Das feinherbe Cuvée begeistert mit einem fruchtigen Bukett von Himbeere, Erdbeere und einem Hauch Pfirsich. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich, süffig und leicht süß – ein animierender Genuss mit feinem Trinkfluss. Seine rötliche bis rosa Farbe macht ihn zudem zum optischen Highlight auf jeder Terrasse.Ein Wein für die leichten Momente des Lebens – unkompliziert, fruchtig und einfach liebenswert.
0,75 Liter (10,19 €* / 1 Liter)
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Hiss Herzdame Rotwein feinherb 0,75 l
Andreas HissAm Kaiserstuhl in Südbaden entstehen unter der Handschrift der Familie Hiss elegante Weine mit Ausdruck und Herkunft. Die vulkanischen Böden und das milde Klima rund um Eichstetten prägen den Stil des Hauses: handwerklich, ehrlich, authentisch. Mit der Cuvée Herzdame bringt das Weinhaus eine feinherbe Rotwein-Komposition auf die Bühne, die Tradition und Zeitgeist charmant vereint.Im Glas zeigt sich die Herzdame fruchtig und ausgewogen. Das Bukett offenbart dunkle Beerenaromen von Cassis, Sauerkirsche und Brombeere, begleitet von einem Hauch Vanille. Die Tannine sind weich eingebunden, der Gesamteindruck bleibt leicht und lebendig – auch leicht gekühlt ein echter Sommerhit.Ein Wein für entspannte Abende, Grillmomente oder gesellige Runden mit Freunden – unkompliziert und charaktervoll zugleich.
0,75 Liter (11,32 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (11,32 €* / 1 Liter)
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Ratgeber: Baden Weine
Das Weinanbaugebiet Baden
Als Garten Deutschlands vermarktet sich das Weinanbaugebiet Baden selbst. Ohne Zweifel bietet die Region in der Oberrheinischen Tiefebene beste Voraussetzungen, damit Weinreben gedeihen. Zwischen dem Bodensee im Süden und Tauberfranken im Norden gibt es viel Sonne und genügend Niederschlag im Sommer. Sogar ein Hauch Mittelmeerflair können Weinfreunde hier spüren, wenn sie ihre Blicke über die weithin bestockten Hänge schweifen lassen.
Mildes Klima und hervorragende Böden lassen sich überall in Baden finden, sodass die Trauben von optimalen Wachstumsbedingungen profitieren. Komplett einheitlich ist das Weinanbaugebiet allerdings keinesfalls. Vielmehr zeigen sich die einzelnen Bereiche sowohl landschaftlich als auch klimatisch abwechslungsreich, was vielen Rebsorten zugute kommt. Unterschiedliche Gesteinsarten führen in den Baden-Weinen zu diversen mineralischen Noten.
Fakten zum Weinanbaugebiet:
- Anbaufläche: 15 812 Hektar
- Weinmenge: 1,1 Millionen Hektoliter
- Besonderheiten: drittgrößtes und südlichstes Weinanbaugebiet Deutschlands, gehört als einziges hierzulande zur Weinbauzone B der Europäischen Union
Wussten Sie schon …
… dass Baden als einziges deutsches Weinanbaugebiet zur Zone B gehört? Die Europäische Union hat alle Weinbaugebiete nach klimatischen Kriterien in die Hauptzonen A, B und C eingeteilt. A ist der kühlste Bereich – hierzu gehören alle deutschen Weinanbaugebiete mit Ausnahme Badens, das wie Österreich und Teile Frankreichs bereits zu B zählt. Die wärmste Zone C umfasst unter anderem Italien und Spanien.
Badens Weinbaubereiche
Das Weinanbaugebiet Baden wird in neun eigenständige Bereiche unterteilt, die sich durch ihre individuellen Terroirs auszeichnen.
- Badische Bergstraße
- Bodensee
- Breisgau
- Kaiserstuhl
- Kraichgau
- Markgräflerland
- Ortenau
- Tauberfranken
- Tuniberg
Typische Rebsorten in Baden
Baden wird oft als Burgunderparadies bezeichnet, doch dank der unterschiedlichen Höhenlagen und Bodenverhältnisse ist die Rebsortenvielfalt noch viel größer. Zu den typischen Sorten, aus denen Baden-Weine gekeltert werden, gehören unter anderem:
- Spätburgunder
- Dornfelder
- Regent
- Schwarzriesling
- Grauburgunder (Ruländer)
- Gutedel
- Riesling
- Müller-Thurgau
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FAQ – Fragen und Antworten zu Weinen aus Baden
Welche Weine kommen aus Baden?
Baden ist bekannt für seine Burgunderweine wie den roten Spätburgunder und den weißen Grauburgunder. Darüber hinaus kultivieren die Winzer aber noch viele weitere Sorten, zum Beispiel Müller-Thurgau und Gutedel sowie Schwarzriesling und Regent.
Welche berühmten Lagen gibt es in Baden?
Zwei der bekanntesten Weinlagen in Baden sind der Ihringer Winklerberg (Kaiserstuhl) und der Laufener Altenberg (Markgräflerland). Darüber hinaus gibt es viele weitere, in denen erstklassige Qualitäts- und Prädikatsweine hervorgebracht werden.
Was ist Badisch Rotling?
Beim Badisch Rotling (auch Badisch Rotgold) handelt es sich um eine Weinspezialität, für deren Herstellung rote Trauben des Spätburgunders (maximal 49 %) und weiße des Grauburgunders (mindestens 51 %) als Verschnitt gemeinsam gekeltert werden.