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Geschmacksprofil

Weintyp

jung & frisch

Aromen

Zitronensäure
Maracuja
Pfirsich
Aprikose

Produktinformationen

Der Yellow Tail Moscato begeistert mit verführerischen Aromen von frisch gepressten Trauben, saftigem Pfirsich und exotischer Passionsfrucht. Am Gaumen entfaltet sich eine natürliche Süße, die von einer lebendigen, knackigen Säure perfekt ausbalanciert wird.

Passt zu

Frische Meeresfrüchteplatte mit Zitronen-Aioli und frischem Baguette, Dessertteller mit Passionsfrucht-Mousse, Baiser und frischen Beeren.

Besonderheiten

Die Trauben für den yellow tail Moscato werden in der kühlen Nacht geerntet, um die maximale Frische und den Geschmack zu bewahren. Um eine Weichheit am Gaumen zu garantieren, wird die Maische nur leicht gepresst. Nach Abschluss wird der Moscato kalt stabilisiert und filtriert, um reiche Aromen und Frische zu bewahren.

Seit 1820 widmet sich die Familie Casella dem Weinbau - Filippo und Maria Casella kamen Anfang der 50er Jahre von Italien nach Australien mit all ihren Hoffnungen, Träumen und ihrem Wissen vom Weinbau aus 3 Generationen. Filippo erkannte sofort das Potential der Region und erwarb 1965 eine Farm in Yenda, New South Wales. Nachdem er 4 Jahre lang seine Trauben an benachbarte Weingüter verkaufte, entschied er sich 1969 dazu, seine umfangreichen Kenntnisse zu nutzen und gründete seine eigene Kellerei. John Casella, einer von drei Söhnen von Filippo und Maria – übernahm 1994 den Familienbetrieb mit der Vision, alte Traditionen und neueste Technologie zu vereinen. [yellow tail] ist heute die erfolgreichste australische Weinmarke in der Geschichte der australischen Weinindustrie. Durch hochmoderne Produktionsanlagen sowie eine solide Infrastruktur kann Casella bestehende Märkte ausbauen und darüber hinaus neue Märkte erschließen.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Casella Family Brands, Wakley Rd, Yenda, NSW 2681, Autralia
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 7,5 % vol.
Anbaugebiet: South Eastern Australia
Aromen: Aprikose, Maracuja, Pfirsich, Zitronensäure
Farbe: weiß
Geschmack: süß
Importeur: Casella Wines (Europe) LTD, Pembroke House, 28-32 Pembroke Street, Dublin, D02 EK84, IRE
Inhalt: 0,75 l
Land: Australien
Losnummer-Id: 17429
Produktart: Weißwein
Qualität: Quality Wine of Origin
Rebanteil: Muskateller
Trinktemperatur: 8-10°C
Verkehrsbezeichnung: South Eastern Australia - Wine of Australia
Verschluss: Drehverschluss

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