Weißwein aus Deutschland
Deutschland ist ein klassisches Weißweinland: Riesling und Müller-Thurgau nehmen gemeinsam etwa ein Drittel der gesamten Anbaufläche ein. Sowohl die Auswahl als auch die Qualität der hierzulande erzeugten edlen Tropfen überzeugt alle Weinkenner. Die deutschen Weißweine im Sortiment von Schneekloth stammen größtenteils aus den Anbaugebieten Nahe und Rheinhessen. Aber auch aus Württemberg, Baden, Franken und der Pfalz kommen eine Reihe besonderer Weißweine, die Ihr Weinhandel online für Sie bereithält. Von preiswerten Genüssen bis hin zu prämierten Spitzenweinen: bei den Weißweinen aus Deutschland ist für jeden etwas dabei. Ob Riesling, Müller-Thurgau, Grauer Burgunder oder Chardonnay – aus jeder Rebsorte finden Sie bei uns einen passenden Weißwein.
Produktübersicht
Weingut In den Zehn Morgen Steinberg Monopol Riesling Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2021
Weingut In den Zehn MorgenDer Steinberg Riesling begeistert mit einer intensiven, reifen Fruchtigkeit, die den Gaumen sanft umschmeichelt. Besonders hervorzuheben ist die ausgeprägte Mineralität, die diesem Wein eine unverwechselbare Note verleiht. Die prägnante Säurestruktur verleiht dem Riesling Lebendigkeit und führt zu einem spritzigen und lang anhaltenden Finale. Dieser charaktervolle Riesling wurde nach einer schonenden Ganztraubenpressung in großen Holzfässern spontan vergoren und reifte anschließend zehn Monate auf der Vollhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.
0,75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)
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Weingut In den Zehn Morgen Weisser Burgunder vom Sandstein Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2022
Weingut In den Zehn MorgenDer Weißburgunder besticht durch seine geschmeidige Eleganz und eine lebhafte, fein abgestimmte Säure, die für eine angenehm leichte Textur am Gaumen sorgt. Im Mittelpunkt steht seine frische Saftigkeit, die harmonisch mit einem dezenten Schmelz einhergeht. Aromen von weißfleischigen Früchten wie Birne und Apfel verschmelzen mit einem subtilen Hauch von hellem Tabak, was dem Wein eine besondere Tiefe und Raffinesse verleiht.
0,75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)
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Weingut Noll Grauburgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2023
Weingut NollVerkosten Sie den wohlschmeckende Grauburgunder des Weingut Noll. Klar und mit einer hellen Farbtiefe präsentiert sich der Wein in einem Gelb mit leichtem grünen Schimmer. Das Bukett aus grünem Apfel, Birne und Mandel verleiht dem Wein eine aromatische Komplexität. Der Geschmack ist weich und angenehm, begleitet von einer bemerkenswerten Saftigkeit und Fruchtigkeit. Das Mundgefühl ist harmonisch, mit einem ausgezeichneten Säure-Frucht-Verhältnis und einer leichten Kohlensäure, die dem Wein eine erfrischende Note verleiht.Dieser Grauburgunder ist ein Meisterwerk der Weinherstellung, gekennzeichnet durch Klarheit, Frische und harmonische Komplexität. Ideal für gesellige Anlässe und feine Genussmomente, ist dieser trockene Weißwein eine Entdeckung der besonderen Art.
0,75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)
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Weingut Noll Nobling Weißwein lieblich 0,75 l | 2023
Weingut NollDas klare, zitrusgelbe Aussehen des Noblings vom Weingut Noll verspricht Frische und Lebendigkeit. Die Farbtiefe, hell und einladend, gibt einen Vorgeschmack auf das, was Sie erwartet. Beim ersten Schluck entfaltet sich ein weicher und angenehmer Geschmack, begleitet von einer bemerkenswerten Saftigkeit und Fruchtigkeit. Das harmonische Mundgefühl zeugt von einer perfekten Balance zwischen Tannin und Frucht, während das Bukett mit Zitrusfrucht und Pfirsichnoten die Sinne belebt.Unser Weißwein lieblich steht für Qualität und Genuss. Ein Erlebnis, das sich durch die klare Frische, die weiche Textur und die lebendige Fruchtigkeit auszeichnet. Dieser Wein ist perfekt für gesellige Abende und leichte Genussmomente.
0,75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)
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Weingut Noll Weißburgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2023
Weingut NollErforschen Sie die Verkostung dieses besonderen Weins. Klar und hellgelb mit einer faszinierenden Farbtiefe verführt der Weißburgunder visuell. Das Bukett aus Apfel, Birne, Aprikose und Zitrone sorgt für eine aromatische Explosion. Der Geschmack ist weich und angenehm, leicht saftig und fruchtig. Das Mundgefühl ist harmonisch, begleitet von dezenter Säure, angenehmer Fruchtaromatik und einer leichten Kohlensäure.Der Weißburgunder ist ein Kunstwerk des Weingenusses, geprägt von Klarheit, Fruchtigkeit und harmonischem Genuss. Perfekt für gesellige Anlässe und leichte Mahlzeiten, bietet dieser trockene Weißwein eine einzigartige Geschmacksexplosion. Der Noll Weißburgunder ist ein Kunstwerk des Weingenusses, geprägt von Klarheit, Fruchtigkeit und harmonischem Genuss. Perfekt für gesellige Anlässe und leichte Mahlzeiten, bietet dieser trockene Weißwein eine einzigartige Geschmacksexplosion.
0,75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)
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Ratgeber: Deutsche Weißweine
Anbaugebiete zwischen Elbe und Rhein
In allen deutschen Weinanbaugebieten stehen Weißweinsorten. Die Weißweinreben wachsen vor allem in Rheinhessen, in der Pfalz und in Baden zu einem besonders hohen Prozentsatz. In Rheinhessen sind 70 Prozent der Fläche und damit fast 20.000 Hektar mit Weißwein bestockt. Riesling und Müller-Thurgau liegen nahezu gleich auf. Deutschlands größtes Anbaugebiet gehört zu den traditionsreichsten mit einer über 2.000-jährigen Weinbaugeschichte. Auch der Niersteiner Glöck, die älteste urkundlich belegte Weinlage Deutschlands, befindet sich hier. Milde Temperaturen, wenig Niederschlag und viel Sonne begünstigen den Anbau in Rheinhessen, wo mehr als 6.000 Winzer jährlich 2,5 Millionen Hektoliter Weißwein, Rotwein und Roséwein erzeugen.
In der direkt südlich angrenzenden Pfalz, dem zweitgrößten Weinanbaugebiet, liegt der Anteil der Weißweinreben bei 60 Prozent. Hier herrschen deutschlandweit die mildesten Temperaturen, was die Produktion deutscher Weißweine unterstützt. Viele Sonnenstunden im Sommer und kaum Frostschäden im Winter sind ideale Voraussetzungen. Auch die Böden tragen zum Entstehen von vielfältigen Spitzenweinen bei: Im nördlichen Teil der Pfalz sind sie nährstoffreich und schwer; weiter südlich finden sich dagegen eher leichte und trockenere Böden, die ganz andere deutsche Weißweine hervorbringen. Seit 2008 ist die Pfalz mit etwa 5.900 Hektar das weltweit größte Riesling-Anbaugebiet.
Baden ist das drittgrößte und gleichzeitig südlichste Weinbaugebiet in Deutschland und berühmt für die Weißwein-Rebsorten Grauburgunder, Müller-Thurgau, Riesling, Bacchus, Kerner und Sauvignon Blanc. Als Badisch Rotgold ist eine Cuvée aus mindestens 51 Prozent Grauburgunder und höchstens 49 Prozent Spätburgunder bekannt. Als einzige deutsche Weinregion zählt Baden zur Weinbauzone B der Europäischen Union. Auch das benachbarte Elsass sowie die Champagne gehören dazu.
Typische Rebsorten für deutsche Weißweine
Riesling
- ein Klassiker und die Weißweintraube schlechthin
- fast die Hälfte aller Riesling-Reben weltweit steht in Deutschland
- wichtigste Anbaugebiete: Pfalz, Mosel, Rheinhessen
- unterschiedlich ausgebaut von trocken bis edelsüß erhältlich
- fruchtige Säure mit einem Bouquet von Pfirsich oder Apfel
- ideale Trinktemperatur für trockenen Riesling 9 bis 11 °C, für liebliche Weißweine 12 bis 14 °C
Müller-Thurgau (seltener: Rivaner)
- gilt als ertragssicher und stellt keine hohen Ansprüche an Boden und Klima
- begrenzt lagerfähig und in den ersten Jahren am wohlschmeckendsten
- wichtigste Anbaugebiete: Rheinhessen, Baden, Pfalz
- hauptsächlich trocken ausgebaut
- süffig, blumig und feinfruchtig mit eher milder Säure
- ideale Trinktemperatur: 8 bis 10 °C
Silvaner
- seit weit über 300 Jahren bekannte Kreuzung aus Traminer und der autochthonen Sorte Österreichisch Weiß
- vielfältiger Weißwein mit intensivem Terroir
- wichtigste Anbaugebiete: Rheinhessen, Franken, Pfalz
- von trocken bis süß sowie im Barrique ausgebaut
- milde Säure mit ausgeprägtem Kräuter- und Fruchtduft oder Aroma von frischem Heu
- ideale Trinktemperatur: 8 bis 9 °C
Grauburgunder
- kaum krankheitsanfällige und eher frostunempfindliche Rebsorte
- unter dem Synonym Ruländer gehaltvoll und eher süß
- wichtigste Anbaugebiete: Pfalz, Rheinhessen, Nahe
- hauptsächlich trockener und halbtrockener, seltener edelsüßer Ausbau
- Bouquet von Nüssen und Butter sowie sehr fruchtige Aromen
- ideale Trinktemperatur: 8 bis 10 °C
Weißburgunder
- helle Knospenmutation des Blauen Spätburgunders
- stellt hohe Ansprüche an Boden und Klima
- wichtigste Anbaugebiete: Baden, Rheinhessen, Pfalz
- Ausbau nahezu ausschließlich trocken
- feine Säure mit frischer Frucht und leicht nussigem Aroma
- ideale Trinktemperatur: 12 °C
Kerner
- 1929 gezüchtet aus rotem Trollinger und weißem Riesling
- erreicht als Spätlese hohe Mostgewichte
- wichtigste Anbaugebiete: Rheinhessen, Pfalz, Württemberg
- trockener oder halbtrockener Ausbau
- aromatisches, fruchtiges Bouquet mit Muskatnoten und Betonung auf die Säure
- ideale Trinktemperatur: 8 bis 12 °C
5 Fakten über Weißwein aus Deutschland
- Deutsche Weißweine werden nicht nur aus weißen Trauben hergestellt! Auch rote Beeren mit hellem Fruchtfleisch kommen zum Einsatz. Die Schale verweilt nicht so lange auf der Maische wie beim Rotwein, der durch sie seine kräftige Rotfärbung erhält. Deshalb ist Weißwein stroh- bis goldgelb.
- Weiße Rebsorten lassen sich in Deutschland ideal anbauen, weil sie weniger Wärme und Licht als die Roten benötigen, um die volle Reife zu erreichen.
- Im Rieslinganbau ist Deutschland mit über 22.000 Hektar unangefochten führend. Weit abgeschlagen folgen die USA mit deutlich unter 5.000 Hektar.
- Die allermeisten Schaumweine wie Sekt und Champagner basieren auch hierzulande auf Weißwein.
- Deutsche Weißweine müssen sich nicht vor den internationalen Spitzenweinen verstecken. Überzeugen Sie sich selbst von der hervorragenden Qualität!
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