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Geschmacksprofil

Weintyp

kraftvoll & opulent

Aromen

Erde
Schokolade
Brombeere
Blaubeere
Rosen

Produktinformationen

Château Cheval Blanc - Mit einer äußerst kraftvollen und rassigen Nase von Schwarzkirschen und Cassis eröffnet dieser Wein ein beeindruckendes Geschmackserlebnis. Untermalt von Brombeere, roten Früchten und dem Duft von Rosenblättern, präsentiert er sich äußerst aromatisch und dicht. Im Mund zeigt er nicht nur eine gute Säure, sondern auch eine deutlich spürbare Präsenz von Alkohol und Glyzerin, während sein Tannin extrem geschliffen ist und dennoch einen vollen, runden und warmen Geschmack bietet. Die mineralischen, salzigen Noten sowie Anklänge von würziger Erde, dunkler Schokolade und verschiedenen Beeren machen diesen Wein zu einem wahren Genusserlebnis, das sowohl mollig als auch fein zugleich ist. Zweifellos handelt es sich hierbei um einen herausragenden Cheval.

Passt zu

Lammcurry mit Basmatireis und Naan-Brot, gegrilltem Ribeye-Steak mit Rosmarinkartoffeln und gedünstetem Spinat.

Besonderheiten

Bewertung:

Parker (März 2013): 100/100
Neal Martin: 95-97/100
James Suckling: 99-100/100
Decanter: 20/20
Wine Spectator: 95-98/100
Weinwisser: 19/20

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Château Cheval Blanc SC Propriétaire à 1 Cheval Blanc, 33330 Saint-Émilion - France
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Blaubeere, Brombeere, Erde, Rosen, Schokolade
Farbe: rot
Genußzeit: 2028-2080
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2010
Lage: Saint-Émilion
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 947
Produktart: Rotwein
Qualität: Premier Grand Cru Classé A
Rebanteil: 50% Cabernet Franc, 48% Merlot, 2% Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Appellation St.Émilion Grand Cru Contrôlée, Château Cheval Blanc, Mis en bouteille au Château, Premier Grand Cru Classé A
Verschluss: Korken

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