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Geschmacksprofil

Weintyp

komplex & elegant

Aromen

Graphit
Kakao
Oregano
Kirsche
Brombeere
Cassis
Veilchen

Produktinformationen

Der Château Angélus 2022 stammt aus Saint-Émilion am rechten Ufer von Bordeaux und gehört zu den charakterstarken Rotweinen dieser traditionsreichen Herkunft.
Die Assemblage des Jahrgangs besteht aus 60 % Merlot und 40 % Cabernet Franc. Damit besitzt der Cabernet-Franc-Anteil für Saint-Émilion ein vergleichsweise großes Gewicht und prägt den Charakter des Weins deutlich. In der offiziellen Verkostung beschreibt Château Angélus eine intensive, dunkelviolette Farbe und ein ausgeprägtes Aromenspektrum aus frischen schwarzen Früchten und Veilchen. Weitere Aromen die auftreten sind Brombeere, rote Kirsche, schwarze Johannisbeere, Pflaume und Graphit, dazu Kräuternoten wie Rosmarin, Wacholder und Estragon. Auch Kakao, schwarzer Tee, Tabak und feine Gewürze können sich mit zunehmender Belüftung zeigen. Das Holz ist bereits sehr gut eingebunden und tritt hinter der konzentrierten Frucht zurück.

Am Gaumen zeigt sich der Château Angélus 2022 dicht und kraftvoll, ohne seine Präzision zu verlieren. Reife dunkle Frucht verbindet sich mit einer saftigen Struktur und engmaschigen, seidigen Tanninen. Besonders charakteristisch ist die Spannung, die der Cabernet Franc mitbringt: Trotz der hohen Reife bleibt der Wein klar und geradlinig. Eine leicht salzig wirkende Komponente begleitet den langen, würzigen Nachhall. Der Alkoholgehalt beträgt 14,5 % vol. Durch die Kombination aus Konzentration, Tanninstruktur, Säure und Fassausbau besitzt der Wein ein erhebliches Reifepotenzial.

Passt zu

Rinderfilet oder Roastbeef, geschmortes Lamm mit Rosmarin und Wurzelgemüse. Auch vegetarische Varienten wie Steinpilzrisotto mit gebratenen Kräuterseitlingen.

Besonderheiten

Die Weinberge des Château liegen in einem natürlichen Amphitheater südlich des historischen Ortes Saint-Émilion. Diese besondere Lage verbindet unterschiedliche Bodenformationen: Im oberen Bereich dominieren Ton und Kalk, weiter hangabwärts treten Ton, Sand und Kalk gemeinsam auf. Gerade diese Kombination schafft sehr gute Voraussetzungen für Merlot und Cabernet Franc. Merlot profitiert von den wasserhaltenden Tonböden, während Cabernet Franc auf kalkreichen Partien eine besonders präzise und spannungsreiche Ausprägung erreichen kann. Das Jahr 2022 war in Bordeaux von einem heißen, trockenen Sommer geprägt.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Chateau Angelus, 33330 Saint-Émilion, Frankreich
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Brombeere, Cassis, Graphit, Kakao, Kirsche, Oregano, Veilchen
Farbe: rot
Genußzeit: 2029-2055
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2022
Lage: Saint-Émilion
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 20642
Produktart: Rotwein
Qualität: Premier Grand Cru Classé A
Rebanteil: 60% Merlot; 40% Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Appellation St. Émilion Grand Cru Contrôlée, Produit de France
Verschluss: Korken

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