Wein aus Deutschland
Der deutsche Wein ist eine Institution und weltweit begehrt. Denn trotz der zum Teil schwierigen klimatischen Bedingungen aufgrund der nördlichen Lage müssen sich die Erzeugnisse im internationalen Vergleich nicht verstecken. Zwei Drittel der Anbauflächen sind mit Weißweinsorten, ein Drittel mit Rotweinsorten bestockt. Auf dieser Seite erfahren Sie alles, was Sie über Wein aus Deutschland, die Rebsorten, Anbaugebiete und Qualitätsstufen wissen müssen.
Produktübersicht
Sonnenaufgang Müller-Thurgau Weißwein halbtrocken 1 l | 2023
Weinhaus SchneeklothIn hellem Gelbgrün präsentiert sich dieser Wein im Glas und verströmt einen faszinierenden Duft von Muskatnuss und frisch geknackten grünen Walnüssen. Seine frische, lebhafte und äußerst ausgewogene Natur macht ihn zu einem bemerkenswerten Weißwein mit einem anhaltenden muskatigen Nachgeschmack. Diese harmonische Kombination aus Aromen und Textur sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das Liebhaber von frischen und spritzigen Weinen begeistern wird.
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Sonnenaufgang Müller-Thurgau Weißwein trocken 1 l | 2023
Weinhaus SchneeklothIn grünlich-gelber Farbe zeigt sich dieser Wein im Glas und präsentiert ein charakteristisches Aroma eines frischen Müller-Thurgau. Ein Hauch von Muskat und grünen Äpfeln verleiht ihm einen einladenden Duft. Dieser trockene Weißwein besticht durch seine ausgeglichene Natur und seine kräftige Präsenz, begleitet von einer gut integrierten Säure, die seine Ausgewogenheit unterstreicht. Ein Genuss für Liebhaber trockener Weißweine mit einem Hauch von Frische und Lebendigkeit.
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Sonnenaufgang Portugieser Weißherbst Roséwein lieblich 1 l | 2023
Weinhaus SchneeklothIn zarter Lachsfarbe präsentiert sich dieser Wein im Glas und verströmt einen sanften Duft nach Himbeeren. Dieser leichte und erfrischende Rosé bringt mit seinem spritzigen Charakter die Leichtigkeit des Sommers zurück. Er eignet sich nicht nur für sonnige Tage, sondern auch für kühlere Abende, um unbeschwerten Genuss zu bieten. Die ausgewogene Säure und die fruchtigen Aromen machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für unterschiedliche Anlässe und Gerichte.
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Strandliebe Dornfelder Rotwein halbtrocken 0,75 l | 2023
Weinhaus SchneeklothEin zarter, fruchtiger Dornfelder, der sowohl elegante Kraft als auch delikate Finesse zeigt. Im Glas schimmert er kirschrot mit bläulichen Reflexen und entfaltet typische Dornfelder-Aromen von Kirschen und Brombeeren. Der Geschmack ist harmonisch und vollmundig, begleitet von einer sanften Fruchtigkeit und feinen Tanninen.
0,75 Liter (6,65 €* / 1 Liter)
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Strandliebe Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2023
Weinhaus SchneeklothTauchen Sie ein in das unvergleichliche Geschmackserlebnis unseres Strandliebe Grauer Burgunder. Dieser deutsche Qualitätswein präsentiert sich in einem hellen, mitteltiefen Farbton mit goldenen Reflexen. Bereits beim ersten Schluck entfaltet er eine faszinierende Aromenvielfalt von Birne, Apfel, Quitte und einem Hauch von Eisenkraut. Am Gaumen begeistert er mit einer weichen Textur und einer perfekten Balance an Aromen. Jeder Schluck ist ein Genussmoment, der Sie an einen sommerlichen Tag am Strand entführt.Unser Strandliebe Grauer Burgunder ist der ideale Begleiter für verschiedene Anlässe. Genießen Sie ihn als erfrischende Ergänzung zu leichten Salaten, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse oder einfach nur als entspannten Feierabendwein. Mit seiner harmonischen Aromenvielfalt und seiner angenehmen Weichheit zaubert er ein Stück Urlaubsgefühl in Ihr Glas. Egal ob am Strand, auf der Terrasse oder beim geselligen Beisammensein mit Freunden - die Strandliebe Grauer Burgunder sorgt für unvergessliche Genussmomente.
0,75 Liter (7,32 €* / 1 Liter)
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Studier Blanc de Noir Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2023
R. StudierDas Pfälzer Weingut Studier aus dem sonnenverwöhnten Ellerstadt steht für moderne Weine, die mit Leichtigkeit und Frische begeistern. Unter der Leitung von Inhaber und Geschäftsführer Reinhard Studier produziert das Weingut tolle Weine für jeden Anlass sowie komplexe Essensbegleiter und experimentelle Kreationen mit dem gewissen Etwas. Mit einer Fläche von etwa 60 Hektar und einem engagierten Team von 18 Mitgliedern bewirtschaftet das Weingut Studier seine Weinberge im Einklang mit der Natur, um authentische und fruchtige Bioweine zu erzeugen, die einfach Spaß machen und Lust auf den nächsten Schluck wecken.Der Studier Blanc de Noir, ein deutscher Qualitätswein, begeistert mit seinem klaren und sehr hellen Aussehen. Die Farbe des Weins schimmert in einem ansprechenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase offenbart er fruchtige und frische Noten, begleitet von einem Hauch von Beeren. Auf dem Gaumen präsentiert sich der Wein ebenfalls fruchtig, jedoch mit einem dezenten Hauch von Herbe und einer mineralischen Note im Abgang. Das Mundgefühl ist weich und kühl, was diesen Blanc de Noir zu einem angenehmen und erfrischenden Erlebnis macht.Der Studier Blanc de Noir ist der perfekte Begleiter für genussvolle Momente und gesellige Zusammenkünfte. Seine fruchtigen Aromen und die ausgewogene Mineralität machen ihn zum idealen Wein für leichte Gerichte wie Salate, Fisch oder auch mediterrane Speisen. Genießen Sie diesen Wein mit Familie und Freunden bei einem entspannten Picknick im Grünen oder einer fröhlichen Grillparty im Sommer.
0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)
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Studier Cabernet Blanc Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2021
R. StudierDas renommierte Weingut Studier, das seinen Sitz im sonnenverwöhnten Ellerstadt in der Pfalz hat, ist bekannt für seine modernen Weine. Unter der Leitung von Reinhard Studier und seinem engagierten Team werden hier nicht nur leichte Weine für jeden Anlass produziert, sondern auch komplexe Essensbegleiter und experimentelle Kreationen mit einem besonderen Charme. Die Rebsorte Cabernet Blanc ist eine kleine Seltenheit und gehört zu den sogenannten PIWI (pilzwiderstandsfähigen) Sorten. Diese neu gezüchtete Rebsorte verdankt Ihren Namen dem Geschmack der entstandenen Weine, da diese zum einen mit ihrem extraktreichen und stoffigen Charakter an Sauvignon Blanc erinnern, bzw. für die weiße Ausbauart des Weines stehen und zum anderen, da die Rebsorte eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Regent darstellt.Der Studier Cabernet Blanc präsentiert sich im Glas klar und hell in der Farbe. Das Bukett des Weins zeichnet sich durch Noten von roher Paprika und einer milden Fruchtaromatik aus. Am Gaumen zeigt er sich dezent fruchtig und würzig, mit Nuancen von Pimentos de Padron. Das Mundgefühl ist saftig und verleiht dem Wein einen leichten Zug am Gaumen.Der Studier Cabernet Blanc ist ein vielseitiger Wein, der perfekt zu verschiedenen Anlässen passt. Genießen Sie ihn als Begleitung zu gegrilltem Gemüse, Fischgerichten oder als erfrischenden Aperitif. Mit seiner harmonischen Geschmackskomposition und seinem angenehmen Mundgefühl bereichert er jede Genussmomente.
0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)
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Alle Produkte von R. Studier
Studier Campus Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024
R. StudierDas Weingut Studier aus der Pfalz liegt im beschaulichen Ellerstadt und punktet bei seinen Fans vor allem mit schmackhaften Weinen, die die Identität der Region widerspiegeln. Reinhard Studier führt hier das Werk seine Familie fort und sorgt mit seinem Team für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Betrieb. Ganz im Stil des eigenen Namens, tragen die Hauptserien aus dem eigenen Keller die Namen Bachelor oder Master in Anspielung auf die verschiedenen Qualitätsstufen im Ausbau der Weine. Ganz im Zeichen der Namensgebung des Weingutes steht auch der Campus, dessen zentrales Thema die Begegnung der Studierenden ist. Der trockene Weißwein zeigt sich im Bukett mit Noten von Stein- und Zitrusfrüchten, die einen leichten und erfrischenden Wein ankündigen. Am Gaumen zeigen sich aber auch würzige Noten, die dem ganzen Wein einen saftigen und strukturreichen Charakter geben, der von einer sehr leichten Kohlensäure im Wein getragen wird. Wir empfehlen Ihnen diesen Wein leicht oder gut gekühlt als Aperitif oder auf der Terrasse zu servieren. Aber auch zu leichten mediterranen Vorspeisen, wie z.B. Bruschetta passt dieser Wein hervorragend.
0,75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)
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Studier Gewürztraminer Bio/Vegan Weißwein lieblich 0,75 l | 2023
R. StudierDas Weingut Studier aus der Pfalz liegt im beschaulichen Ellerstadt und punktet bei seinen Fans vor allem mit schmackhaften Weinen, die die Identität der Region widerspiegeln. Reinhard Studier führt hier das Werk seine Familie fort und sorgt mit seinem Team für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Betrieb. Ganz im Stil des eigenen Namens, tragen die Hauptserien aus dem eigenen Keller die Namen Bachelor oder Master in Anspielung auf die Qualität der Weine.Der Gewürztraminer wird lieblich ausgebaut und zeigt durch die angenehme Restsüße bedingt kräftige und saftige Aromen von Litschi, Apfel und Honig. Aber auch würzige Aromen, wie Hopfen kommen durch und machen das Bukett in sich stimmig.Empfehlenswert ist dieser Wein vor allem zu Süßspeisen und Desserts, die sich in Ihrer Aromatik vom Wein tragen lassen.
0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)
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Studier Grauer Burgunder Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2022
R. StudierEin klassischer Grauburgunder aus der Pfalz. In der Nase viel Mineralität und leichte Erdtöne. Am Gaumen treffen sich wiederum eine angenehme Säure mit feiner Aprikose. Ein weicher abgerundeter Weißwein, der gleichzeitig aber auch ausdrucksstark ist und ein toller Begleiter beim Grillen ist. Auch zu kräftigen Käseplatten harmoniert dieser Grauburgunder toll.
0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)
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Studier Heroldrebe Vegan Roséwein halbtrocken 1 l | 2023
R. StudierDer Studier Rosé Heroldrebe ist ein säurearmer, aber fruchtbetoner Roséwein, der sich mit seinen zarten Blütenaromen ideal für einen lauschigen nachmittag auf der Terrasse eignet. Das klare, glänzende und schimmernde Erdbeersaftr-rot im Glas verspricht ein visuelles Fest. Das Bukett entfaltet verführerische Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Der Geschmack ist leicht, mit zurückhaltender Fruchtsäure und einem fruchtigen Charakter. Das Mundgefühl begeistert mit Harmonie, dezenter Tanninstruktur und einer angenehmen Erdbeeraromatik.
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Studier Kommilitonen Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2022
R. StudierDas Weingut Studier aus dem sonnenverwöhnten Ellerstadt in der Pfalz steht für moderne Weine mit einem Hauch von Naturverbundenheit. Unter der Leitung von Inhaber und Geschäftsführer Reinhard Studier produziert das Weingut leichte Bio-Weine für jeden Anlass und begeistert mit experimentellen Kreationen, die zum Entdecken einladen. Die Weinberge profitieren von den perfekten Bedingungen der Pfälzer Weinregion und die sorgsame Arbeit im Einklang mit der Natur verleiht den Studier Weinen ihre authentische Note.Der Studier Kommilitonen, ein deutscher Bio-Qualitätswein, begeistert mit seinem klaren und hellen Strohgelb, das von grünen Reflexen durchzogen ist. Bereits das Bukett offenbart fruchtige und buttrige Noten, die den Gaumen auf einen Geschmacksreigen vorbereiten. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein mit knackiger Säure und einem buttrigen Abgang mit einer Nussigkeit, die das Geschmackserlebnis abrundet. Das Mundgefühl ist weich und angenehm, was den Studier Kommilitonen zu einem rundum gelungenen Wein mit komplexen Zügen macht.Der Studier Kommilitonen ist der perfekte Begleiter für gemütliche Abende unter Freunden und gemeinsame Feierlichkeiten. Seine fruchtigen und buttrigen Aromen passen hervorragend zu leichteren Gerichten wie Fisch, Geflügel oder vegetarischen Speisen. Genießen Sie diesen Wein bei geselligen Anlässen und lassen Sie sich von seiner naturnahen Frische verzaubern.
0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)
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Alle Produkte von R. Studier
Studier La Fleur Vegan Weißwein lieblich 0,75 l | 2024
R. StudierDas Weingut Studier aus dem sonnenverwöhnten Ellerstadt in der Pfalz ist für seine modernen Weine bekannt. Unter der Leitung von Reinhard Studier und seinem engagierten Team entstehen leichte Weine für jeden Anlass sowie komplexe Essensbegleiter und experimentelle Kreationen mit besonderem Charme. Sowohl die fruchtigen Bioweine, als auch die konventionellen Produkte, von Studier sorgen für puren Genuss und machen Lust auf den nächsten Schluck.Der Studier La Fleur Wein beeindruckt mit seiner klaren, hellen Farbe und einer strohgelben Farbtiefe. Das Bukett ist geprägt von Noten von Holunder, Feige und einem Hauch von Camembert. Am Gaumen entfalten sich blumige Aromen sowie vegetative Nuancen und ein fruchtiger Geschmack nach reifer Birne. Das Mundgefühl ist angenehm mit einer leichten Viskosität, die den Wein besonders zugänglich macht.Der Studier La Fleur ist ein vielseitiger Wein, der zu zahlreichen Anlässen passt. Ob als Begleitung zu frischen Salaten, leichten Vorspeisen oder einfach nur zum Entspannen in geselliger Runde – dieser Wein bringt mit seiner harmonischen Geschmackskomposition Freude in jeden Moment.
0,75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)
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Studier Matura Rotwein Bio/Vegan trocken 0,75 l | 2022
R. StudierDas Weingut Studier aus der Pfalz liegt im beschaulichen Ellerstadt und punktet bei seinen Fans vor allem mit schmackhaften Weinen, die die Identität der Region widerspiegeln. Reinhard Studier führt hier das Werk seine Familie fort und sorgt mit seinem Team für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Betrieb. Ganz im Stil des eigenen Namens, tragen die Hauptserien aus dem eigenen Keller die Namen Bachelor oder Master in Anspielung auf die Qualitätsstufen der Weine. Auch der Matura trägt im Namen bereits einen Teil seines Charakters, in dem die angenehme Reife des Rotweins hervorgehoben wird. In der Nase zeigen sich Aromen von roten und schwarzen Früchten, wie saftigen Kirschen und Brombeeren. Geschmacklich sind vor allem Holznoten und weiche Tannine spürbar, die die Frucht aus dem Bukett tragen. Die fette und saftige Struktur zeichnen den körperreichen Wein aus und machen ihn zu einem tollen Gefährten für Speisen mit gebratenem oder geschmortem Fleisch.
0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)
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Studier Rosa Chardonnay Vegan trocken 0,75 l | 2024
R. StudierDie im Jahr 2020 eingeführte Rebsorte Rosa Chardonnay ist eine faszinierende Mutation des weißen Chardonnay. Sie bietet ein vergleichbares Geschmacksprofil, hebt sich jedoch durch intensivere Fruchtnoten und einen angenehmen Schmelz ab. Mit ihrem vollen Mundgefühl bereichert der Rosa Chardonnay das Spektrum der Rebsorten auf besondere Weise. Seine zarte rosa Farbe und Aromen von roten Beeren, tropischen Früchten, Birne und Feige machen ihn einzigartig. Aufgrund seiner Abstammung von der weißen Rebsorte Chardonnay gilt dieser Rosa Chardonnay als Weißwein.
0,75 Liter (15,32 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (15,32 €* / 1 Liter)
Alle Produkte von R. Studier
Studier Rosé Audimax Vegan feinherb 0,75 l | 2024
R. StudierDas Weingut Studier aus der Pfalz liegt im beschaulichen Ellerstadt und punktet bei seinen Fans vor allem mit schmackhaften Weinen, die die Identität der Region widerspiegeln. Reinhard Studier führt hier das Werk seine Familie fort und sorgt mit seinem Team für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Betrieb. Ganz im Stil des eigenen Namens, tragen die Hauptserien aus dem eigenen Keller die Namen Bachelor oder Master in Anspielung auf die Qualität der Weine. Zusätzlich zum Namen der Serien, sind auch die Namen der Cuvées im Stil der Bildung benannt. Der Rosé Audimax hat in der Vorlesung wohl eher nichts zu suchen, kann aber im Anschluss durchaus genossen werden. Die Aromenpalette hält vor allem Cassis- und Zitrusaromen bereit, wobei am Gaumen vor allem ein angenehmes Säurespiel und ein angenehmer Nachhall von hellem Karamell zu erwähnen sind.Wir empfehlen Ihnen diesen Wein nicht nur als Getränk nach der Vorlesung, sondern vor Allem als einen charmanten und wohlschmeckenden Begleiter auf der Terrasse oder zu Pasta mit leichten Rahmsaucen.
0,75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)
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Alle Produkte von R. Studier
Studier Sauvignon Blanc Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024
R. StudierDas Weingut Studier aus der Pfalz liegt im beschaulichen Ellerstadt und punktet bei seinen Fans vor allem mit schmackhaften Weinen, die die Identität der Region widerspiegeln. Reinhard Studier führt hier das Werk seine Familie fort und sorgt mit seinem Team für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Betrieb. Ganz im Stil des eigenen Namens, tragen die Hauptserien aus dem eigenen Keller die Namen Bachelor oder Master in Anspielung auf die Qualitätsstufen der Weine. Auch der Sauvignon Blanc gehört zur Bachelor Serie und weist sortentypische Aromen auf, die für einen hohen Genussfaktor sorgen. Exotische Früchte und ein Hauch Apfel geben die Töne im Bukett an und werden am Gaumen durch den Geschmack von Grapefruit und Zitronenschale abgerundet. Ein würziger Abgang setzt einen Akzentpunkt und lässt den Sauvignon Blanc insgesamt ausbalanciert anmuten.Wir empfehlen Ihnen diesen Wein leicht gekühlt vor allem als Terrassenwein oder zu leichten und einfachen Speisen, wie Salat mit hellem Fisch oder Fleisch.
0,75 Liter (13,79 €* / 1 Liter)
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Studier Sommersemester Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024
R. StudierSommersemester ist ein herrlicher Weißwein mit feinen fruchtigen Nasenspiel. Das Gefühl von grünen Apfelringe steigt in einem auf und man fühlt sich dank der leichten Mineralität direkt gefangen. Die Aromen am Gaumen stehen diesem in nichts nach – Eine schöne Säure mit einem Wechselspiel aus Melone, Apfel aber auch einer feinen Spritzigkeit runden den Gesamteindruck ab. Ein toller Wein, der nicht nur zum Start des Sommersemesters getrunken werden kann, sondern auch ein schöner Begleiter für Abende mit Freunden und zur leichten Küche (Salat, Spargel, Grillgemüse etc.).
0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)
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Alle Produkte von R. Studier
Sylt 'my love' Cuvée Weißwein trocken 0,75 l | 2023
Weinhaus SchneeklothAls eines der ältesten norddeutschen Weinhäuser hat Schneekloth, als moderner Weinhandel mit traditionellem Hintergrund, jede Menge Beziehungen zu Winzern und Weinkellern auf der ganzen Welt. Durch diese Vernetzung können wir aus tausenden Weinen die besten und passendsten Weine für jeden Anlass auswählen und zu jedem Anlass einen exquisiten Tropfen anbieten. Auch für die „my love“- Linie werden jedes Jahr die treffendsten Weine ausgewählt und in Kiel auf die Flasche gezogen.Die Sylt my love Weißwein-Cuvée präsentiert sich in klarem und hellem Strohgelb im Glas. Das Bukett offenbart subtile Noten von Zitrusfrüchten, Apfel, Birne und Quitte. Am Gaumen entfaltet sich eine Feinfruchtigkeit, begleitet von einem leicht nussigen Abgang. Das Mundgefühl ist von saftigem Schmelz geprägt, was diesen Wein zu einem ausgezeichneten Begleiter für Mahlzeiten macht.Sylt 'my love' eignet sich hervorragend als Essensbegleiter und verleiht jedem Anlass eine besondere Note. Sein feinfruchtiges Aroma und der nussige Abgang machen ihn zu einer idealen Wahl für Genießer, die subtile Eleganz schätzen. Ob zu leichten Vorspeisen oder delikaten Fischgerichten, dieser Wein vervollständigt jedes kulinarische Erlebnis.
0,75 Liter (6,65 €* / 1 Liter)
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Sylt 'my love' Dornfelder Rotwein trocken 0,75 l | 2022
Weinhaus SchneeklothDieser kraftvoll-delikate Wein besticht durch ein feines Bouquet von Kirschen und Brombeeren. Das Etikett ziert die Silhouette der Nordseeinsel Sylt, die dem Wein seinen unverwechselbaren Namen verleiht.
0,75 Liter (6,65 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (6,65 €* / 1 Liter)
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Sylt 'my love' Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,25 l | 2022
Weinhaus SchneeklothSylt my love aus dem Weihnaus Schneekloth in der 0,25 l Flasche ist einer der beliebtesten Weine im Sortiment. Mit dem Strandflair und den Koordinaten der Nordseeinsel im Gepäck überzeugt der Weißwein nicht nur optisch, sondern natürlich auch im Geschmack. Das handliche Format macht ihn nicht nur passend für das Handgepäck im Autozug, sondern bietet auch die Möglichkeit Ihren Gästen mal ein Glas Wein anzubieten, wenn es nicht direkt die Magnumflasche sein muss. So sind Reste in der Flasche ein Thema von gestern und jede Flasche bietet den frischen Genuss von herrlichem Weißwein.Der Sylt my love Grauburgunder strahlt in einem hellen Strohgelb und reflektiert das Licht in einem nahezu goldenen Schimmer. Tolle Fruchtaromen von Apfel, Quitte und Birne ergänzen sich durch herbe Zitrusnoten. Am Gaumen wird eine feine Fruchtigkeit spürbar, die in einen leicht nussigen Abgang mündet. Der saftige Schmelz macht diesen Wein zum idealen Begleiter zu Speisen aller Art und auch als Terrassenwein eignet sich dieser unkomplizierte Grauburgunder bestens.Servieren Sie diesen Wein am besten leicht gekühlt zu Fisch, Meeresfrüchten, leichten Salaten oder zu Gemüseauflauf und Suppen. In der Kleinflasche passt dieser Grauburgunder in jede Handtasche, jeden Rucksack, aber auch ins Reisegepäck für den nächsten Urlaub, wenn es heißt: “Ich will zurück nach Westerland!“
0,25 Liter (7,96 €* / 1 Liter)
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Ratgeber: Deutsche Weine
Inhaltsverzeichnis
- Die lange Tradition des deutschen Weins
- Wussten Sie schon, dass …
- Zahlen und Fakten zum Weinbau in Deutschland heute
- 5 wichtige weiße Rebsorten
- 5 wichtige rote Rebsorten
- Wie schmecken deutsche Weine?
- Qualitätsstufen für deutsche Weine
- Die 13 Weinanbaugebiete für Qualitäts- und Prädikatswein
- Alles, was Sie über das Weinetikett wissen müssen
- Schneekloth – Ihr Experte für deutsche Weine
Die lange Tradition des deutschen Weins
Die Kultivierung und Veredlung von Weintrauben war möglicherweise schon den Kelten vor weit über 2 000 Jahren bekannt. Sicher belegt ist, dass der Weinbau spätestens um Christi Geburt mit römischen Legionen in das Gebiet des heutigen Deutschlands kam. Als sie Germanien besetzten, wollten die Römer ihren geliebten Wein nicht über lange Strecken über die Alpen transportieren müssen.
Im 8. Jahrhundert erließ Karl der Große Regelungen hinsichtlich des Anbaus, der Produktion und des Verkaufs. Im Mittelalter war die Weinherstellung untrennbar mit den zahlreichen Klöstern verbunden und erhielt so eine besonders wichtige Bedeutung. Dass Wein so beliebt war, hat auch damit zu tun, dass Trinkwasser häufig verschmutzt und damit durchaus gesundheitlich bedenklich war.
Unter napoleonischer Herrschaft gelangten deutsche Weine aus linksrheinischen Gebieten zu internationalem Ruhm, denn den Franzosen war hohe Qualität wichtig. Im 19. Jahrhundert kam der Weinbau dann allerdings zum Stillstand: Die aus Nordamerika eingeführte Reblaus vernichtete unsagbar große Rebflächen in Europa, auch auf heute deutschem Gebiet.
Der Neuanfang begann erst um 1900 mit einer engen Verknüpfung zwischen den Winzern und Weinbauwissenschaftlern. Diese Innovationskraft führte rasch zu weltweitem Erfolg und brachte unter anderem 1955 mit dem Dornfelder eine erstklassige Neuzüchtung hervor.
Wussten Sie schon, dass ...
… das größte Weinfass der Welt im rheinland-pfälzischen Bad Dürkheim steht? Es ist allerdings weder mit Weißwein noch mit Rotwein gefüllt, sondern beherbergt ein Restaurant. Das Riesenfass hat einen Durchmesser von 13,5 Metern und weist ein Fassungsvermögen von 1,7 Millionen Litern auf. 200 Kubikmeter Holz wurden dafür 1934 verbaut, das entspricht ungefähr 200 Tannen mit jeweils 40 Meter Höhe.
Zahlen und Fakten zum Weinbau in Deutschland heute
- Die gesamte bestockte Rebfläche beträgt 103 200 Hektar.
- Davon entfallen 69 400 Hektar auf weiße Rebsorten
- und 33 800 Hektar auf rote Rebsorten.
- Es gibt 13 bestimmte Anbaugebiete für Qualitäts- und Prädikatswein.
- Rheinhessen ist mit 26 685 Hektar das größte,
- die Hessische Bergstraße mit 431 Hektar das kleinste.
- Zwei Drittel der deutschen Anbauflächen befinden sich in Rheinland-Pfalz.
- In der Region Ahr liegt Deutschlands größtes geschlossenes Weinbaugebiet für Rotwein.
- Die deutschen Weingebiete gehören zu den nördlichsten der Welt. Weinbau ist hier nur aufgrund der günstigen mikroklimatischen Bedingungen möglich.
- Bundesweit arbeiten etwa 80 000 Winzer.
- Die Weinmosternte bringt im zehnjährigen Mittel 8,7 Millionen Hektoliter ein.
- Rund 3,9 Millionen Hektoliter davon werden exportiert.
- Der meiste deutsche Wein geht in die USA, in die Niederlande sowie nach Großbritannien.
- Neustadt an der Weinstraße wählt seit 1949 jährlich die Deutsche Weinkönigin.
- In Oppenheim liegt das Deutsche Weinbaumuseum.
Entdecken Sie jetzt Weine aus deutschen Anbaugebieten:
- Ahr Weine
- Baden Weine
- Franken Weine
- Kaiserstuhl Weine
- Mosel Weine
- Nahe Weine
- Pfalz Weine
- Rheingau Weine
- Rheinhessen Weine
- Saale-Unstrut Weine
- Wiltingen Weine
- Württemberg Weine
5 wichtige weiße Rebsorten
Weißweinland Deutschland – hier sind über 60 weiße Rebsorten zugelassen. Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Grauburgunder und Weißer Burgunder sind nicht nur die beliebtesten, sondern auch die für den Weinbau wichtigsten. Hier lesen Sie mehr darüber.
Riesling
- 22,2 % Rebsortenanteil in Deutschland
- die Weißweintraube schlechthin
- fruchtige Säure
- Bouquet von Pfirsich oder Apfel
- von trocken bis edelsüß ausgebaut
- wichtigste Anbaugebiete: Pfalz, Mosel und Rheinhessen
- ideale Trinktemperatur: 9 bis 11 °C
Müller-Thurgau
- 13,1 % Rebsortenanteil in Deutschland
- ertragssichere und anspruchslose Sorte
- süffig, blumig und feinfruchtig
- milde Säure
- hauptsächlich trocken ausgebaut und begrenzt lagerfähig
- wichtigste Anbaugebiete: Rheinhessen, Baden und Pfalz
- ideale Trinktemperatur: 8 bis 10 °C
Silvaner
- 5,1 % Rebsortenanteil in Deutschland
- vielfältig mit intensivem Terroir
- milde Säure
- ausgeprägte Aromen von Kräutern, Früchten oder frischem Heu
- von trocken bis süß sowie im Barrique ausgebaut
- wichtigste Anbaugebiete: Rheinhessen, Franken und Pfalz
- ideale Trinktemperatur: 8 bis 9 °C
Grauburgunder
- 4,4 % Rebsortenanteil in Deutschland
- wenig krankheitsanfällige und frostunempfindliche Sorte
- sehr fruchtige Aromen
- Bouquet von Nüssen und Butter
- hauptsächlich trockener und halbtrockener, seltener edelsüßer Ausbau
- wichtigste Anbaugebiete: Pfalz, Rheinhessen und Nahe
- ideale Trinktemperatur: 8 bis 10 °C
Weißer Burgunder
- 4,2 % Rebsortenanteil in Deutschland
- anspruchsvolle Knospenmutation des Blauen Spätburgunders
- feine Säure
- frische Frucht und leicht nussiges Aroma
- nahezu ausschließlich trocken ausgebaut
- wichtigste Anbaugebiete: Baden, Rheinhessen und Pfalz
- ideale Trinktemperatur: 12 °C
5 wichtige rote Rebsorten
In Deutschland sind über 30 rote Rebsorten für die Erzeugung von Rotwein zugelassen. Wir stellen Ihnen mit Spätburgunder, Dornfelder, Blauem Portugieser, Trollinger und Schwarzriesling die fünf wichtigsten vor.
Spätburgunder
- 11,6 % Rebsortenanteil in Deutschland
- edle Sorte für gehobene Ansprüche
- vollmundig, samtig und fruchtig
- süßliches Bouquet
- meist trocken ausgebaut
- wichtigste Anbaugebiete: Baden, Pfalz, Rheinhessen und Württemberg
- ideale Trinktemperatur: 16 bis 18 °C
Dornfelder
- 8,1 % Rebsortenanteil in Deutschland
- robuste und erfolgreichste deutsche Neuzüchtung
- kräftig, gehaltvoll und geschmeidig
- fruchtiges Bouquet
- meist trocken, seltener halbtrocken ausgebaut
- wichtigste Anbaugebiete: Rheinhessen und Pfalz
- ideale Trinktemperatur: 16 bis 18 °C
Blauer Portugieser
- 4,6 % Rebsortenanteil in Deutschland
- frühe und ertragreiche Sorte
- unkompliziert, süffig und angenehm
- leicht fruchtiges Bouquet
- oft als Weißherbst ausgebaut
- Anbaugebiete: Pfalz und Rheinhessen
- ideale Trinktemperatur: 14 bis 16 °C
Trollinger
- 2,5 % Rebsortenanteil in Deutschland
- späte und ertragreiche Sorte
- kernig und bodenständig
- blumiges Bouquet
- trinkreif im Erntejahr, seltener Weißherbst-Ausbau
- Anbaugebiete: fast ausschließlich Württemberg
- ideale Trinktemperatur: 14 °C
Schwarzriesling
- 2,4 % Rebsortenanteil in Deutschland
- wenig anspruchsvolle Sorte
- feingliedriger Körper, fruchtig und mit milder Säure
- fruchtiges Bouquet
- trockener bis fruchtsüßer Ausbau
- Anbaugebiete: hauptsächlich Württemberg
- ideale Trinktemperatur: 16 bis 18 °C
Wie schmecken deutsche Weine?
Beherrscht vom feuchtwarmen Golfstromklima im Westen und dem trockenen Kontinentalklima im Osten, sind deutsche Weine bedingt durch die lange Vegetationszeit und geringe Sommerhitze filigran und nicht so alkoholhaltig. Durch die unterschiedlichen Böden und Rebsorten werden in Deutschland vielfältige Weine hervorgebracht.
Spezialitäten aus Deutschland sind aromatische und fruchtbetonte Rieslinge, aber auch die edelsüßen Beeren- und Trockenbeerenauslesen sowie Eisweine. Qualitativ hochwertige und kräftige Gewächse aus Burgundersorten haben sich in Baden und in der Pfalz etabliert. Dort herrscht wärmeres Klima.
Eine schöne Tradition gibt es jährlich in Neustadt an der Weinstraße, denn dort wird die deutsche Weinkönigin gewählt. Wein aus Deutschland hat durch innovative Ausbau- und Kellertechniken einen hohen Qualitätsstandard erreicht und erfreut sich daher immer größerer Beliebtheit.
| Geschmacksangabe | Restzuckergehalt | erzeugte Menge |
|---|---|---|
| trocken | maximal 4 g/l | 48,1 % (rund 3,6 Millionen Hektoliter) |
| halbtrocken | mehr als 4 g/l maximal 12 g/l | 20 % (rund 1,5 Millionen Hektoliter) |
| lieblich | mehr als 12 g/l maximal 45 g/l | 31,3 % (rund 2,3 Hektoliter) |
| süß | ab 45 g/l | 31,3 % (rund 2,3 Hektoliter) |
Qualitätsstufen für deutsche Weine
Die Qualitätsstufen klassifizieren Wein nach seiner Güte. Das deutsche Weingesetz unterscheidet vier Klassen:
- Prädikatswein oder Qualitätswein mit Prädikat
- Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
- Landwein
- Wein (vormals Tafelwein)
Die unterste Kategorie Wein, früher als Tafelwein bezeichnet, besitzt keine Herkunftsbezeichnung. Ihm folgt der Landwein mit gehobener Qualität. Dabei handelt es sich um ein gebietstypisches Erzeugnis. Das bedeutet: Er darf nur aus den Trauben produziert werden, die in der Region angebaut werden.
Darauf folgen bereits die Qualitätsweine bestimmter Anbaugebiete und die Qualitätsweine mit Prädikat. Letztere stellen die hochwertigsten Weine hierzulande dar. Folgende Prädikate gibt es:
Kabinett:
- Wein mit einem bestimmten Reifegrad je nach Rebsorte und Anbaugebiet
- mindestens 70 Grad Oechsle
Spätlese:
- Wein aus vollreifen, spät gelesenen Trauben
- mindestens 76 Grad Oechsle
Auslese:
- Wein aus vollreifen oder edelfaulen Trauben
- mindestens 83 Grad Oechsle
Beerenauslese:
- Wein aus edelfaulen oder wenigstens überreifen Trauben
- mindestens 110 Grad Oechsle
Trockenbeerenauslese:
- Wein aus weitgehend rosinierten edelfaulen Trauben
- mindestens 150 Grad Oechsle
Eiswein:
- Wein aus Trauben, die bei der Ernte und der Kelterung gefroren waren
- mindestens 110 Grad Oechsle
Die 13 Weinanbaugebiete für Qualitäts- und Prädikatswein
- Ahr: 545 Hektar, 82,2 % Rotwein, 17,8 % Weißwein
- Baden: 15 429 Hektar, 60 % Weißwein, 40 % Rotwein
- Franken: 6 040 Hektar, 82 % Weißwein, 18 % Rotwein
- Hessische Bergstraße: 431 Hektar, 79 % Weißwein, 21 % Rotwein
- Mittelrhein: 450 Hektar, 84,8 % Weißwein, 15,2 % Rotwein
- Mosel: 8 594 Hektar, 90,6 % Weißwein, 9,4 % Rotwein
- Nahe: 4 063 Hektar, 76,2 % Weißwein, 23,8 % Rotwein
- Pfalz: 22 885 Hektar, 65,7 % Weißwein, 34,3 % Rotwein
- Rheingau: 3 076 Hektar, 85,6 % Weißwein, 14,4 % Rotwein
- Rheinhessen: 26 685 Hektar, 71,7 % Weißwein, 28,3 % Rotwein
- Saale-Unstrut: 775 Hektar, 74,7 % Weißwein, 25,3 % Rotwein
- Sachsen: 456 Hektar, 81,9 % Weißwein, 18,1 % Rotwein
- Württemberg: 11 140 Hektar, 69,4 % Weißwein, 30,6 % Rotwein
Selbstverständlich wird in Deutschland auch Roséwein produziert. Die Menge umfasst jährlich rund 895 000 Hektoliter, was einem Anteil von 11,8 % an der gesamten Weinerzeugung entspricht. Die obigen Prozentangaben beziehen sich nicht auf die hergestellten Weine in den einzelnen Regionen, sondern auf die angebauten hellen Weißwein- beziehungsweise dunklen Rotweintrauben.
Alles, was Sie über das Weinetikett wissen müssen
Auf einer Weinflasche lesen Sie viele verschiedene Angaben auf den Etiketten der Vorder- und Rückseite. Einige sind verpflichtend, andere optional. Wir bringen Klarheit in den Etikettendschungel.
Pflichtangaben:
- Verkehrsbezeichnung: Wein oder Perlwein
- Qualitätsstufe: Landwein, Qualitätswein oder Prädikatswein
- das bestimmte Anbaugebiet in Abhängigkeit der Qualitätsstufe
- Erzeuger oder Abfüller inklusive Kennziffer
- Alkoholgehalt in Volumenprozent
- Nennfüllmenge in Litern
- amtliche Prüfnummer oder Loskennzeichnung
- Allergenkennzeichnung: zum Beispiel „enthält Sulfite“
Freiwillige und weitere optionale Angaben:
- Jahrgang
- Rebsorte
- Geschmack (trocken, halbtrocken, lieblich oder süß)
- Weinort und Lage
- Herstellung: zum Beispiel im Barrique gereift oder Cuvée
- Analysedaten: zum Beispiel Säure- oder Restzuckergehalt
- empfohlene Trinktemperatur
- Speiseempfehlungen
- Informationen zum Weingut
- Bio-Wein
Schneekloth – Ihr Experte für deutsche Weine
Der Weinhandel Schneekloth bietet Ihnen ein umfassendes Angebot an Qualitäts- und Prädikatsweinen an. Bei uns können Sie deutsche Weine online kaufen, die aus allen Anbaugebieten stammen. Wir führen enge Beziehungen zu unseren Winzern und Partnern. Wünschen Sie eine persönliche Beratung? Wir sind gern für Sie da! Rufen Sie uns einfach unter der Telefonnummer +49 (0) 431 16 96 335 an. Unsere Weinexperten freuen sich darauf, Ihnen die besten Weine aus Deutschland vorstellen zu dürfen.