Wein zu Reh
Das edle und kostbare Wildfleisch vom Reh verlangt nach einem kostbaren Begleiter aus dem Bordeaux. Wichtig sind eingebundene Tannine, da die Röststoffe beim Reh vergleichsweise sparsam vorkommen, da das Fleisch eher weniger große Hitze verträgt. Samtiger französischer Wein mit angenehmer Fruchtaromatik von Cassis oder Kirsche erzeugt entsprechend eine verlockende Kombination im Bereich Wein zu Reh. Zu Wildragout mit Reh oder einem Braten von der Keule hingegen passen auch ein italienischer Primitivo oder ein deutscher Spätburgunder, die durch reichhaltige Gerbstoffe einen idealen Geschmackspartner für das Fleisch mit dem beliebten Eigengeschmack bilden.
Produktübersicht
Mayschoss Spätburgunder Rotwein halbtrocken 0,75 l | 2023
Mayschoss Altenahr WinzergenossenschaftMayschoss Spätburgunder Rotwein halbtrocken ist ein eleganter Rotwein mit fruchtbetonter Art und harmonischem Charakter. Die Rebsorte Spätburgunder bringt eine feine, vielseitige Stilistik mit, die sich in diesem Wein besonders zugänglich und ausgewogen zeigt. Im Glas präsentiert er sich mit einer ansprechenden rubinroten Farbe und einer einladenden Aromatik. Geschmacklich stehen saftige Kirschen, rote Johannisbeeren und reife Himbeeren im Vordergrund. Dazu gesellen sich dezente Anklänge von Pflaume sowie eine feine Würze, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Die halbtrockene Ausrichtung sorgt für ein rundes, weiches Mundgefühl und unterstreicht die fruchtige Ausprägung auf angenehme Weise. Gleichzeitig bleibt der Gesamteindruck stimmig und ausgewogen. Mayschoss Spätburgunder Rotwein halbtrocken passt gut zu milden Fleischgerichten, Pasta, herzhaften Speisen oder einer Käseauswahl. Ein charaktervoller Rotwein für alle, die eine fruchtige, sanfte und harmonische Stilistik mit eleganter Spätburgunder-Note schätzen.
0,75 Liter 12,65 €* / 1 Liter
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