Grauburgunder trocken
Grauburgunder-Weine sind weltweit beliebt. Vor allem die trockenen Grauburgunder haben es Weinliebhabern angetan. Das liegt zum einen an dem fruchtig-nussigen Aromenspiel, zum anderen an der idealen Kombinationsmöglichkeit, die die Weißweine ausmachen. Sie passen einfach zu vielen leckeren Speisen. Erfahren Sie auf dieser Seite mehr darüber und lassen Sie sich inspirieren!
Produktübersicht
Allendorf Grauburgunder Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2025
Fritz Allendorf WeinhandelDer Allendorf Grauburgunder Weißwein trocken stammt aus dem Rheingau, einem der bekanntesten deutschen Anbaugebiete. Die Region erstreckt sich entlang des Rheins zwischen Wiesbaden und Lorch und ist für ihre vielfältigen Weinlagen bekannt. Der Einfluss des Rheins, die geschützte Lage am Taunus und das Zusammenspiel von warmen Tagen und kühleren Nächten prägen den Charakter der dort erzeugten Weine. Auch die unterschiedlichen Bodenarten wie Schiefer, Quarzit, Löss und Lehm tragen dazu bei, dass die Weine des Rheingaus eine eigenständige Struktur und ein klar erkennbares Profil entwickeln.Die Rebsorte Grauburgunder, international auch als Pinot Gris oder Pinot Grigio bekannt, zeigt sich in dieser trockenen Ausführung mit einer ausgewogenen und zugänglichen Stilistik. In der Nase entfalten sich Aromen von Birne, Apfel und Quitte, ergänzt durch einen feinen nussigen Eindruck. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, harmonisch und rund, mit einer klaren Struktur und gut eingebundener Frucht. Die einzelnen Aromen greifen stimmig ineinander und verleihen dem Wein einen ausgewogenen Gesamteindruck mit angenehmer Länge.Der Allendorf Grauburgunder passt gut zu Fischgerichten, hellem Fleisch, Pasta mit cremigen Saucen oder milden Käsesorten. Auch zu vegetarischen Speisen und als vielseitiger Begleiter für unterschiedliche Anlässe ist dieser Weißwein eine passende Wahl.
0,75 Liter 12,79 €* / 1 Liter
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Bickensohler Weinvogtei Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Bickensohler WeinvogteiDer Bickensohler Weißburgunder Kühler Morgen präsentiert sich als jugendlich-frischer Grauburgunder, der aus den besten Lagen von Bickensohl stammt und mit einer feinfruchtigen Aromatik von Aprikose und Ananas begeistert. Dieser Wein zeichnet sich durch seine lebendige Frische und sein ausgewogenes Geschmacksprofil aus, das sowohl ansprechend als auch erfrischend ist. Ein Genuss für Liebhaber von fruchtigen Weißweinen mit einem Hauch von Exotik und einer angenehmen Leichtigkeit. Perfekt für gesellige Anlässe oder als Begleiter zu leichten Gerichten.
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
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Collezione privata Pinot Grigio Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDer Collezione Privata Pinot Grigio No. 1 stammt aus den sonnigen Weinbergen der Dolomiten im Trentino und verkörpert die Essenz dieser Region in einem aromatischen, trocken-blumigen Weißwein. Dieser Pinot Grigio beeindruckt in der Nase mit einem verlockenden Duft, der an frisch gemähte Wiesenblumen erinnert, fein durchzogen von nussigen Akzenten. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Aromenvielfalt, dominiert von der Frische reifer Äpfel, die typisch für das Trentino sind. Der Wein zeigt sich mit einem geschmeidigen Schmelz und einer ausgewogenen Struktur, die ihn zu einem charmanten Begleiter für vielfältige Speisen macht.
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
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Falckenstein Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2025
Weinhaus SchneeklothDer Falckenstein Grauer Burgunder trocken stammt aus Rheinhessen, einem der bedeutenden deutschen Weinbaugebiete. Die Region ist von sanften Hügeln, weitläufigen Rebflächen und einer großen geologischen Vielfalt geprägt. Unterschiedliche Bodenarten wie kalkhaltiger Löss, Lehm und tonhaltige Strukturen beeinflussen den Charakter der Weine und verleihen ihnen eine klare regionale Prägung. Gerade der Grauburgunder zeigt sich hier oft von seiner ausgewogenen und zugänglichen Seite, wodurch er sich für viele Gelegenheiten empfiehlt.Im Glas präsentiert sich dieser trockene Weißwein klar und hell. In der Nase entfalten sich Aromen von grünem Apfel, reifer Birne und feinen floralen Nuancen, die an helle Blüten erinnern. Am Gaumen wirkt der Falckenstein Grauer Burgunder trocken harmonisch und rund. Die Fruchtaromen sind gut eingebunden und werden von einer weichen, ausgewogenen Struktur getragen. Die Textur zeigt sich angenehm geschmeidig und verleiht dem Wein einen stimmigen, eleganten Gesamteindruck. Dadurch entsteht ein Weißwein mit klarer Linie, der sowohl durch seine fruchtbetonte Art als auch durch seine vielseitige Einsetzbarkeit überzeugt.Als Speisenbegleiter passt dieser Grauburgunder gut zu Fischgerichten, Geflügel, Pasta mit hellen Saucen oder zu milden Käsesorten. Auch solo serviert ist er eine passende Wahl für entspannte Anlässe und gesellige Runden.
0,75 Liter 7,72 €* / 1 Liter
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Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDieser Grauburgunder präsentiert sich als ein äußerst charakteristischer Vertreter der Burgunderfamilie, dessen subtil fruchtiger Duft von Birne und einem Hauch von Quitte geprägt ist. Geschmacklich besticht er durch seine außerordentliche Ausgewogenheit und Rundheit, wobei er mit einer Fülle an Saft und Kraft überzeugt.
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
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Haus Rothenberg Grauburgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Kruger RumpfDie Linie Haus Rothenberg aus dem traditionsreichen Weingut Kruger-Rumpf steht für moderne Leichtigkeit und zugänglichen Weingenuss. Entwickelt von Julia Rumpf, vereint sie Handwerk mit Innovationsfreude und bietet mit ihren Burgunderweinen einen unkomplizierten Einstieg in die Welt der Nahe-Weine. In den fruchtbaren Lagen rund um Langenlonsheim reifen die Trauben unter besten klimatischen Bedingungen.Der Haus Rothenberg Grauburgunder zeigt sich wunderbar frisch und ausgewogen. Duftige Noten von Wiesenblumen, Apfel und Birne prägen das Bukett, am Gaumen überzeugt er mit saftigem Fruchtspiel und einem angenehmen Trinkfluss. Die dezente Struktur sorgt für einen nahbaren Charakter, der sich unkompliziert verstehen lässt.Ob als Solist oder zur leichten Küche – dieser Grauburgunder passt zu vielen Gelegenheiten und bringt Schwung ins Glas.
0,75 Liter 11,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 11,32 €* / 1 Liter
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Hiss Grauburgunder Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Andreas HissAm Kaiserstuhl, wo vulkanische Böden, badische Sonne und familiäre Leidenschaft aufeinandertreffen, entstehen bei Hiss in Eichstetten authentische Weine mit Format. Bereits in dritter Generation verkörpert das Weingut Genuss, Regionalität und Zukunftsfreude – verwurzelt in einem der charaktervollsten Terroirs Deutschlands.Der Hiss Grauburgunder überzeugt mit jugendlicher Frische und saftiger Struktur. Aromen von Birne, Apfel, Aprikose und einem Hauch Ananas treffen auf eine feine Säure, die den Wein lebendig hält. Trocken im Stil, aber nie streng – vielmehr ein harmonischer Begleiter mit unkomplizierter Seele und fruchtbetontem Abgang.Ein Grauburgunder wie aus dem Bilderbuch – ideal für alle, die klare Linie mit aromatischer Tiefe suchen.
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
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III Freunde Grauburgunder Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024
III FreundeDie Trauben für den III Freunde Grauburgunder stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen Rheinhessens und prägen den elegant-fruchtigen Charakter dieses Weins. Im Glas leuchtet er in strahlendem Gelb und überzeugt durch eine feine Säure, die für eine perfekte Balance sorgt. Nachhaltig und mit viel Freundschaft hergestellt, bietet dieser Grauburgunder ein erlesenes Geschmackserlebnis. Ideal zu cremiger Pasta mit Zitronenabrieb und gebratenen Garnelen oder einem frischen grünen Salat mit fruchtiger Vinaigrette und reifen Tomaten – dieser Wein ist der perfekte Begleiter.
0,75 Liter 13,20 €* / 1 Liter
0,75 Liter 13,20 €* / 1 Liter
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Italo Pinot Grigio Weißwein trocken 0,25 l | 2023
Weinhaus SchneeklothDieser aus der Burgunder-Familie stammende italienische Pinot Grigio erfreut sich als einer der populärsten Weißweine weltweit großer Beliebtheit. Im Glas leuchtet er in einem hellen Gelb, durchzogen von subtilen grünlichen Reflexen, die seine Frische unterstreichen. Das Bukett ist von einem zarten, fruchtigen Duft geprägt, der von den Noten reifer Zitrusfrüchte dominiert wird. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Grigio leicht und erfrischend, dabei zeigt er ein breites Aromenspektrum, das sowohl fruchtige als auch florale Nuancen umfasst. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Eleganz und Vielseitigkeit aus, die ihn zu einem idealen Begleiter für viele Anlässe macht.
0,25 Liter 7,96 €* / 1 Liter
0,25 Liter 7,96 €* / 1 Liter
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Italo Pinot Grigio Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDieser Pinot Grigio aus der sonnigen Lombardei zeigt sich im Glas mit einer verführerischen strohgelben Farbe. Sein Bukett offenbart eine angenehme Fruchtigkeit, begleitet von zarten, floralen Nuancen, die dem Wein eine erfrischende Leichtigkeit verleihen. Am Gaumen entfaltet sich eine weiche, geschmeidige Textur, die diesen Weißwein besonders vielseitig macht. Seine sanfte Eleganz und die dezente Fruchtsüße sorgen für einen ausgewogenen Genuss, der sowohl bei festlichen Anlässen als auch bei entspannten Abenden überzeugt. Der Pinot Grigio ist ein echter Allrounder, der sich perfekt für verschiedenste Gelegenheiten eignet.
0,75 Liter 5,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 5,99 €* / 1 Liter
Alle Produkte von Weinhaus Schneekloth
Italo Pinot Grigio Weißwein trocken 1 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDer Italo Pinot Grigio präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Strohgelb mit zarten, grünlichen Reflexen. Sein frisches und fein nuanciertes Bukett erinnert an die sonnengereiften Zitrusfrüchte Italiens, die dem Wein eine belebende Frische verleihen. Am Gaumen entfaltet sich eine dezente Mineralität, die sich harmonisch mit der geschmeidigen Textur des Weins verbindet. Die leichte Säure verleiht ihm eine angenehme Lebendigkeit, während das breite Aromenspektrum diesen Weißwein zu einem vielseitigen Begleiter macht. Ob zu mediterranen Gerichten oder exotischen Speisen, der Italo Pinot Grigio passt sich jeder kulinarischen Situation an. Auch als erfrischende Weißweinschorle auf der Terrasse ist dieser Wein ein Genuss.
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Kiel 'my love' Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDie Kiel 'my love' Grauer Burgunder Trocken ist ein ausgewogener und feinfruchtiger Wein mit einem saftigen Schmelz. Die Aromatik dieses trockenen Weißweines wird von Apfel, Birne und Quitte dominiert, was ihm eine erfrischende und zugleich komplexe Note verleiht. Durch seine harmonische Struktur und den eleganten Abgang eignet sich dieser Wein perfekt für anspruchsvolle Genießer.
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
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Kloster Eberbach Grauburgunder Domäne Bergstraße Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Kloster EberbachDas Kloster Eberbach aus Eltville gehört zu einem der bekanntesten Weingüter Deutschlands. Als Teil der hessischen Staatsweingüte produziert das Haus bereits seit neun Jahrhunderten Wein und kann so auf eine weitreichende und langanhaltende Tradition zurückblicken, die sich in der Qualität der erzeugten Weine wiederspiegelt. Nicht umsonst ist das Haus Mitglied im Verband der deutschen Prädikatsweingüter (VDP).In der Nase zeigt sich der Kloster Eberbach Grauburgunder Domäne Bergstraße mit Aromen von Birne, Melone und feinen blanchierten Mandeln. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert und mit gutem Schmelz bei angenehmer Säure, während der Abgang elegant und fruchtbetont dahingleitet.Wir empfehlen Ihnen diesen Wein als Begleiter für nette Gespräche und Sommerabende, aber auch als Ergänzung zu Speisen, wie gebratenem Fisch und Meeresfrüchten oder Waldpilzen und reifem Käse.
0,75 Liter 13,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 13,32 €* / 1 Liter
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Montigny Grauer Burgunder Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024
S.J. MontignyDas Weingut Steffen James Montigny steht für Weinbau an der Nahe und ist in der Region Bad Kreuznach verwurzelt. Die Weinberge des Guts prägen mit ihren Hanglagen und zum Teil älteren Rebanlagen den Charakter der Weine. In Bretzenheim an der Nahe befindet sich der moderne Betrieb, in dem die Trauben mit großer Sorgfalt verarbeitet werden. Das Zusammenspiel aus Erfahrung, präziser Arbeit im Weinberg und gezieltem Ausbau im Keller verleiht den Weinen des Hauses eine klare Handschrift. Der Graue Burgunder zeigt dabei die Rebsorte in einer ausdrucksvollen und zugleich zugänglichen Stilistik.Im Glas präsentiert sich der SJ Montigny Grauer Burgunder in klarem Strohgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von Birne, Blüten, Honigmelone und Zitrusschale. Diese fruchtigen und fein floralen Eindrücke verleihen dem Wein ein vielschichtiges Bukett. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und vollfruchtig, begleitet von einer klar eingebundenen Struktur. Feine Zitrusanklänge sorgen für Spannung, während der Wein insgesamt rund und harmonisch wirkt. Der angenehme Schmelz verleiht ihm zusätzlich Ausdruck und Länge.Als Speisenbegleiter passt dieser Graue Burgunder gut zu leichten Fischgerichten, gebratenem Geflügel oder knusprig ausgebackenem Schnitzel. Auch zu asiatisch inspirierten Gerichten mit feiner Würze ist er eine passende Wahl und zeigt sich dabei vielseitig einsetzbar.
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
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Pfaffl La Vita Grauburgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weingut PfafflDer La Vita Grauburgunder kommt aus dem Weinbaugebiet Niederösterreich, das aufgrund seiner vielfältigen Böden und klimatischen Bedingungen eine exzellente Heimat für Weißweine ist. Das Klima zeichnet sich durch warme Tage und kühlere Nächte aus – ideal für Trauben mit frischer Säure und reifer Aromatik. Die Böden, insbesondere Löss‑ und Kalkböden, spielen eine wesentliche Rolle: Sie geben dem Wein eine feine Mineralität und strukturierte Textur.Bei diesem Wein wird die Rebsorte Grauburgunder (Pinot Gris/Pinot Grigio‑Verwandter) verwendet. Laut Verkostungsnotiz zeigt der La Vita fruchtige Aromen von gelbem Apfel, Birne, ergänzt durch eine feine Nuss‑ oder Marzipannote sowie exotische Akzente wie Papaya oder Mango. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine trocken ausgebaute, cremige Textur, eine ausgewogene Säure und eine spürbare Mineralität – elegant, rund und dennoch lebendig.
0,75 Liter 13,19 €* / 1 Liter
0,75 Liter 13,19 €* / 1 Liter
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Pighin Friuli Pinot Grigio Weißwein trocken 0,75 l | 2024
PighinDieser Wein leuchtet im Glas in einem hellen Strohgelb mit zarten kupferfarbenen Reflexen. Das Bukett ist raffiniert, gut ausbalanciert und besticht durch seinen einzigartigen Charakter. Der intensive Duft von frischen Blüten und reifen Früchten wie Banane wird von einem dezenten Kaffeearoma begleitet. Am Gaumen zeigt er sich elegant und umhüllend, mit einer langen, anhaltenden Aromafülle. Ein wahrhaft großzügiger Tropfen.
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
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Schneekloth Grauburgunder Kabinett Weißwein trocken 0,75 l | 2023
Weinhaus SchneeklothDer Graue Burgunder Kabinett trocken aus dem Anbaugebiet Baden zählt zu den elegantesten Vertretern deutscher Prädikatsweine. Das sonnenverwöhnte Weinbaugebiet Baden, das sich entlang des Oberrheingrabens von Tauberfranken bis zum Bodensee erstreckt, bietet ideale Bedingungen für charakterstarke Weißweine. Als südlichstes Weinbaugebiet Deutschlands profitiert Baden von einem besonders warmen, fast mediterranen Klima mit langen Reifeperioden. Die Böden sind regional unterschiedlich: von Löss und Kalk über Muschelkalk bis hin zu Vulkanverwitterungsgestein – eine geologische Vielfalt, die den Weinen Struktur, Tiefe und Mineralität verleiht. Die Rebsorte Grauer Burgunder (international auch als Pinot Gris bekannt) zeigt sich in der Kabinett-Stufe von ihrer feineren, eleganteren Seite. Trocken ausgebaut überzeugt er mit Aromen von reifen Birnen, Quitten, gelben Äpfeln und einem Hauch Nuss. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Säure, cremige Textur und einen saftigen, animierenden Abgang. Dieser Grauburgunder bietet ein beeindruckendes Gleichgewicht zwischen Frucht, Frische und Substanz – ein idealer Essensbegleiter mit Anspruch.
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
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Schneekloth Grauer Burgunder Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothAls biologischer und veganer Wein hat dieser Grauburgunder ein aromatisches sowie fruchtiges Gesamtbild und eignet sich als köstlicher Begleiter zu Speisen. Der deutsche Qualitätswein gefällt mit einer Kombination aus frischen Früchten wie Reneclaude und reifen Mirabellen, die eine ausgewogene Fruchtkomponente in diesem balancierten Weißwein repräsentieren. Außerdem überzeugt der Wein aus den Trauben der beliebtesten weißen Rebsorte Deutschlands mit dezenten Aromen von gerösteten und frischen Haselnüssen. Der Abgang ist geschmeidig sowie facettenreich und endet langanhaltend mit würzigen Elementen. Angebaut wird der vegane Biowein in dem deutschen Weinanabaugebiet Nahe in Rheinland-Pfalz. Abgefüllt vom Weinhaus Schneekloth steht dieser Wein für eine lange Tradition und Expertise im Weinhandel, bei dem aus internationalen Weinen das Beste ausgesucht und auf die Flasche gebracht wird.
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
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Schneekloth Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,25 l | 2024
Weinhaus SchneeklothNach dem Öffnen der Flasche entfaltet der Bade eine sanfte Duftnote von Mandeln, Birne, einem Hauch von Ananas und frischer Butter. Im Geschmack überzeugt dieser Weißwein mit seiner geschmeidigen Textur und Nuancen von sommerlichen Blüten sowie Quitten. Er präsentiert sich als ausgewogener und harmonischer Wein, der durch seine frische und zugängliche Art besticht.
0,25 Liter 7,96 €* / 1 Liter
0,25 Liter 7,96 €* / 1 Liter
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Schneekloth Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDieser vollmundige, verführerische Weißwein ist ein vielseitiger Begleiter mit köstlichen Aromen von Quitte und Birne. Obwohl er relativ neutral und harmonisch ist, zeigt er dennoch spannende Noten von Mandeln und Blüten, begleitet von der Frucht reifer Äpfel. Ein Wein, der durch seine Balance und Vielfalt besticht und sich zu vielen Gelegenheiten eignet.
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
Alle Produkte von Weinhaus Schneekloth
Schneekloth Grauer Burgunder Weißwein trocken 1 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDieser reichhaltige und geschmeidige Weißwein ist ein vielseitiger Begleiter für verschiedene Gelegenheiten. Er besticht durch köstliche Noten von Quitten und Birnen, die seine Fülle und Schmeichelhaftigkeit unterstreichen. Trotz seiner sanften und ausgewogenen Natur überrascht dieser Wein mit interessanten Nuancen von Mandeln und blumigen Aromen, die wunderbar mit der Fruchtigkeit reifer Äpfel harmonieren.
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Seebrich Grauburgunder Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024
SeebrichDas Weingut Seebrich, fest verankert in Nierstein, ist seit 1783 im Familienbesitz und vereint Tradition, Talent und Leidenschaft zum Weinbau. Auf einer 13 Hektar großen Weinbaufläche bewirtschaftet das Weingut einen Grossteil in der berühmten Lage am 'Roten Hang'. Die Qualität der Weine spiegelt sich in der sorgfältigen Handarbeit, dem Wissen und der Hingabe der Familie Seebrich wider. Der unverwechselbare Charakter der Weine ist das Ergebnis des einzigartigen Bodens, der Landschaft und des Klimas.Der Seebrich Grauburgunder trocken präsentiert sich im Glas klar und von hell leuchtender Farbtiefe. Sein reifer Birnenduft entfaltet sich verführerisch, während am Gaumen eine wunderbare Mineralität, leichte Würze, harmonische Säure und ein fruchtbetonter Abgang das Geschmackserlebnis vervollständigen. Dieser Grauburgunder ist nicht nur im Sommer eine wahre Freude für den Gaumen.Der Seebrich Grauburgunder trocken passt hervorragend zu Gerichten mit hellem Fleisch, Fisch, Salat und Spargel. Seine Vielseitigkeit und frische Note verleihen diesen Speisen eine besondere Harmonie. Genießen Sie diesen Wein bei einem Essen mit Freunden oder einer entspannten Atmosphäre.
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
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Ratgeber: Trockene Grauburgunder Weine
Grauburgunder – eine Rebsorte, zwei gegensätzliche Ausbauarten
Beim Grauburgunder handelt es sich um eine weiße Rebsorte, die für alle Weinfreunde etwas Passendes bereithält: Denn aus ihr lassen sich vielfältige Weine für jeden Geschmack keltern. Neben dem trockenen und halbtrockenen Ausbau gibt es auch sehr beliebte Süßweine, die aus den Trauben hergestellt werden.
Dem trockenen und halbtrockenen Grauburgunder steht der süße Ruländer gegenüber, eine spezielle deutsche Bezeichnung. Weltweit ist die Rebsorte eher als Pinot Gris bekannt. In Italien heißt sie Pinot Grigio. Hier liegen auch die größten Anbauflächen für die weinbaulich eher schwierigen, aber ertragsreichen Reben.
Wann ist ein Grauburgunder trocken?
Für die Geschmacksrichtungen, die ein Wein haben kann, gibt es feste Vorgaben, die den Restzuckergehalt betreffen. Ein Grauburgunder darf als trocken vermarktet werden, wenn dieser 4 Gramm pro Liter nicht überschreitet. Beziehungsweise 9 Gramm pro Liter, wenn der Gesamtsäuregehalt höchstens 2 Gramm je Liter niedriger als der Restzuckergehalt ist.
Was macht trockenen Grauburgunder aus?
Alle Grauburgunder-Weine haben gemein, dass ihr Bouquet an Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte und Rosinen auf der einen sowie Mandeln, Haselnüsse und Butter auf der anderen Seite erinnert. Daraus ergibt sich ein interessantes Aromenspiel, das den trockenen Grauburgunder-Weißwein so beliebt macht.
Die wichtigsten Eigenschaften auf einen Blick:
- Weinstil: trocken, aromatisch, manchmal blumig
- Körper: mittel bis füllig
- Säure: betont
- Aroma: reife Äpfel, Wiesenblumen, Mandeln, Honig
Wussten Sie schon, warum …
… der Grauburgunder so eine für eine Weißweinsorte untypische dunkle Beerenschale hat? Das lässt sich auf seinen Ursprung zurückführen: Denn der Graue Burgunder ist eine natürliche Mutation der roten Rebsorte Spätburgunder, seine Heimat liegt im Burgund.
Speisenempfehlungen
Der trockene Grauburgunder ist ein Kombinationstalent. Er schmeckt natürlich pur sehr gut, lässt sich aber auch zu vielfältigen Gerichten und Lebensmitteln genießen. Dazu gehören zum Beispiel:
- Pasta
- Lamm
- Wild
- Wildgeflügel
- Räucherfisch
- Seefisch
- Meeresfrüchte
- Weichkäse
- Pastete
- Spargel
FAQ – Fragen und Antworten zum trockenen Grauburgunder
Aus welchen Ländern stammt trockener Grauburgunder-Wein?
Die trockenen Grauburgunder, die Sie bei Schneekloth online kaufen können, wurden hauptsächlich in Deutschland, Italien (Friaul, Venetien) und den USA (Kalifornien) hergestellt.
In welchen deutschen Anbaugebieten werden trockene Grauburgunder hergestellt?
Hier sind vor allem Rheinhessen und Baden zu nennen. Aber auch in der Pfalz und an der Nahe ist die Rebsorte von Bedeutung.
Welche Trinktemperatur ist ideal?
Die meisten trockenen Grauburgunder-Weine schmecken bei einer Serviertemperatur von 8 bis 10 °C am besten.
In welchem Glas wird trockener Grauburgunder serviert?
Bauchige Chardonnaygläser eignen sich am besten, um trockene Grauburgunder zu genießen.
