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Geschmacksprofil

Weintyp

komplex & elegant

Aromen

Waldboden
Grüner Tabak
Kirsche

Produktinformationen

Der Becker Spätburgunder präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinrot mit dunklen Reflexen und unterstreicht damit bereits optisch seinen ausdrucksstarken Charakter. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett, das von saftigen Kirschen geprägt ist und durch Anklänge von roter Bete, Tabakblättern und erdigem Waldboden ergänzt wird. Diese Kombination verleiht dem Wein eine eigenständige und klar konturierte Aromatik, die sowohl Frucht als auch würzige und erdige Nuancen stimmig miteinander verbindet.
Am Gaumen zeigt sich der Becker Spätburgunder saftig und strukturiert. Die Frucht bleibt deutlich präsent und wird von einer kernigen, präzisen Art getragen, die dem Wein Kontur und Tiefe verleiht. Dabei entsteht ein ausgewogenes Gesamtbild, das durch Länge und eine klare Linienführung geprägt ist. Der Abgang wirkt weich und rund, ohne an Ausdruck zu verlieren, und führt die Aromen des Weins harmonisch fort. So zeigt sich dieser Spätburgunder mit einer Stilistik, die Finesse und Substanz in ein stimmiges Verhältnis setzt.

Als Speisenbegleiter passt der Becker Spätburgunder gut zu Fleischgerichten, etwa zu gebratenem Kalb, Geflügel, Wild oder geschmortem Rind. Auch zu Pilzgerichten oder gereiftem Käse ist er eine passende Wahl. Darüber hinaus eignet er sich hervorragend als Wein für einen ruhigen Abend, bei dem ein charaktervoller Rotwein mit klarer Struktur gefragt ist.

Passt zu

einem geselligen Racletteabend mit verschiedenen Fleischsorten von der Grillplatte.

Besonderheiten

Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und die Weinberge getrennt voneinander auf der Maische vergoren. Nach zwei- bis dreiwöchiger Gärung in offenen Eichenholzbottichen und Bütten wurden sie schonend gepresst. Die weitere Reifung erfolgte für 12 Monate in großen und kleinen Holzfässern aus französischer Eiche. Die Abfüllung erfolgte ohne Filtration und Schönung des Weines.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Weingut Friedrich Becker, Hauptstraße 29, 76889 Schweigen-Rechtenbach
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Anbaugebiet: Pfalz
Aromen: Grüner Tabak, Kirsche, Waldboden
Farbe: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2019
Lagerfähigkeit: 12 Jahre
Land: Deutschland
Losnummer-Id: 17383
Produktart: Rotwein
Qualität: Qualitätswein
Rebanteil: Spätburgunder
Trinktemperatur: 14-16°C
Verkehrsbezeichnung: Deutscher Qualitätswein trocken aus der Pfalz, Weingut Friedrich Becker
Verschluss: Drehverschluss

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