Mayschoss Blanc de Noir Weißwein feinherb 0,75 l | 2023
Mayschoss Altenahr Winzergenossenschaft Deutschland Ahr Prod-Nr.: 190939
Was wir an diesem Blanc de Noir lieben:
- Weißer aus dunklen Trauben
- Fruchtiger Weißwein mit Aromen von gelbem Pfirsch
- Saftig am Gaumen
- Klare und frische Frucht der Spätburgunder Traube
- Perfekt zu hellem Fleisch, Fisch und Salaten
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Geschmacksprofil
Weintyp
Aromen
Produktinformationen
Dieser Blanc de Noir hat Format, ist fruchtig und beerig mit Aromen von Birne, Apfel, gelbem Pfirsich, Stachelbeere, Banane und Erdbeere. Die Frucht der roten Spätburgunder-Traube zeigt sich klar und frisch. Der Wein überzeugt durch eine feine Säure und präsentiert sich so wunderbar saftig am Gaumen.
Passt zu
hellem, gegrilltem oder gebratenem Fleisch und Fisch, zu Pasta-Gerichten mit Sahne-Soße sowie zu Salat. Gut gekühlt ein besonderer Wein auch auf sonniger Terrasse.Besonderheiten
Blanc de Noir stammt aus dem französischen und bedeutet soviel wie 'Weißer aus Schwarzen'. Unter Blanc de Noir versteht man einen Weißwein, der aus roten Trauben hergestellt wird. Die Farbe des Weines liegt in der Schale. Der Saft der meisten Weintrauben ist hell. Wird der Saft nun vor der Gärung von der Schale getrennt, entsteht ein heller Wein. Werden die Farbstoffe bei der Gärung aus der Haut gelöst, wird ein roter Wein erzeugt - je länger die Gärung, desto dunkler wird der Wein.Die Vergärung und der Ausbau des Mayschoss Blanc de Noir findet in gekühlten Edelstahltanks bei 16 °C statt.Die Restsüße des Weines bleibt durch Gärunterbrechung erhalten.
Informationen & Eigenschaften
| Abfüller: | Erzeugerabfüllung Winzergenossenschaft Mayschoss/Altenahr e.G. Ahrrotweinstraße 42, D-53508 Mayschoß-Ahr |
|---|---|
| Allergie Merkmale | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Anbaugebiet: | Ahr |
| Aromen: | Apfel, Banane, Birne, Pfirsich, Stachelbeere |
| Farbe: | weiß |
| Geschmack: | feinherb |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Deutschland |
| Losnummer-Id: | 15388 |
| Produktart: | Blanc de Noir |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Rebanteil: | 100% Spätburgunder |
| Trinktemperatur: | 12-14°C |
| Verkehrsbezeichnung: | Ahr, Blanc de Noir, Deutscher Qualitätswein, Spätburgunder feinherb |
| Verschluss: | Drehverschluss |
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