Quinta do Noval Vintage Portwein süß 0,75 l | 1985
Quinta do Noval Vinhos Portugal Douro Prod-Nr.: 9120
Was wir an diesem Portwein lieben:
- Nahezu 30 Jahre Flaschenreife
- 100 Punkte Jahrgang
- Tiefer, seidig-traubiger, hocheleganter Port
- Äußerst seltener Genuss
- Sollte vor dem Genuss dekantiert werden
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Geschmacksprofil
Weintyp
Aromen
Produktinformationen
Am Gaumen präsentiert sich der 1985er Vintage Port erstaunlich vital und straff, dennoch seidig und wunderbar harmonisch. Die Frucht wirkt reif und perfekt integriert, unterstützt von einer lebendigen, aber sanft geschmolzenen Tanninstruktur, die dem Wein Balance und Länge verleiht. Die Textur ist üppig und warm, ohne jemals schwer zu wirken, getragen von einer eleganten Süße, die sich mit Noten von Trockenfrüchten, Kakao, Kaffee und feiner Würze verbindet. Besonders beeindruckend ist das lange, resonante Finale, das mit Aromen von dunklem Karamell, Gewürznelke, reifen Beeren und einer feinen Nussigkeit nachklingt. Dieser gereifte Vintage Port zeigt die majestätische Reife eines großen Jahrgangs – komplex, tiefgründig und mit einem faszinierenden Wechselspiel zwischen Süße, Struktur und aromatischer Fülle.
Passt zu
Gorgonzola mit warmer Feigensauce, gerösteten Pnienkernen und frisch gebackenem Weißbrot.Besonderheiten
Wir empfehlen, diesen Port vor dem Genuss zu dekantieren.Informationen & Eigenschaften
| Abfüller: | Quinta Do Noval Vinhos S.A., R. da Praia 15, 5085-042 Pinhao, Portugal |
|---|---|
| Allergie Merkmale | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 20,0 % vol. |
| Anbaugebiet: | Douro |
| Aromen: | Brombeere, Cassis, Dörrfeige, Kaffee, Mokka, Trockenpflaume |
| Farbe: | rot |
| Geschmack: | süß |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 1985 |
| Lage: | Pinhão Valley |
| Land: | Portugal |
| Losnummer-Id: | 3983 |
| Produktart: | Portwein |
| Qualität: | Denominacao de Origem Controlada |
| Rebanteil: | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Verkehrsbezeichnung: | Bottled in 1987, Produce of Portugal |
| Verschluss: | Korken |
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