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Geschmacksprofil

Weintyp

kraftvoll & opulent

Aromen

Mokka
Kaffee
Dörrfeige
Trockenpflaume
Brombeere
Cassis

Produktinformationen

Nahezu 40 Jahre Flaschenreife dieses Jahrgangs bringen uns in den äußerst seltenen Genuss, einen derart tiefen, seidig-traubigen, hocheleganten Port von Weltklasse genießen zu dürfen. 1985 gilt als der einzige hervorragende Jahrgang der 1980er Jahre im Bereich Vintage Port. Kein Wunder also, dass diese Ausstattung unter Liebhabern sehr begehrt ist.

Der 1985er Quinta do Noval Vintage Port präsentiert sich im Bukett mit Noten von Brombeere, Feige, Pflaume und einem Hauch Kaffee, der am Gaumen von einer angenehmen und vollmundigen Süße getragen wird. Im Abgang ist der Portwein langanhaltend und verlangt nach einem bedachten zweiten Schluck voller Genuss. Die unglaubliche Tiefe dieses außergeöhnlichen Jahrgangs glänzt mit immensere Komplexität und Vielschichtigkeit in den einzelnen Aromen und macht sowohl Fortgeschrittenen, als auch Experten im Portweinbereich eine Menge Spaß!

Genießen Sie diesen Portwein zu gereiftem Käse mit Nüssen, dunkler Schokolade oder Gebäck mit getrockneten Früchten und genießen Sie ihn bei Raumtemperatur, um die gesamte Geschmackswelt erfassen zu können. Egal ob mit Freunden am Tisch oder alleine, dieser Portwein hält eine Aromenwelt voller Überraschungen bereit. Wir empfehlen diesen Port zu dekantieren, um das Flascheneigene Depot vom eigentlichen portwein zu trennen, dies verhindert Störungen der Textur und des Geschmacks.

Passt zu

Gorgonzola mit warmer Feigensauce, gerösteten Pnienkernen und frisch gebackenem Weißbrot.

Besonderheiten

Wir empfehlen, diesen Port vor dem Genuss zu dekantieren.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Quinta Do Noval Vinhos S.A., R. da Praia 15, 5085-042 Pinhao, Portugal
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 20,0 % vol.
Anbaugebiet: Douro
Aromen: Brombeere, Cassis, Dörrfeige, Kaffee, Mokka, Trockenpflaume
Farbe: rot
Geschmack: süß
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 1985
Lage: Pinhão Valley
Land: Portugal
Losnummer-Id: 3983
Produktart: Portwein
Qualität: Denominacao de Origem Controlada
Rebanteil: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Bottled in 1987, Produce of Portugal
Verschluss: Korken

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