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Geschmacksprofil

Weintyp

jung & frisch

Aromen

Mandeln
Pfirsich
Erdbeere
Himbeere
Zitrone
Wiesenblumen

Produktinformationen

Der Tafelzeit Pinot Grigio Roséwein trocken 0,75 l stammt aus dem Gebiet der Garda D.O.C. im Umfeld des Gardasees. Stilistisch zeigt sich ein Pinot Grigio Rosato deutlich feiner und heller als viele klassische Roséweine aus roten Rebsorten. Die Frucht erinnert eher an frische rote Beeren als an konzentrierte Kirsch- oder Waldfruchtaromen. Dazu kommen Zitrusnoten und eine dezente florale Komponente. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, klar und leicht, mit einer lebendigen Säure und einer zurückhaltenden mineralischen Nuance. Der kurze Schalenkontakt verleiht ihm neben der Farbe auch etwas mehr Struktur als einem vollständig weiß gekelterten Pinot Grigio, ohne dass daraus ein tanninbetonter Rosé entsteht. Gerade diese Verbindung aus heller Beerenfrucht, Zitrus, feiner Würze und unkomplizierter Struktur macht den Blush-Stil besonders vielseitig.

Passt zu

Tomate Mozzarella, gebratener Fisch oder leichten Pastagerichten..

Besonderheiten

Die Rebsorte ist Pinot Grigio, also die italienische Bezeichnung des Grauburgunders. Eine Besonderheit dieser Sorte sind ihre bei voller Reife graurosa bis leicht kupferfarbenen Beerenschalen. Beim sogenannten Blush- oder Ramato-Ausbau bleibt der Most für kurze Zeit mit den Schalen in Kontakt. Dabei gehen geringe Mengen der natürlichen Farbpigmente in den Wein über und verleihen ihm seinen charakteristischen hellrosa bis kupferfarbenen Ton. Vergleichbare Pinot-Grigio-Blush-Weine aus Venetien werden mit Erdbeere, Himbeere, heller Kirsche, Zitruszeste, weißen Blüten und weißem Pfirsich beschrieben.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Weinhaus Schneekloth GmbH Co. & KG, Alte Weide 7-13, D-24116 Kiel
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost; Stabilisatoren: Potassium Polyaspartate; Konservierungsstoff: SULFITE.
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Anbaugebiet: Venetien
Aromen: Erdbeere, Himbeere, Mandeln, Pfirsich, Wiesenblumen, Zitrone
Farbe: rosé
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2025
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Land: Italien
Losnummer-Id: 20591
Produktart: Roséwein
Qualität: Denominazione di Origine Controllata
Rebanteil: Pinot Grigio
Trinktemperatur: 8-10°C
Verkehrsbezeichnung: Prodotto in Italia, Rosato
Verschluss: Drehverschluss

Nährwerte ø 100 g

Energie kJ: 300 kJ
Energie kcal: 72 kcal
Kohlenhydrate: 1,7 g
   Davon Zucker: 1,1 g

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