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Geschmacksprofil

Weintyp

komplex & elegant

Aromen

Zeder/Zigarrenkiste
Oregano
Sauerkirsche
Brombeere
Cassis

Produktinformationen

Dieser edle Tropfen, der 2013 erneut als Sieger dieser renommierten Appellation hervorging, beeindruckt mit seiner intensiven granatroten Farbe und einer faszinierenden Aromavielfalt. In der Nase entfaltet er kraftvolle Noten von dunklen Waldbeeren, begleitet von Anklängen an Teer, rauchige Nuancen und feine Kräuter. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein von großer Eleganz und beeindruckender Stärke, was ihm ein enormes Reifepotenzial verleiht. Ideal für Liebhaber von kraftvollen Rotweinen, die sich auf ein außergewöhnliches Genussvergnügen einlassen möchten.

Genusszeitraum: 2026-2050

Passt zu

geschmorte Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch, begleitet von Ratatouille und Kartoffelgratin, dunkle Schokoladentarte mit einer Prise Meersalz.

Besonderheiten

Durchschnittliches Alter der Reben: 50 Jahre
Reifung: ca. 20 Monate in 85% Eichenfässern
Bodenbeschaffenheit: Ton, Lehm
Menge abgefüllter Flaschen: 9000

Bewertungen:

Weinwisser: 19/20

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: FAMILLE VAUTHIER, 1 Chateau Ausone, 33330 Saint-Émilion, France
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Brombeere, Cassis, Oregano, Sauerkirsche, Zeder/Zigarrenkiste
Farbe: rot
Genußzeit: 2026-2050
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2013
Lage: Saint-Émilion
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 3512
Produktart: Rotwein
Qualität: Grand Cru
Rebanteil: 55% Cabernet Franc, 45% Merlot
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Appellation Saint-Emilion Grand Cru Contrôlée, Château Ausone, Mis en bouteille au Château, Saint Emilion Grand Cru
Verschluss: Korken

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