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Geschmacksprofil

Weintyp

kraftvoll & opulent

Aromen

Moos
Schokolade
Süßholz
Cassis
Beerenmarmelade/Gelee

Produktinformationen

Stefan Graf Neipperg hat erneut einen herausragenden CANON-LA-GAFFELIERE kreiert. Der 2011er Château Canon-la-Gaffelière beeindruckt im Glas mit einem tiefen Purpur. In der Nase entfaltet er reife Kirschfrucht, unterstrichen von Amarena- und Trüffelnoten. Am Gaumen zeigt er sich saftig und bereits elegant, mit einer feinen, saftigen Struktur im üppigen Körper. Der komplexe Abgang wird von einer würzigen Cabernet-Franc-Note geprägt, die dem Wein viel Substanz verleiht.

Passt zu

Rinderfilet mit Portweinsauce und Kartoffelgratin, Entenbrust mit Kirschsauce und Süßkartoffelpüree.

Besonderheiten

Chateau Canon-la- Gaffelliere, seit 1971 im Familienbesitz der Grafen von Neipperg aus Württemberg wurde Stephan, dem 5. der acht Geschwister, im Jahre 1984 als 27 jährigem von seinem Vater übergeben. Im Jahre 2016, ein Jahr vor seinem 60. Geburtstag gehören dem im gesamten BORDELAISE total anerkannten und beliebten Deutschen Winzer fünf Chateaus mit herausragendem Ruf.

Bewertung:

Robert Parker (2014): 91 / 100
James Suckling (2014): 92 / 100
Wine Spectator (2014): 93 / 100

Weinwisser (2012): 18 / 20
Decanter (2012): 17,5 / 20
Jancis Robinson (2012): 17 / 20
Wine Spectator (2012): 90-93 / 100
Neal Martin (2012): 89-91 / 100
James Suckling (2012): 90-91 / 100
Bettane&Dessauve (2012): 17-17,5 / 20

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: SC des Comtes von Neipperg propriétaire á BP34, 33330 Saint Emilion - Gironde - France
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Beerenmarmelade/Gelee, Cassis, Moos, Schokolade, Süßholz
Farbe: rot
Genußzeit: 2020-2034
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2011
Lage: Saint-Émilion
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 12589
Produktart: Rotwein
Qualität: Premier Grand Cru Classé B
Rebanteil: 60% Merlot, 32% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Appellation Saint-Emilion Grand Cru Contrôlée, Grand Cru Classé, Mis en bouteille au Château, Saint-Emilion Grand Cru
Verschluss: Korken

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