Château Berliquet Grand Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2021
Château Berliquet Frankreich Bordeaux Prod-Nr.: 146941
Was wir an diesem Rotwein lieben:
- Saint-Émilion Grand Cru Classé – Kalk & Ton, ozeanischer Einfluss
- 61% Merlot, 39% Cabernet Franc
- Rote Frucht; Brombeere & Kirsche, dazu Pflaume/Rosenblatt, Lakritz/Vanille
- Genusszeitraum: 2025 - 2045
- Ausbau: 16 Monate, 44% neues Holz + Amphoren
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Geschmacksprofil
Weintyp
Aromen
Produktinformationen
Die Cuvée 2021 besteht aus 61% Merlot und 39% Cabernet Franc. Ausgebaut wurde der Wein 16 Monate, überwiegend im Fass (mit 44% neuen Barriques) sowie ergänzend in 4 Amphoren – ein Ausbau, der Struktur und Textur unterstützt, ohne die Frucht zu überdecken. In der Nase startet der 2021er laut technischem Datenblatt floral, mit markanten Geraniennoten, bevor zerdrückte rote Früchte übernehmen; Brombeere und Kirsche stehen dabei besonders im Vordergrund. Weitere Aromen zeigen sich mit Pflaume, Rosenblätter sowie subtile Anklänge von Lakritz und Vanille. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, mittel- bis vollmundig, mit feinen, „pudrigen“ Tanninen und einem lebendigen Säurebogen, der die Frucht trägt und in ein langes, mineralisches Finale überleitet.
Passt zu
Entenbrust mit Kirsch-Balsamico-Jus und gebratenem Chicorée, Rinder-Ragout mit Steinpilzen und Thymian.Informationen & Eigenschaften
| Abfüller: | Château Berliquet, 1 Berliquet, 33330 Saint-Émilion, Frankreich |
|---|---|
| Allergie Merkmale | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Aromen: | Amarenakirsche, Brombeere, Lakritz, Pflaume, Rosen, Vanille |
| Farbe: | rot |
| Genußzeit: | 2025-2045 |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lage: | Saint-Émilion |
| Land: | Frankreich |
| Losnummer-Id: | 19377 |
| Produktart: | Rotwein |
| Qualität: | Grand Cru Classé |
| Rebanteil: | 61% Merlot; 39% Cabernet Franc |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Verkehrsbezeichnung: | Saint-Émilion Grand Cru Classé |
| Verschluss: | Korken |
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