Château Clos du Clocher AC Rotwein trocken 0,75 l | 2021
Château Clos du Clocher Frankreich Bordeaux Prod-Nr.: 150017
Was wir an diesem Rotwein lieben:
- Frankreich, Bordeaux, Pomerol
- Appellation Pomerol Contrôlée
- 70 % Merlot, 30 % Cabernet Franc
- Pflaume, Brombeere, dunkle Frucht, florale Noten, Gewürze, mineralische Anklänge
- Genusszeitraum: 2026 bis 2040
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Geschmacksprofil
Weintyp
Aromen
Produktinformationen
Für den Jahrgang 2021 wird der Wein mit 70 % Merlot und 30 % Cabernet Franc angegeben. Das Weingut hebt hervor, dass gerade die alten Cabernet-Franc-Reben dem Wein zusätzliche Frische, Komplexität und Feinheit verleihen. Ein offiziell auf der Gutsseite veröffentlichter Alkoholwert war in den von mir geprüften Primärquellen nicht eindeutig hinterlegt; mehrere Händler führen den Jahrgang jedoch mit 13,5 % vol., was ich daher nur als gut gestützten, aber nicht offiziell vom Weingut verifizierten Wert angeben würde. Aromatisch zeigt sich der 2021er vielschichtig und eher auf Präzision als auf bloße Wucht angelegt: belastbare Verkostungshinweise nennen Pflaume, Brombeere und dunkle Frucht, dazu florale Töne, Gewürznoten, einen mineralischen Zug und eine elegante, frische Struktur. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, saftig und fein gebaut, mit seidigerem Tannin, klarer Frucht und einem langen Nachhall. Der Jahrgang 2021 scheint damit besonders die nuancierte, straffe Seite von Pomerol zu zeigen. Als sinnvoller Genusszeitraum lässt sich derzeit von 2026 bis 2040 ansetzen.
Passt zu
geschmortem Kalb oder Rind, etwa zu Kalbsbäckchen, geschmorter Schulter oder Rinderfilet.Besonderheiten
Das Weingut liegt im Herzen des Plateaus von Pomerol, einer Herkunft, die für kraftvolle, zugleich fein gezeichnete Rotweine bekannt ist. Für Clos du Clocher ist besonders das Zusammenspiel aus blauer Tonerde und oberflächlichen Kiesablagerungen prägend.Informationen & Eigenschaften
| Abfüller: | Château Clos du Clocher, 57 Rue de Catusseau, 33500 Pomerol - France |
|---|---|
| Allergie Merkmale | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Aromen: | Blaubeere, Brombeere, Lavendel, Pflaume |
| Farbe: | rot |
| Genußzeit: | 2026-2040 |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lage: | Pomerol |
| Land: | Frankreich |
| Losnummer-Id: | 19442 |
| Produktart: | Rotwein |
| Qualität: | Appellation Contrôlée |
| Rebanteil: | 70% Merlot; 30% Cabernet Franc |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Verkehrsbezeichnung: | Appellation Pomerol Contrôlée |
| Verschluss: | Korken |
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