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Geschmacksprofil

Weintyp

komplex & elegant

Aromen

Zeder/Zigarrenkiste
Kakao
Grüner Tabak
Rosine
Cassis

Produktinformationen

Der Château Ducru-Beaucaillou 2012 stammt aus Saint-Julien am linken Ufer des Bordeaux und steht für einen Wein, dessen Stil eng mit seiner Herkunft verbunden ist. Die Appellation ist für strukturierte, ausgewogene Rotweine bekannt, die Frucht, Würze und eine präzise Tanninstruktur miteinander verbinden. Das Château nimmt innerhalb von Saint-Julien eine besondere Stellung ein und ist für seine kiesgeprägten Böden bekannt. Diese geologischen Voraussetzungen prägen den Charakter des Weins und verleihen ihm eine klare, eigenständige Ausrichtung. Die Lage in der Nähe der Gironde beeinflusst zudem das Umfeld der Weinberge und trägt zum typischen Profil dieser Herkunft bei.

Der Jahrgang 2012 zeigt sich mit vielschichtiger Aromatik und klarer Struktur. In der Nase entfalten sich Noten roter Früchte, begleitet von Anklängen an Tabak und Zedernholz. Dazu treten feine würzige Nuancen, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen wirkt der Château Ducru-Beaucaillou 2012 ausgewogen und präzise. Die Tannine sind präsent, dabei jedoch stimmig eingebunden, wodurch ein harmonischer Gesamteindruck entsteht. Frucht, Würze und Struktur greifen ineinander und verleihen dem Wein Länge sowie Ausdruck.

So entsteht ein Bordeaux mit klassischer Stilistik, der durch Balance, Eleganz und aromatische Vielschichtigkeit geprägt ist. Der Wein passt gut zu Rindergerichten, Lamm, Wild oder gereiftem Käse und eignet sich ebenso als Begleiter für ein Menü mit kräftiger Ausrichtung.

Passt zu

Perlhuhn mit Champagner Kraut und Morcheln oder Steinpilz Risotto

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: J-E BORIE S.A. - 33250 SAINT-JULIEN
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Cassis, Grüner Tabak, Kakao, Rosine, Zeder/Zigarrenkiste
Farbe: rot
Genußzeit: 2023-2040
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2012
Lage: Saint-Julien
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 13711
Produktart: Rotwein
Qualität: Deuxième Cru Classé
Rebanteil: 91% Cabernet Sauvignon; 9% Merlot
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Appellation Saint-Julien Contrôlée, Produce of France
Verschluss: Korken

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