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Geschmacksprofil

Weintyp

komplex & elegant

Aromen

Erde
Zeder/Zigarrenkiste
Heller Tabak
Schwarzkirsche
Himbeere
Erdbeere
Holunder
Brombeere
Veilchen
Rosen

Produktinformationen

Château Figeac 2021 stammt aus Saint-Émilion im Bordeaux und trug im Jahrgang 2021 die Einstufung Premier Grand Cru Classé B. Das Gut liegt im Westen der Appellation, direkt an der Grenze zu Pomerol, und verfügt innerhalb von Saint-Émilion über ein sehr eigenständiges Terroir.
Die Assemblage des Jahrgangs 2021 besteht aus 40 % Cabernet Sauvignon, 31 % Cabernet Franc und 29 % Merlot. Damit ist der 2021er so cabernetbetont wie kaum ein anderer Figeac-Jahrgang und zeigt sehr klar die Besonderheit dieses Weinguts innerhalb von Saint-Émilion. Gelesen wurde laut Weingut vom 21. September bis 19. Oktober 2021, getrennt nach Rebsorten und Parzellen, um jede Partie zum optimalen Zeitpunkt einzubringen.
Genannt werden Himbeere, Erdbeere und schwarze Johannisbeere, dazu florale und mentholierte Noten. Das Weingut beschreibt die Tannine als perfekt integriert mit graphitartiger Textur, das Finale als sapid, salzig und lang. Ergänzende Verkostungsquellen nennen außerdem Brombeere, Kirsche, Veilchen, Rosenblätter, Zigarrendeckblatt, süße Erde, Tabak, Trüffel und Zedernholz. Am Gaumen wirkt der Wein nicht breit, sondern präzise, geschichtet und sehr fein geführt. Gerade die Verbindung aus frischer Frucht, seidig eingebundenem Tannin und saliner Länge macht den 2021er besonders charaktervoll.

Stilistisch zeigt Château Figeac 2021 eine ausgesprochen klare, elegante und terroirgeprägte Seite von Saint-Émilion. Der Wein lebt nicht von Überreife oder Schwere, sondern von Spannung, Präzision und einer besonderen Mischung aus Cabernet-Frische und rechter-Ufer-Textur. Die Frucht bleibt lebendig und differenziert, die floralen Akzente verleihen dem Wein Feinheit, und die graphitige Tanninstruktur bringt zusätzliche Tiefe. Gerade in diesem Jahrgang fällt auf, wie deutlich Figeac seine Herkunft über Struktur, Frische und Aromenklarheit transportiert.

Passt zu

Rinderfilet, Entrecôte oder ein fein gereiftes Roastbeef mit Schalottenjus, gebratenen Pilzen.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Château de Figeac, 3572 Route de Libourne, 33330 Saint-Émilion, Frankreich
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Brombeere, Erdbeere, Erde, Heller Tabak, Himbeere, Holunder, Rosen, Schwarzkirsche, Veilchen, Zeder/Zigarrenkiste
Farbe: rot
Genußzeit: 2026-2055
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2021
Lage: Saint-Émilion
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 19799
Produktart: Rotwein
Qualität: Premier Grand Cru Classé B
Rebanteil: 40% Cabernet Sauvignon; 31% Cabernet Franc; 29% Merlot
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Château Figeac 1er Grand Cru Classé B, Prduce of France
Verschluss: Korken

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